咽
，想要一吃解馋。
尤其是隔
的铺
里的人，他们是最受不了的。
不停地在店门晃悠，可惜他们今儿不营业，都在后厨里忙活，压
就没有看到他们，要是看到了他们，陆氏一定会请他们吃的。
将串串香底料熬制好了，凉了后，装
小小的陶瓷缸里，放在橱柜里存放着。
这些底料并没有太多，大概熬了五天左右的。
韩云乔没有跟着陆氏忙活，而是在地窖里
了几个柜，可以放穿好的串在上面，免得
得脏兮兮的。
开业前一天，他们就去市场大量购买猪
羊
鸭鹅的
，将这些买回来自己加工，打成
或者切成片。
还买了许多
货，比如笋、粉丝、木耳、蘑菇、金针菇、蘑、海带、腐竹、
芋等！
还有各
蔬菜，比如土豆、空心菜、蒜苗、韭菜、豆芽、豆腐、西兰
、胡萝卜、白萝卜、黄瓜等。
将菜和全
洗净，然后穿起来，不然明儿来不及！由于是开业，他们必须将一切菜
全整理妥当。
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第502章 竹婆婆等到了这个机会
沈清就少了一锅开，将竹签丢锅
，好好的消消毒！
竹签可不少，一把竹签一百，这里有五百把把竹签！可饶是如此，五万竹签，也只能卖750两银左右。但装潢店铺，买杂七杂八的东西了1500两往上，所以一定要将串串香的底料守护好，保持店铺卫生，服务好
客，只有客满意了，他们才能多多的挣钱。
挣大钱！
穿串是一件非常费时间的活儿，没有任何空可钻，只能一个一个的串！就算是请了十个活计帮忙穿串，也穿到了傍晚，还没穿完。看着有十个大簸箕的串串，陆氏让伙计们送到地窖里，免得坏了。
这个时候，陆氏也意识到，开了业后，要分几个伙计在外面忙活，那么立
的伙计就少了，虽然没什么技术
量，但穿串太费时间了，必须多加几个人才好。
陆氏看着十个活计，对他们说
：“你们家里有十二三岁的姑娘吗？如果有的话，你们问问他们愿不愿意来帮我们穿串，十文钱一天！如果孩们愿意过来的话，明儿你们就带着他们过来，帮我们穿串！如果他们得好，我会加工钱的！”
府城的百姓家里没有多少地，都是靠给别人家工挣钱养家，十文钱一天，他们当然愿意了，总比在家，一文钱不挣的
。
而且经过这几天的相
，他们发现东家一家人非常和善，也很放心将孩们送到这里来！
穿串是个轻松的活儿一
都不累，就是坐的太久！
店铺准备的差不多后，陆氏看着韩云文，说：“云文啊，咱们串串香开业，要不要请知府大人过来？”
韩云文：“娘，只要我们请了知府大人，知府大人肯定会来的，但我们在府城已经很
调了，还是跟知府大人保持距离好，风言风语的多了，不好！”
陆氏
：“娘也是这么想的，所以到这一刻才提
请知府大人！”
其实他们都知，知府大人要是过来，他们家店的生意一定非常火爆，可人心不会有了！其他店会计较，说不定会暗打压他们，他们在府城的基不稳，还是不要得罪他们了。
所以他们就没有请知府大人。
而知府大人在家里左等右等都没有等到韩家人送请柬，不免觉得奇怪。
艾溪看到自个男人愁眉苦脸的，不由得问了一句，结果知是因为这个事
，艾溪笑了笑：“相公，他们不送请柬，肯定是有自己的顾虑！但他们不给请柬咱们就不去吗？你又不是没吃过他们家的串，那么好吃的串就这么错过了，实在不划算！你要是好面不去，我是要带着孩去尝尝的！”
王守业失笑：“既然如此，那我们明儿就自己去！”
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竹婆婆想要找沈清，将事说清楚，但发现陆氏他们忙得实在不行，几番犹豫之后，竹婆婆决定等他们稍微清闲一后，再去找沈清。
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