是质量不同。质量魏拾遗没办法改变，那么就只能从另一个方向想办法。
他画了两副服装设计图，一张是女士的，一张是男士的。北宋虽然规定了国民穿衣服的款式，但是国民却没有遵从从。北宋繁华，在一个繁华的国家只穿那么几
衣服岂不是太浪费了。
北宋异国商人不少，穿衣风格更是不固定。
唯一的不同就是这个时代的人大多数都是自己裁布回家
衣裳，若是有一家店能好衣裳，并且很好看，那么不就是省了很多妇女的力气。
魏拾遗对陈家的生意没上心，于是就在北宋原有的衣服上随便修改了一些东西，把腰
往上加了许多，也修窄了一些，不像普通衣服那样直筒看不
材。
不过这两幅图应该是堵不住陈三的嘴的。果然，魏拾遗把纸递给陈三，陈三一看，就有些生气。
他一千两银
就买这一张纸？
魏拾遗早有准备，他懒洋洋的说
：“我是个男人，衣服上面的图纹我改变不了，知的衣服样式也比不上那些绣娘。”
“我比别人不同的是想法，我可以在腰那里改变，你就可以在衣襟那里修改，或者袖那里增添其他的。”
陈三听了，脸上的表
微微僵住。
魏拾遗继续：“你们布庄不一定只卖布匹，也可以成衣，省了其他人衣服的时间。”
陈三表有些变化。
“最后，衣服好了，也可以像酒家这样找一些小
或者郎君展示衣服。”
陈三的表终于发生了
变。
魏拾遗不耐烦对着陈三，说完了就打发他走了。陈三也不知是不是真的领略到了魏拾遗说话的
髓，一边想一边走，门之前还差
绊了一跤，惹得小拾
咯咯的笑。
然后，魏拾遗就看到陈三
顿了
，加快了脚步离开了房间。
嗤，居然还知丢脸。
魏拾遗嗤了声，带着小拾就在休息间里眯了一会儿。大约只过了几分钟，他就带着小拾了楼。
客厅一群人围在一起，有伙计也有大厨，还有李三叔和李三娘，
间是
气腾腾的烤鱼，烤鱼的香味遍布酒家。
此时是上午，客人不多，酒家还没营业，大厅里也就只有店里的人。烤鱼来了，所有人都围在一起。
他们听到了楼上的声音，纷纷抬起
来对魏拾遗说：“拾哥儿，这烤鱼也太好吃了，你快来也尝尝。”
外焦里
，香酥可
。
他们意识的就让魏拾遗来尝尝味怎么样，结果说完话他们都笑了来，这菜都是魏拾遗来的，他肯定也知菜好吃。
魏拾遗也笑了，抱着魏拾从楼上来，伙计让开位置让他们
去，到了里面，魏拾遗真用筷夹了一小块鱼
，
凉了喂给魏拾。
“拾，好不好吃？”魏拾遗轻声问。
小拾一边嚼鱼一边，“好吃。”
魏拾遗看了看铁板里的鱼，样比现代的样好看一些，在鱼的周围摆放着许多菜，这会儿的厨师都讲究摆盘，风格偏古风，即使很油的鱼生生被他们摆了几分别致。
“怎么样，还行吧。”几个人看着魏拾遗问。
魏拾遗了，说：“不错，但这次鱼是我的，接来要你们得合格才可以。”
“行嘞，你看好就行。”
接来几人就继续吃鱼，一边吃一边讨论该怎么，顺便也说一说酒家这几天的红火生意。吃完了鱼，他们就听着魏拾遗的话去实验菜了。
酒家里一共有四个伙计，两个店小二，两个在厨房里帮忙的助手。两个店小二把吃完了的鱼收拾
净，另外两个助手就和大厨一起去铁板烤鱼了。
魏拾遗没去帮忙，而是在厨房门看着。两个助手负责剖鱼烤鱼，他们的刀工不错，切来的鱼比魏拾遗得好看，他们不是在鱼上切两刀，而是切了许多刀，
纹很好看，也让味更好的渗
鱼里。
两个助手切的鱼一来，魏拾遗突然就有些尴尬，他刚才的那鱼，
觉好糙。
这难就是业余和专业的区别？
摸着
，魏拾遗不由得业余和专业这两个之间的区别。不过没让魏拾遗思考多久，他就被李三叔带去给伙计讲解他们酒家接来的营销策略。
魏拾遗听了，没怎么想就答应了来。他早上也算是给李三叔讲解了一番，这会儿再和伙计们讲也算驾轻就熟。
两个伙计在面听着，他们和李三叔的反应一样，对魏拾遗说的那东西觉得云里雾里的。魏拾遗同样也耐心的和他们讲解，把他们不懂的名词都说了一遍。
不过魏拾遗和伙计们讲的与李三叔讲的不同，因为李三叔需要知整个营销意思才能决策，而伙计们则是执行，因此他们只需要明白大概的意思，然后
懂他们需要的，和客人们讲清楚就可以了。
说完，魏拾遗歇了气，说：“总结起来，你们只需要向客人们解释优惠，以及打折的意思，让客人们知我们酒家的活动。”
“能明白吗？”魏拾遗，“不明白的可以举手发言。”
两个伙计从怔愣回过神来，呆呆，“明白了。”
“拾哥儿，我有不明白。”一个伙计举起手说。
魏拾遗颔首示意，“有哪儿不明白？”
伙计说：“拾哥儿，我们之前找了瓦舍里的小推新菜，这次为什么不找瓦舍的小？这几天我在外面也看到了其他酒家学我们家的活动，但是效果都没有我们家好，我们一样可以找小的。”
没想到这个伙计观察得还
仔细，魏拾遗多看了那伙计一
，他说：“上一次我们酒家能那么成功，一
分原因是我们有新菜，另一个原因是找小宣传。”
“你说你也注意到了其他酒家也学着我们这样宣传，如果我们再
上次那么宣传，效果就不会那么好，因为不稀缺。”
接来魏拾遗和这个伙计讲了许多事例，从宣传的稀缺
到吃
的稀缺都说了个遍，酒家的生意要好那得店里的菜好吃，好吃到其他家不来。而宣传想要有效果，也要很别致的，这样才能让顾客记得这个酒家。
北宋繁荣，酒家不少，如果他们酒家不能推陈新标新立异，那么谁能注意到他们酒家，到他们酒家消费。
那么多人都找小宣传，他们再去找，如此一来，在一众酒家里就显得普通了。
尤其是他们刚推麻辣香锅没两天，外面宣传的酒家都没消停……而优惠就不同了，在一群敢宣传的酒家里，他们直接给客
打折才是与众不同。
发问的伙计懂了，另一个伙计也懂了，两人当即兴奋的表示今天午开
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