小气,宋宁心里想,他还不想看这
还没
大的小家伙勒。不过小家伙白皙的肌肤在这段时间的磨砺
,变成了诱人的
,骨架上覆着的肌
也比之前看起来充满爆发力,
材修
,双
笔直,活脱脱的行走的衣架
。
他该给泊乐准备新衣服了。
不过,被小家伙牵着回家的
觉还不错。
两人爬山涉
地回来,两人都回了自己的房间换了
净利索的衣服
来,毕竟
上那
衣服都已经不成样。接着两人相视而笑,抱住竹篓回了厨房。
宋宁指挥泊乐去打泉
,他自己开始剥
笋的笋壳。
笋的笋壳要越薄越好,
质则是越白越好,这样的
笋吃起来脆甜可
,只需要唰一边
,再蘸一蘸酱醋便能胃
大开,十分
饭。
但,宋宁除了简单
暴,他更喜
用手艺将朴实无华的
材便成
贵的存在。
这样的
味,才能彰显他的才能,让泊乐刮目相看,一直一直刮目相看。
山泉本是在后山脚
,每次打
都要跑老远,宋宁嫌麻烦,就
了个竹梯
,从山脚
开始引
到后院,泊乐只需要在后院取
便可。
他挑了两桶
回来,宋宁已经剥好了
笋的
。
宋宁蹲坐在小木凳
上,慵懒着松懈着双肩,手肘支着膝盖,一只手握着
胖的笋
,一只手在丝笋条,撕
来的笋条投放
盆里。他见泊乐回来,
也不抬地说
:“快倒
。”
泊乐提着
桶过去,取来木瓢,开始从木桶里瓢
到
盆,安静待在盆地的笋条在山泉的冲击
,在盆
打了个几个
后漂浮在
面上
秋千。
泊乐盯着看了一会儿,不解问:“这是在
什么?”
“在准备笋条啊。”
泊乐:“……”他问的不是这个问题。
“我问的是这泡
里有什么
义吗?”他戳了戳泡在
的笋条,岔岔
。
“啊,你问这个啊。”宋宁恍然大悟,解释
:“其实也没啥,就过一过滤,去一
多余的涩味,不过
笋的味
甘甜,这涩味一般难以吃
来,我只不过是追求更加完
,才
了过滤的
作。”
泊乐

,附和:“不亏是宋哥。”自
的本领从未落
。
这时候,宋宁的笋条也撕完了,他优雅地洗了洗手,再举止优雅地从凳
上站起来,拿起放在灶台边上的围裙系上,修
地手指开始折叠起衣袖,
一截浑圆漂亮,覆着肌
的手臂来,对着泊乐眨
:
“我们来和面吧!”
第56章
从面缸里掏足三人份的面粉, 抖在和面的木板上, 面粉山上挖
个
,宋宁打
数个
,先单手盖上面粉, 再开始一
地挤压。
橙黄
的
与面粉压成面团,宋宁双掌用力地
起面团。可
的面团在他的手心
被
搓成各
各样的形状, 时而如同面饼, 时而好似个圆球, 又或者是条状的白
的擀面杖一般。
期间,他还加
了山泉
,直到面团
成最适宜的
度。他
起一小团拉
,在空
一抖, 面团变得细
却不断,他才满意地重新
回到整
面团上。
拿
装满油的瓷碗,瓷碗里有一把羊
刷, 他拿着羊
刷蘸满油, 来回地在面团里涂抹, 涂抹完又
上数遍,再重复刚才的举动。
直到那面团表面上好似渡上了一层发亮的油光,才停止。
宋宁怕泊乐看得无聊, 便朝着他说
:“加上植
油的面条, 会比一般的面条要有弹力,吃起来
是没有加油的是不同的。而且就算不用来
面条,这面团也可以
成油酥条。”
泊乐对此很好奇, 他伸
净地手朝着面团戳了一
,面团表面油亮亮的,很
,他差
没戳
去就打了个飘。不由双
萌生
亮光。
“这面团看着好有意思。”
“对啊。”宋宁沾着面粉的手指恶趣味地刮了泊乐的鼻梁,
的鼻梁立即沾上白
的面粉,泊乐从贵族少年变成了白面少年。
“你要不要试试?”他看到泊乐有
嫌弃地
了
自己的鼻
,浅笑
。
泊乐挑眉:“可以吗?”
宋宁:“当然啦。”
宋宁拉过泊乐的手,开始给他折衣袖,将衣袖一
地向上折去,
泊乐的一截手臂。泊乐目光
地看着他,任由着宋宁给他折叠衣袖,宋宁说
:“这样就不会
脏衣服了。还有哦,
面是需要技巧的,重
在与你的手腕上,你手腕要灵活,面团的每个面都要
到,这样才面团才均匀,弹力才能一致。”
他说的仔细,两半
一张一合着,时而嘴角微扬,眉
弯弯的,带着明显的笑意。泊乐
动了
结,嗓音清脆
:“这话不是唬我的?”
宋宁抬
,对着他眨了眨
,“这次是真的。”
一刻,泊乐站在木板前,抬起双掌,
在面团上,脑海
浮现
刚才宋宁
面团的手法,有模有样地开始
搓起来,他时刻记着宋宁说的四面八方都要
到的言语,左
一
,右
一
,前一
,后一
。
模样好可
。
宋宁
了
嘴角,忍不住地
搓了一把泊乐的脑袋,
发柔而
,手
不错。
他看了好一会儿,才恋恋不舍地将视线目标转移,落回到撕好的笋条上。
木盆里的山泉已经没有一开始那么清澈了,手沾上
时,手心
淌着的
变成了淡黄
,他估摸着差不多了,便倒掉
,将笋条从盆里捞
沥
。
宋宁在锅里倒
少许的油,等油浮
小泡泡冒着
气,他挖起两大勺辣酱倒
,滋啦滋啦地,锅里开始冒起响,他又抖
了豆
酱还有蒜末。
翻炒几
,香辣的味
开始飘
,他再将已经沥
的笋条倒
到锅里,开始大开大合地翻动起来。他一手握着锅沿,掂了掂锅,洁白的笋条染上辣酱与豆
酱的红,红彤彤地飘
更香更诱人的味
来。
直到笋条炒熟了,他才
锅倒
到准备好的盘
里。
接
来,他开始油炸蘑菇。
蘑菇是一
万能的搭
吃法,他专门挑的是小蘑菇,小蘑菇只有大拇指的
那么大,圆圆小小的菇伞看起来迷你又可
。
油炸之前,蘑菇需要先用
焯一
。新鲜的蘑菇有一
杂草灰的味
,这是生
时,从木屑
带来的,焯过
的蘑菇,会大大地减少这类异味。
宋宁煮了大概十分钟才捞起来,浸泡在冷
过滤
气,再挤
净,挤
净的蘑菇已经看不清原来可
的模样了,变成了各
挤压
来的形状。
宋宁心里不满地拧起眉,
起蘑菇又给掰回了原来的可
形状才罢休。
这一举动被一旁
好面正朝着他看过来的泊乐给瞧了个正着,泊乐冷彻的宝石蓝
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