言诺买了十个,本来准备一半辣,一半留着次照烧的。
如今他搬来跟秦至简同居,秦至简块又那么大,饭量肯定比他大很多。
但太多了,也不好炒。
言诺对着锅比划了一,最后决定用八个,剩两个调了个照烧腌上,等味再冻冰箱,一次拿来直接就可以用了。
这一顿是搬来的第一顿饭,而秦至简的厨房又那么。
言诺决定一手,多几个菜,让秦至简大饱福。
公寓冰箱冷藏里的菜都被他带来了。
言诺翻了翻,在脑里过了一,很快决定好哪几菜了。
他先淘米煮饭,再把所有菜洗好,装在不同的碗里,最后打开摄像机,两手冲着摄像摇晃。
言诺拍视频从来不脸,观看他视频的人,除了杨挽星,没人知他什么模样。
“哈喽吃友们,迎来看我的视频,你们有没有发现今天拍视频的地方变啦?因为某些原因,我现在跟人合住,以后很一段时间我都会在这里录视频。”言诺要替秦至简保密病的事,对观众的解释就只好真假参半。
他侧开,让摄像机能够拍到更广阔的区域:“我室友家的厨房超级大!!!简直是我梦想的厨房,今天我先带你们参观厨房,然后再饭。”
言诺取摄像机,一边拍,一边介绍,他在厨房里游走一圈,然后才正式开始饭。
“实不相瞒,现在是我住的第一个小时,为了庆祝我有室友啦,今天大放送,一次三个菜!分别是辣、泡椒娃娃菜、豆拌莴笋。”
“第一步,我们先理材。去骨的教程以前我发过,这里就不多说了。”
言诺熟练地去着骨,不到半小时,就把十骨全去净了。
他将八个切成大小适的丁状放在大汤碗里,将剩余的两个切片,放在碟里。跟着又拿两个饭碗,分别调。
“我买多了,一次不完,剩两个照烧,但今天只腌制,不了,工作党平时忙的时候也可以用这办法,提前理好,冷冻起来,用的时候就会方便很多。”
他一边倒,一边说调味料的克数,他自学厨艺这么些年,早就有空手估用量的本事了。
“记不住的吃友们不用怕,老规矩,一会儿我会把用量打在屏幕这里,记得截图哦。”他举起右手,大概指了个位置,“接来就是把腌料搅拌均匀,倒里,腌半个小时,如果喜重的,也可以多腌一会儿。接来,我们理别的菜。”他不仅淘宝了红辣椒和椒,看到店里还有不少其他重庆,也买了一些,那包豆就是其之一,微辣的。
为了凑包邮,言诺随手买了袋泡椒,正好也派上用场了。
言诺把丁放到一边,从料理台的柜里找一个扁平的方形盘。
秦至简不怎么用厨房,餐盘类比他还齐全,也不知是什么迫症,言诺羡慕极了。
泡椒一打开,酸味迎面而来。
言诺把泡椒挤来待用,再将泡椒和大蒜一起剁碎,铺在餐盘上,最后铺上娃娃菜。
他了一泡椒尝味,咸味足够,便没有再加盐,直接把倒在娃娃菜上,放锅里蒸。
第二个菜搞定,第三个菜更简单,莴笋去切丝,豆有厚,言诺从间破开,再切丝。
砧板放在摄像机跟前,麦克风可以把他切菜的声音完好无损地录去。
切菜这门手艺,言诺特地跟在杨挽星边苦练过。
很多粉丝都说过看他切菜是享受,再上菜刀切过发的唰唰声和刀敲击砧板的咚咚声,这简直是一场视觉和听觉的双重享受盛宴,后来,这也成了言诺视频的看之一。
“凉拌的教程,我也会打在这里。”言诺说着吞了一,“不行,这个豆太香了!从我鼻前过一,我就闻到他的豆香和辣味了!趁室友不在,我要先偷吃一,哎嘿嘿……”
摄像机里刚才还在指位置的手,转间来到餐盘里。
言诺用手了一豆,放嘴,咀嚼声、吞咽声先后响起。再来,在吃……
如此反复了三次。
第四次的时候,言诺笑着自我吐槽:“不能再尝了,不然室友没得吃了哈哈哈,这家豆真不错,辣得恰到好,不会遮住豆原来的味,也不会一辣味都没有,推荐。接来,我们看看娃娃菜怎么样了。”
“嗯,好了!”言诺关上火,复又盖上锅盖,菜没端来,放在里面保温,“接来看丁腌的怎么样了。”
言诺拿起筷搅了搅,又戳了几:“差不多了,我先油,油一定要多,能没过丁。”
油之后,放丁,炸到表面金黄时取来,剩一些油在里面。
“接来注灵魂!”
言诺兴奋地挥舞着锅铲,一脑儿把切好的红辣椒、椒、蒜末倒锅里。
“刺啦——”
油锅里立刻炸开了锅。
辣味、麻味、蒜香味瞬间迸发来,散得四都是。
馋得言诺直吞,飞快地翻炒。
不愧是靠手速才能抢到的辣椒和椒,闻着这味就让人阵饥辘辘。
别说是丁了,只给他一把辣椒,他都能吃掉两碗饭!
言诺猛一气,快地翻炒着:“炒的时候注意火候,别炒糊了。”
他全神贯注地观察着锅里的动态。
忽而,一阵惊天动地的咳嗽声从后飘来。
第六章
午在言诺家里,给秦至简打电话的是他的助理顾承安。
顾承安是秦至简大学学弟,不仅工作认真负责,而且专业能力够。
毕业后,秦至简直接把顾承安招公司助理,他不在的时候,只要有顾承安帮他把关,他就会十分放心。
午那通电话,是有份文件今天等着秦至简决定。
秦至简挂了电话,手机办公,当场就把批示意见告诉顾承安了。
顾承安没再找他,说明今天并无要事了。
但秦至简是个标准的工作狂,一天不工作浑难受。他登陆公司邮箱,查看有没有未理的邮件。
然后看到两份文件需要他理,但也不急,后天才要。
后天说不定会有新的工作来,秦至简喜凡事都掌控在自己手里的觉。
这一忙,一个多小时过去了。
秦至简把理好的文件转发给顾承安。
顾承安立刻回复:收到,一会儿反馈给您。
这效率,秦至简满意地扬了扬眉。
秦至简:不着急,明
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