次装不了，得分两次汆才行。
太
把剩余的猪
切好放
方才汆
的锅里，沈潇云则是挽起袖
，把浸在凉里猪捞
来，
表面的份后，放在案板上。
另一
铁锅也起火，待锅烧
后，倒菜油，把的猪放锅
小火慢慢的煎。
梅菜扣煎那一大块的猪，只需要带
的那一
分就行，待带
厚的分煎的焦黄，表焦黄，散发阵阵的香味，把其它几面也稍微略煎一
，收敛住猪里面的
，这样在蒸的时候，大块的猪不会散开，而且形状特别完
好看。
如此反复把所有的汆过的猪都煎好后，沈潇云拿起菜刀，开始切这些一大块
条的猪。
太把两锅都刷洗净，把锅里都装半锅的，盖上锅盖，
促负责烧火的太爷加大柴火，快
把烧开。
转过
把那些翻炒一遍，已经很香的梅菜抓到盘里，一层层的铺盖好，放在沈潇云附近的案桌前。
此刻，沈潇云已经拿起菜刀，一手
着表金黄发亮的大块猪侧面，开始切割。这些猪在汆后，又冷浸泡，猪变得
致且有弹
，切的时候十分顺利。
沈潇云的手法快，切的也很仔细，她记住了妈妈叮嘱他的，每一片都很薄，每一块猪连带，有有瘦，块看起来很漂亮。
切完那一块猪，直接用菜刀往片面一抹，所有阶梯一样的片以扇形方式绕着那盘转一圈，满满的都是油光的片覆盖住盘底的梅菜。一大块猪，切好的片可以装三盘梅菜，待装好，太就给扣上一个大海碗，再反着转过来，一个个摆在蒸笼里。
在沈潇云的刀，这些片极其乖顺听话，每一片都薄透，厚度均匀，关键是沈潇云他切的还很快。切的时候，就跟切菜切瓜那么顺畅，一大块猪，也就一分钟就给切好，切好后还能完的摆好形状。不需要用手，只要用菜刀一抹，连带着里的油也一不浪费，全洒在那些梅菜上面。
一盘盘的梅菜扣都摆放好，放蒸笼里，就这个时间，两半锅的也烧开了，盖上蒸笼盖，蒸个把小时，就能锅。
把菜刀，案板洗净，最后把油腻腻的手清洗好，沈潇云把窗台上的手机拿来。
“梅菜扣还需要等一会儿才好，我现在去喝，咦，我有个电话，我先看看，等会儿在和大家聊。”沈潇云划了一屏幕，看到那个陌生电话号码，盯着对方电话好半天，对方一直在执著拨打，他又看了好几秒钟，这才接通。
“喂，请问你是？”沈潇云有些奇怪，刚刚他看到提示显示，他有将近五个未接电话。
“啊啊啊，终于打通了！你是不是主播啊！啊，不是，我想问你是不是沈潇云？我是王宇珩啊，我过来找你了，你快来接我！我现在到了你们这边了。”电话那
是一个很年轻，声音带着几分稚
，一直嘟囔着，嗓门特别大，沈潇云听得直觉得耳朵里嗡嗡响。
“王宇珩？”这是谁？沈潇云有懵
，关键他对这个名字一都不熟悉。
“……你是不是搞错了，我不认识你……”
“我知
你不认识我，可我认识你啊！我就是看你直播，还给你打赏的潇洒哥啊。你不记得了，你还给我寄了腊和咸菜，我家里人已经吃到肚里了。我早上开始坐火车，现在到了你们市里，打的去你们县城。那个司机特别残忍，他说他只送我们到县城，不去镇上，说去镇上还要两个小时！可等我们到县城就午三四了啊，现在该怎么办？我今晚怎么去你们村里，主播你快来接我吧。”电话那的声音显得可怜极了，满是哀求，还时不时
了鼻。
“我都有说要包车的，把车给我啊，可那司机就是不同意，也不知为什么。还是我的几位助理
制要求，才肯妥协送我们到县城里。”
沈潇云好半天才把这个消息消化掉，他是真的没有想到，他家农家乐还没建成，真的有人千里迢迢的跑到这里来。
“……你看这样行不行，等你到了县城，再打车到镇上，我带人去镇上接你，你看这样行吗？”毕竟是第一个客
，还是第一次来，沈潇云觉得去接待一还是很有必要的。
“那你什么时候来接我啊，你们这边好破好旧，我都害怕我被拐到山里去了。主播，你快来啊，我要见你本人我才放心。”那声音还带着哭腔和害怕，一听就超级委屈的那
。
在武陵市区的一条公路上，一辆车租车里，除去司机，还有四人在里面。
后排，拿着手机打电话的王宇珩苦兮兮的望着窗外，满是嫌弃和伤心，时不时吐槽一。
“你们这里为什么这么多的灰啊，看起来脏兮兮的，怎么不多栽一大的树呢，
也不错啊。公路也好破，车也是破破烂烂的，你可以换一个新的啊。我说真的，你把这个车卖给我们吧，我愿意双倍的价钱。”年轻人说的
真意切，可前排开车的司机听的冷汗直冒。
他边的三位助理各个穿着统一的黑
西装，穿着黑鞋，神严肃，表冷酷，话少人还狠。
“我们王少说了，把车给我们。”
“钱好说。”
“手吧。”
抓着方向盘的司机满大汗，满脑都是被劫了。
“……”
这几个都是什么怪人啊，他这车开了快十年了，破的空调都是坏的，这些人疯了，居然还想要这车，他想报警！
第30章 主播你家饭菜太香了
答应了这位叫王宇珩的网友去接他, 沈潇云想了想午需要的事，提前跟家里人说说, 不然有事需要帮忙, 找不到他人就麻烦了。
“这么快就有人要来我们这儿玩啊，我还以为潇潇你说的玩呢。我们这儿偏僻，现在啥也没有, 来了用什么招待好啊。”太和太爷他们都在厨房，听到沈潇云说要去镇上接外地来旅游的游客，一家人都有些惊讶。
“这个先不
，先去把人接过来，那位网友愿意过来, 也算是一番心意，我们先把人安顿好。等人来了, 我们吃什么, 他就跟着吃什么，家里正在盖房，本来就很忙，确实没时间招待他, 而且现在我办的那个农家乐暂时还没开放。他要来，我们就把他当客人看待, 每天给他吃饱喝足就行。”看到家里人一个个都很张的样, 生怕招待不周，张又忐忑，沈潇云十分无奈, 好好开导一番，不用太过于，平常心对待就好。
“就算过段时间农家乐办好了，有很多外地游客过来玩，我们也不用小心翼翼，每日把房打扫净，
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