连正午的烈日都在它面前逊三分。
堂屋前后门都开着,窜起的过堂风带走了室的闷。
郑大爹、郑大妈、秀华母亲还有婶娘跟老太以及产妇的丈夫卫红都围桌而坐。
饭桌不大,一条桌脚坏了之后绑上木整修过,四菜一汤摆在上倒是稳稳当当。
居的大海碗里装着河汤,汤雪白。旁边围着的蔬菜分别是蒸茄、空心菜、炖齿苋。
因为曾经前两年严格地割过一次资本主义的尾,县里要求每家每最多留一分自留地,宁要社会主义的草,不要资本主义的苗,所以杨树湾农民饮当,野菜也要占一席之地。
跟这些菜蔬比起来,炒泥鳅就像是贵族一样。大约是为了饭,泥鳅里还加了不少辣椒一块儿炒,看上去红彤彤的分外诱人。
乡间饭荤腥少见,郑卫红心疼着大肚的妻没营养,每日摸黑去田沟河钓黄鳝,摸河。
在农村,河鱼也是集财产,需要生产队定期张网捕捞,除了廉价甚至免费上国家之外,剩的分由生产队照各家各的人行分。
不过虾蟹、泥鳅、黄鳝以及河还有螺蛳这些,似乎不在产品的征收范围,农民可以自己去捕捞。
这些东西里,多的泥鳅跟黄鳝是抢手货。毕竟在每人一年只能分到二斤油的当,小虾螺蛳也吃不什么滋味来。
今天的泥鳅一半烧汤给产妇吃,另一半就加了大粒盐跟炒了一大盘给大家打牙祭。
郑大妈端了泥鳅汤给儿媳妇,转又厨房端两碗汤面条,西红柿打卤,上面还缀着青蒜叶。
明显锅底是抹过猪板油的,面汤上的油老远就泛清香。
老太将面条碗推给余秋跟宝珍:“吃吃,你们吃。”
余秋吓得差儿起来。
她对七十年代的农村再缺乏概念,经过这一天两夜也清楚这面条是超级奢侈的菜。
看看郑大爹他们碗里,即使今天的是重力活,午吃饭,白米饭当还混杂着大半的山芋。
他们当然不是为了饮结构的健康多吃粮,而是因为米饭不够吃,要拿山芋挡肚。
老太太一个劲儿往余秋手里筷:“吃吃吃,赶吃,面条坨了就不香了。”
她碗里饭明显半半稀,嘴上说是吃了好消化,实际上是为了省更多粮给田活的家人吃。
余秋赶推辞:“谢谢,我不吃面。”她煞有介事地调,“我吃面条就反酸。”
老太愣了一,立刻板脸:“你莫诓我,哪有吃面条反酸的。”
山芋吃多了烧心倒是真的。不过山芋产量,山地也能,能扛肚。
余秋直接端起老太的饭碗,急急往嘴里扒饭。她包着山芋,说话声音都混:“我从小就这样。山芋好,山芋香。”
宝珍有样学样,也推开面条碗:“我不吃面条,我就喜吃山芋饭。”
她是新时代的接生员,本来就不该在人家混饭吃。
老太老大不痛快:“你们这两个娃娃,真是的,一儿都不活泼。”
她端起桌上的泥鳅,直接往余秋跟宝珍的碗里倒,“吃吃吃,我就不信泥鳅你们还能吃好歹来。”
余秋看郑大妈已经将一碗西红柿面端去给刚生完孩的儿媳妇,这才放心来,笑:“吃,我一早就闻到泥鳅香了。”
实话实说,比起的没油的蔬菜,显然是重味的炒泥鳅更有滋味。
老太太睛珠不错,是盯着她吃完一整条泥鳅才满意地笑容,还是埋怨:“你们娃娃就是太客气。忙了这半天工夫,连能肚的茶饭都不肯吃。”
余秋笑嘻嘻:“这不是很好嘛。,我今儿门急,没来得及拿钱跟票。回我给你送来啊。”
看来只能先跟田雨借,后面再想办法还人家了。
“你讲什么怪话啊。”老太板脸,“你这么见外,还粮票。我家不卖饭的,不收票。”
余秋尴尬:“我们得规定办事。”
“那规定是给吃皇粮的定的。你们哪儿来的钱钞。你不许拿来,拿来就是不给我老太脸。”
旁边郑家人跟着附和,都不许余秋掏钱拿票。请大夫门还要大夫倒贴钱,杨树湾没这规矩。
“上哪儿找去?接生娃娃才收两个。活到新社会,我们都是沾了主席的光才有这好事。”
老太掰起手指数,“往前跑几十年,我生娃娃的时候,要找产婆得给一只、一块三尺的红布、一双鞋、一斗麦还要另外把钱。哎哟哟,饭都吃不上,哪儿用得起产婆哦。”
“用得起也不能用。”郑大妈送完面条回来,笑着接话,“老太你忘记啦。我生娃娃的时候,那个收生婆婆的手就伸去掏,跟挖山芋一样,痛得我睛都翻过去了。”
卫红听得心惊,赶阻止自己的母亲:“妈,你甭讲吓人的了。”
郑大妈鼻孔里气:“讲,我凭什么不讲。就是要你晓得生你我受了多大的罪。”
郑卫红意识地反驳:“妈,你这说的是生大二吧。你生我的时候不是在地里,一蹲来就生了。哪儿来的收生婆婆啊。”
屋里人全都笑了起来。
郑大妈睛一横,伸手指要戳儿的脑门:“你个兔崽。”
余秋乐不可支。
老太仔仔细细地端详她,连连表示肯定:“你很好,主席派给我们贫农的都是好把式。”
秀华都说不痛的,生的时候大夫都是好话,也不喊也不骂。她生完娃娃就不痛了,刚才她还自己坐起来喝汤吃面条。
乖乖,这可是生娃娃。她又不是没生过,哪回女人生完娃娃不是摊在床上动都动不了。
主席是人民的大救星,派了小救星来让贫农也过好日呢。
余秋笑:“那也是你们照应的好。秀华嫂嫂心好,好,生的快。后面坐月好好养养,以后不吃亏。”
其实照现代观,产妇应当尽早床活动。这样可以有利于恢复,减少静脉血栓等产后并发症的发生概率。
但这模式明显不适用于现在的杨树湾。
秀华都要生孩了,还得田挑担。要是生完立刻爬起来,她搞不好连月都不就要到田里活。
余秋以前在医院的时候曾经跟产房的老师讨论过传统的坐月模式。
她们一致认为之所以那样,不是因为当时的医者愚昧,而是为了保护女。
无论外,主妇都是一个家最辛劳的人,她们从早到晚,家里家外忙碌不休。
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