。
“这钱到底怎么来的？”顾彦清已经把自己的积蓄都给了她，她不认为哥哥短短几天时间能
到这么多钱。
瞒谁都不瞒不住妹妹，顾彦清败
阵来，“我帮人写功课赚的。”顾家是大族，族学里能掏得起钱给人帮写功课的
弟都不差钱的主，这帮纨绔平日里
手也阔绰。
顾
烟把荷包里的钱都倒了来，仔细算了算，确实不少，有四十多两。抬
看顾彦清一副不好意思的模样，她又暗暗叹了
气。一定是不眠不休地给好些人
功课。“哥哥这钱你收着买书买笔墨，妹妹就暂时不给你添置东西了。”国公府每月月例银、四季衣裳都不会落，他们兄妹日常也没什么应酬，木槿院人也不多，支确实不算大。
第五章 秋宴
“这钱是给你的，你拿着就是了。”顾彦清不满。
顾烟也不想跟他吵架，毕竟哥哥是想帮她，“咱们手上还剩八百多两银，我打算先投
铺里，可是这生意，回本没那么快，未来半年咱们都没有余钱。哥哥你这些银算是及时雨，就用来过日吧。”
听妹妹这么说，顾彦清总算
笑容。
接来的日里顾烟一门心思都放在小酒馆的筹备上，她的初衷并不是标新立异，而是尽可能的在符合当大众审
的前提
备一些特
，其
舒适度是她
调的。为此，她将本不大的院特别了规划，打算盖宽敞堂皇的如厕房。
金嬷嬷照着她的要求找人牙挑了两名厨娘，一名采买，四名伙计，一名杂役，除了厨娘之外，其他人年纪都不大，且全是死契。在东市附近的胡同里租了个便宜的小院供这些人居住。一就
去好几百两，顾烟不是不心痛，但没办法，前期投
总是免不了的，这世上本就难有一本万利的生意。
顾烟也不纠结，她有信心能赚回来。当务之急是把
酒菜的菜单先定来。
“要跟吃饭的酒家分开来，咱们就是喝酒的地方，无需准备米饭。多煎炸烤，味
重一些的
。”顾烟对两位厨娘说。
东市那片区域酒楼林立，五湖四海菜系丰富，她的店面小，开同类酒楼完全竞争不过，最终只能打价格战，而这不是远之计，且她初商业，动静太大难免不会传风声。所以一开始她就定位很明确，就是一个每日卯时到寅时营业的小酒馆。
两位厨娘理解了她的意思，领了买菜钱回去。先准备上二十菜，明日送来试吃。
周嬷嬷把厨娘送走之后，胡嬷嬷过来了。自从陈梦铃和离，原先傲人的陪嫁抬走之后，木槿院上已经好些日没见过这些
院有脸面的嬷嬷了。小兄妹如今要忙的事不少，打心
里不太希望被外人惦记上。所以胡嬷嬷的到来，顾烟微微蹙眉。
“锦
公主府秋宴……”
胡嬷嬷以为前的孩懵懂不知，没好气：“这可是皇上最疼
的妹妹，三小
可不好怠慢了。唐姨娘晚些时候送料过来。”碰上重要的宴请，有条件的贵女们都会穿新衣裳赴宴，梁国公府自然是不会在这方面怠慢小主，毕竟去代表的是国公府的脸面。
顾烟放帖，“好，有劳嬷嬷了。”
胡嬷嬷没想到对方就这么打发自己了，先前在顾惜的常乐院和顾瑜的凉夏院可是得了赏的。她以为顾烟忘记了，还特地站了一会儿，没想到对方一
表示都没有，丫鬟婆们也忙着各自的事，生生晾她在旁。于是气得大步离开。
“小，宁可得罪君，不要得罪小人……”周嬷嬷在府上不是一两天，
知这些穿行院的婆们多不好相与。
“往日我们也没给过她赏钱，这次为何要破例？”顾烟并不在意。胡嬷嬷若是想闹最好，可惜那不过就是个只敢动嘴
挑拨的。梁国公府如今没人看得上他们兄妹俩，既如此，何必浪费那个银钱在不值得
往的人
上，她又不是钱多。
唐姨娘是掌灯之后才到木槿院，顾烟确认几块料和样后，就不再
了。现在她算是有婚约在，而上两位都到了相看的年纪，府上自然更重着她们一些，她也乐意当个不起的陪衬。
唐姨娘不是第一次跟顾烟打，一直以来都觉得府上小里，三小是最省心的，经常吃亏，却也从未计较，只要底的人不得太过分，几乎是放纵。她总觉得这样的
不太好，府上不是只有一个孩，他们兄妹这样的
况，如果再不争不抢，以后好
都要落到别人上。尤其是顾彦清，顾政已经很明确表示过，将来会放到
或者兵，给大少爷顾彦云助力。
顾烟不清楚唐姨娘方才的愣神是因为什么，她现在满脑都是赚自己的私产，还有顾彦清来年要考秀才，若是过了就可以离开族学。又想起陈梦铃那两千两银票……她实在无法把这个人当自己的亲娘，简直连继母都不如，这笔银她就当是暂借的，将来有盈余了就会连本带利地还上。
想了一堆有的没的，又写了对小酒馆装潢容的补充给金嬷嬷，在喜儿和翠儿的服侍沐浴后便上床歇了。她最近虽然没怎么门，但白日里事一都不少。
第二天晌，厨娘送了二十酒小菜过来，顾烟让周嬷嬷给木槿院上都分了些，让大家吃完之后说说想法。顾彦清倒是吃得很
乐，有些酒菜因为味重，很适合饭，十岁小男孩正
的时候，愣是就着吃了三碗饭。
“烩豆腐改成卤豆
，酱肘改成酱猪手和白灼猪手，横切薄片，白灼猪手酱
，酱猪手
收，猪肚
肚也可以试着，然后再准备个八素拼盘，炸黄豆炸生米炸松你们看着来，再有去除这几时蔬，改成炒面，还有准备四五河鲜……”不愧是一百两一个的厨娘，手艺还是不错的，至少顾烟这边算是过关了。
“金嬷嬷，明日让
升过来一趟。”升就是那位采买，年纪只有十五岁，但是人十分机灵，以前也读过书，若非家遭遇变故，他也不至于卖为
。人牙说他妹每月药费就得五两银，还有之前给父母打官司欠的外债，他也是走投无路了。
顾烟现在十分缺人，但也实在没闲钱买人了，她已经代过，几个月大家可能没有休息时间，待铺起来后就会又别的人来帮忙。现在卖契拽她手里，底的人自然不敢有什么不愿的。
升这几日都在各大酒庄上跑，回了一些他觉得还不错的佳酿，正好顾烟召他，便一块带到国公府。
顾烟上辈倒是偶尔会上居酒屋喝，饭局上意思意思碰碰传统白酒，可
上跟这个年代的酒还是有很大区别的，她不好
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