家的，卖了能是什么
场闭着
睛都能想到。运气好的，给那些有钱人为
为婢，运气差的话这辈
都没法翻
了。
大伙儿唏嘘不已，可见她们家是真是山穷
尽了。
邵坤想找她也不光是看她可怜，她这人
气，早些年不是没人给她介绍男人，她大可以不
孩远走
飞，但她选择拉扯这四个孩，而且那院里拾掇的十分
净。她人品还行，再就是收拾吃的，必须得找个净人！
寡妇门前是非多，虽然年纪差的大，但他去敲门不合适。于是拜托了丈母娘唐母去说和。一天六文钱，包一顿饭，这价在村里合适，要是放
风去，估计大半个村里的女人都愿意过来活儿，张三胖之所以那么是因为
分在，再加上他的活儿也更累，两个没法比。
过了一会儿，珍寡妇跟他岳母一起过来了：“我今儿就能上工。能不能算半天的钱？”
之前她去县城里给别人洗衣服，手泡烂了也才一天十文钱。还得打
给介绍活儿的婆两文，去了
午吃馒
的。能剩七文就不错了，还不一定天天都能揽着活儿。最近她大女儿有心要把自己卖了给弟弟妹妹换粮
的想法一，她就不敢走了。这孩大了，生怕一个看不住，真的叫人挑唆了去！
有守家在地就能挣钱的活儿，迫不及待想要过来。
邵坤倒是很好说话让她今天就留，让她把
，胗什么的拾掇净，多洗几遍。除了这个，就是零零散散的琐碎活儿了！
珍姨
起袖就开始。
邵坤开始杀，扒
，杂都
了来。
珍姨收拾完，邵坤会自己再清洗一遍，都好用上不算太好的酒切上姜片撒上料之后腌制去腥味！
邵坤开始磨竹签。
珍姨里有活儿，看着大伙儿都忙着，一会儿这个，一会儿那个没有闲来的时候。
看见张三胖切的
，
：“我来吧。”
张三胖让开之后。珍姨的剃的很净，刀工了得。
很快邵坤调制了一大通的卤，昂贵的调料不知放了不少。还为了这个特意炸了红油来。
这次
的是钵钵冷吃串，除了菜还卤了一素菜。咸香可
，油亮馋人。
让张三胖尝尝咸淡。他吃了一，就睁大了睛：“我再尝几个。”又补了一句：“从我工钱里扣。”这要是吃不过瘾，今晚怕是都睡不着觉。
晚上媳妇唐泽找上邵坤，：“我也想挣钱。要不我腌泡菜吧。你拿过去看看能不能卖？”他离生产还早，想找个事儿。
邵坤同意。于是唐泽就去他娘家讨了一个大缸，要来腌泡菜。
拳
掌要把他的泡菜事业大。
……
第二天，客们就发现邵坤家的
饼旁边有一个大盆，红彤彤看着就很有
。上面找人写了几个字。
有人问：“这是啥字呀？”不认字啊。
“红油钵钵。”邵坤答着。
“怎么卖的？”
“素串一文钱仨。串一文钱一个。爪三文钱送骨架，也可以上秤，荤素都有，半斤15文。” 邵坤介绍着。
☆、赚钱了
红油钵钵是把菜和煮熟之后放在调满红油的料
里冷吃。劲，菜脆
。
特别适合空当零。
大伙儿都
好奇的, 仔细一看, ：“这也太贵了。”为了好
味, 每样材要切的非常薄才行。蔬菜还好, 一文钱三串。但像翅尖在一签上就只穿了两个。去了骨
本没什么, 那心和胗也是。
但这香味真馋人啊。
有来的晚在后排，索
过来凑凑
闹。
“先来两文钱的。”挑了一串木耳, 一串土豆片，一串青笋。菜选选的是胗。
拿了之后站在旁边大快朵颐，青菜咬的咔嚓咔嚓作响，微微麻辣, 大
分人都能接受这个程度，特别的香吃完还想再吃。
本来大伙儿就在曹营心在汉, 他还故意咬的脆响，的排在饼的人齐刷刷的咽了一。
这人没吃够，：“称斤的会便宜？这还压分量呢。”
邵坤却：“会有一分量，但比散买要便宜。回家可以煮面条之后过了凉可以泡红油里, 也好吃。”脚是单独卖的，买一个脚送一个红油骨架。上面很少，但细的啃来也有一些遗落的和脆骨。
这人睛一亮：“成，称半斤。”
邵坤先是给那碗称了重量，之后再算上总重减去碗的重量，先是加上各
菜和，荤素搭
。完之后还嘱咐：“碗得给我送回来。”
“好好好……”他端起碗就用刚才的竹签扎着吃。压不去排队了。有他给开张, 后面的也就顺顺当当的卖光了，看着不起，但这利
比饼还大。邵坤现在还没数呢，但
的估摸了一也有六七百文。光卖这些东西就把整只的成本给来。
大伙儿吃的都赞不绝：“可惜没有酒。”要不真想喝两盅。不同的材在同一料里浸泡，呈现各味很是
彩。
唯有张三胖有些嫌弃，这些人吃串吃饱了。还怎么买他的饼？一直熬到大午，早上午两顿饭来，才把这些饼全卖光。
途附近还多了一份儿卖豆浆的，是一个女人领着两个十一二的孩。傍着他们的摊位，卖的也好的，毕竟光吃饼还是有些腻歪。
她仔细观察之后卖起了豆浆生意不错。大伙儿见了
了很多的其他吃的来。比如卖茅，压的石榴。
大的一条街，现在都快成了小吃街了，被他们所赐，
来买着吃的人也越来越多了！这条街也比往常更闹了一些。以前排队的都是男人。现在也有一些妇人在这边排队。听闻是代跑
的。一张饼能挣一文钱大伙儿都抢着。
……
邵坤收摊之后又买了一些果脯，家里的果脯快吃完了。
邵坤要走的时候，发现一个酒肆的掌柜叫住他：“那个小哥，你等一等。”
邵坤回发现是一个老回客：“什么事儿？”
“我觉得你家的红油钵钵味很好，也能卤么？”
“能啊。”
这老回客：“实不相瞒，我是个开酒馆的。每天晚上都有不少的人来我这里喝酒。今儿吃着你们家的钵钵不错，能不能给我供货。”夏天，就想吃这清凉脆的菜。
“可以。”
俩人商议了一次。这素菜
照20文一斤来算。荤菜30文。他今晚就要五十斤素菜，十斤荤菜。一共一千三百文，
了三百文定金。约定的酉时过去送。
邵坤就在城里又采购了一些豆芽，蘑菇，
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