但如果把他们的厨房换成开放
厨房，这
况就不会再发生。
可自古以来，不
是
菜还是其他手艺活，师傅只会把这些传给自己的徒弟，代代相传，要让别人看他们菜他们是不会愿意的。
所以魏拾遗才会迟疑。
果不其然，在魏拾遗说完之后，李三叔等人就愣住了，尤其是大厨老房，他更是待在那里不
反应。
他是大厨，他这样菜被人学走了菜谱那该怎么办？
“拾哥儿？”老房看向魏拾遗。
魏拾遗对他安抚的笑了笑，问
：“房叔，我们酒家两菜的菜步骤你记不记得？”
老房
，“记得。”
魏拾遗：“那你记得我们使用了什么佐料吗？”
老房：“也记得。”
魏拾遗：“房叔，我问你一个问题。如果我没有把菜里的原料告诉你，且我还把一些关键的佐料磨成粉末菜，也不告诉你每一样佐料的用量，你看我菜的步骤，来的菜会和我来的一样吗？”
老房顿了顿，回：“不会。”
“既然这样。”魏拾遗说：“房叔，你还担心什么呢？”
老房有些明白了，李三叔他们也有些明白了。厨房虽说是开放的，但是就算是有人看到了怎么，不知佐料也没办法。
六朝之前，华夏古代的烹饪技术并不
，在唐宋两朝才大兴发展。这会儿很多的佐料他们也不知是用香料和
药制成，菜的外形那些酒家可以模仿，但是
却没有人可以模仿走。
最明显的一个例
就是：现代有那么多人火锅，但并不是每一家都能
持到最后。
这个，靠得就是秘方了。实在不行，他们酒家还能在家里把秘方调制好了，然后当佐料放
菜里，也一样没问题。
众人听完，不由得
的看了
魏拾遗，不得不说，拾哥儿的这个办法还真是好。
就在这时，小林突然恍然的叫了声，“拾哥儿，我也明白你的意思了！”
“昨天我门离开的时候，专门去别的酒家看了一，发现他们店里也了麻辣香锅，价格比我们家的便宜，可是在他们酒家吃麻辣香锅的人也没说他们的菜好吃，还说
次来我们酒家吃正宗的麻辣香锅。”
魏拾遗没想到他们家的菜居然也这么快了山寨版的，不过也还好，这应该就是传说的一直被模仿，却从未被超越。
第24章 024 通知
经过魏拾遗的讲解，众人算是接受了他的这个办法。不仅如此，他们还各自提了一些怎么保护他们的秘方不被人发现的办法。
自此，开放厨房这个办法算是定来了。
不过为了不让厨房的味影响到大堂里的客人用餐，他们决定在厨房外面留一条通来，一来是隔绝一段距离，二来伙计也能从那里端菜去。
事不宜迟，李三叔决定今天午就开始整装，主要的开放区域就是厨房放原料和大厨饭的地方。李三叔让两个小二去酒家门
守着，还让他们告诉外面的客人门今天午不生意。
不过李三叔刚说完，就被魏拾遗阻止。他说：“三叔，不用这么麻烦，我们在门外贴一张纸，上面写我们今天午装修，不生意。客人来了，自然就能看见了。”
李三叔一听，觉得
有理，便说：“那就这样。”
不过他还是对两个小二补充：“虽然这样比较方便，但是你们还是要注意门的况，有客人不懂，你们就解释，知吗？”
“知了，掌柜的。”
吩咐完了，李三叔就打算去找工匠来改装厨房。他们的厨房有门，要把厨房成开放的，就务必要把对着大堂的那一面墙
取来。好在这个时代用的建筑材料是木，所以还是好取。
“拾哥儿，你就待在店里，如果店里有什么况，你也能解决。”李三叔对魏拾遗。
魏拾遗自然是，不过李三叔没有让魏拾遗走，而是把他拉到一边，问：“拾哥儿，你觉得我们可以怎么
理隔的
家酒家？”
魏拾遗原本就想着李三叔刚才怎么没说怎么理家酒家，他以为李三叔有自己的想法，但没想到，李三叔还没想好。
看魏拾遗那么疑惑，李三叔这才叹着气说了为什么他没想好的原因。
照李格说话的意思，家酒家打的就是把他们李家
去的主意。他们只是小酒家，背后没势力支持，一旦被人污蔑关门，也没有路可以申诉。
若是这件事他们没能理掉，说不定李家酒家今天午就会关门大吉。
所以李家酒家势必要和家酒家好好清算这笔账，最好的办法就是以彼之还治彼
。
可是一旦这么，在家酒家吃饭的客人就会受到牵连。李家酒家不会烂菜臭
菜，家酒家却不一定不会这么，这样最终伤害的就是顾客。
“既然这样。”魏拾遗听完，敛了敛眉说：“三叔，我倒是有一个想法，可以不连累吃饭的客官。”
既然李三叔有顾虑，那么他们就可以想一个别的办法。
李三叔睛微亮，问：“什么办法？”
“三叔，我这个办法给家酒家造成的伤害没有他们给我们造成的伤害多。”魏拾遗没立刻说，先给李三叔打了个预防针。
李三叔听了，沉默了，说：“没事儿，总比一反击都没有的
。”他还是看得比较开的。
魏拾遗笑了笑，开始说了。
其实他的办法很简单很
暴，直接找混混去隔酒家闹，让他们不成生意，正好他们也有人选，李格就很不错。
也是巧了，他刚才才说有可能未来需要混混帮忙，没想到现在就用上了。
他们的时间很少，要酒家还得新菜，才没有多余的心思浪费在家酒家上。李格他是混混，在里面东闹西闹，客人们吃不好饭，家酒家的生意也不会好。
家酒家不就是因为自家生意差才来找李家酒家麻烦的么？现在也让他们自己尝尝那滋味。
魏拾遗说完，李三叔立刻就笑了来，说：“就
你说的这么。”
午，一群工匠了李家酒家，接着李家酒家门外准时贴了一张通知，然后李家酒家里面就传了敲敲打打的声音。
有经过的路人看到了，好奇的上去看通知上面写了什么，还有专门吃饭的客人也上去看看容。不一会儿，门外就围了不少的人。
汴梁富裕，但也不是所有人都读过书识过字，有人认字，也有人不认字，于是就有人问通知上面写了什么，就有认识字的人开始念。
于是许多经过李家酒家的人都知了李家酒家在装修厨房，决定
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