着小狐狸搅拌粥, 一边和观众解释, “那样就不好喝了。”
小狐狸的手法,很近似于实验时用搅拌去搅烧杯里的溶,再加上它绷着小脸如临大敌的表,看得顾与眠忍俊不禁地了它的小脑袋。
熊猫宝宝早就挤在小锅边上不住咽了,圆溜溜的睛很亮,要不是顾与眠拦着它,说不定这小家伙已经埋到砂锅里吨吨吨喝起粥来。小雪豹向来是对别的两只崽崽不屑一顾的,但其实也很在意。
“好了,可以了。”顾与眠关了火设置便携炉转为保温模式,给三个小朋友各盛了一小碗先胃,“小喝,别着。”
顾与眠熬的粥,卖相是没话说的。
单看着鲜香四溢的粥在炉上煨着,稠着沸腾冒泡,已经是一享受了。盛在白小瓷碗里、喝到肚里又是一说不的幸福满足。
——米粒完全熬煮到烂香,浸了虾和方鱼的鲜味,整个是香糯的,微的一粥咽去,整个人瞬间被治愈了。
更别提粥米里裹着的虾仁和炸方鱼炸蒜片,带脆,嘎吱咬碎在嘴里便有香的鲜淌来,不寡淡也不喧宾夺主的味,喝完一就能意犹未尽地回味上很久。
熊猫宝宝:“嘤!”
胖乎乎的小汤圆直接抱着勺和碗不动了,快乐地蹬了蹬小短。小狐狸蓄地晃了晃大尾,小雪豹则是低着、矜持地很快喝完一整碗粥,暗示顾与眠再来一碗。
弹幕一层层薄而,各礼特效番而至。
【audhkfi:!!!!日,这粥,这虾,这蒜……】
【梨白lili:啊啊啊啊啊啊怎么回事??怎么觉眠眠的手艺越来越好了,我完全对这个粥上瘾了,太好喝了,差把都要咽去了】
【曙光123:粥里面的炸方鱼和虾仁好妙,带脆,香的,吃不够啊!主播搞快,啥时候正式开始吃晚饭呢?】
【Vivian:果然,比我想象的还要好吃一百倍=u=】
粥很容易熬的寡淡,小孩又喜味更香一的东西,怎么把握住这个鲜而不腻的平衡是很不容易的,但这一锅粥完全到了。
开播到现在才过了二十多分钟,观众人数现在是五千多接近六千万了,再加上各礼发的特效,源源不断的有来自各个渠的量涌,把总度一步推!
怪不得糖糖说新人赛规则与顾与眠无关——无论什么规则,最后都要归结于度,而度对顾与眠来说再容易不过了。
直播间稳稳地位居新人赛各项数据统计第一。
“嗯,还真的不错的,”顾与眠给自己盛了一碗,对味非常满意,不太谦虚地自我评价,“很好喝。我厨艺是不是真的变好了?以前没煮这么好喝的粥。”
观众:‘哈哈哈好歹谦虚一啊,眠眠飘了飘了’‘没错,您的厨艺是变好了,建议娶我!!’‘听说Elbet奖可以粥,大家再见,我去了……’
小雪豹特别不喜看见弹幕里‘娶我’‘眠眠是我男朋友’之类的话,小爪很不兴地在顾与眠脸颊上了。
“我来把排骨蒸上,”顾与眠把小雪豹的爪握来垫,说,“还有炸一芙蓉虾,就可以开吃了。”
粤式早茶里的芋蒸排骨法并不难,因为味是偏清淡的。把排骨切段之后小冲洗,加生粉、砂糖和盐还有一料酒抓腌,最后加上蒜蓉,上竹笼蒸起来就可以了。
“芙蓉虾要用到和面包糠。”顾与眠说,“还有酒,用酒腌过会更好。”
常规的理之后,顾与眠换成了一把小刀,把合成虾横切划开细小格,再垫姜片和葱片,浇上一勺黄酒去腥提味,一起腌制。
在碗里打散,顾与眠用筷夹着虾在里过,又均匀地裹上面包糠,直接温油锅,放虾油炸。
油带着虾在锅里发滋滋声响,锅的那一刹表面裹的黄酒直接汽化,有白气混着香蒸腾而上。灯光之,炸虾渐渐泛起金黄微焦的泽和香气一就攫取了人所有注意力。
顾与眠锅快捞的也快,等到虾尾微微变时就直接起锅。
酥脆金黄的芙蓉虾表面还冒着油的光泽,整齐地摆放在盘里,可透过炸到灿金的表层窥见其致细的,溢散的焦香让人指大动!
这时那厢排骨也恰好炉。荷叶垫着蒜蓉蒸着,蒸到味的排骨表面泽莹,熬一芋的味,鲜香扑鼻而来。
“……!!!!”
熊猫宝宝此时刚喝完粥,茫然地抬起来左看看右看看,黑溜溜的睛眨了眨,一时不知该馋哪一菜。
小狐狸本来还在一本正经地看着火,看着看着就抱着大尾被引了视线,小雪豹竟然直接叼了一枚芙蓉虾吃掉。
顾与眠无奈:“……团团!”
“你不觉得吗?”顾与眠着小雪豹的,想看看它有没有被到,还好没有。
另一边,此时此刻,弹幕的氛围已然烈到了一个极。
【粉扑扑:我要昏过去了,我现在在疯狂吞,我妹以为我变成丧尸了……】
【少年乙:为什么你每天都在刷新我最吃的菜单?这个芙蓉虾又是什么东西,金灿灿香的,该死的诱人。】
【一朵兔棉糖:搞快搞快搞快,我要那个排骨!!排骨!!!眠眠眠眠,快给我吃,再不给就生气了!!!】
无数的弹幕一样过,八成都是在顾与眠快吃的。三个小朋友看着也都很馋了,除了已经心满意足偷吃完毕的小雪豹,小狐狸和小汤圆都地看着顾与眠。
顾与眠当然加快了动作盛盘,把小朋友们都抱到饭厅去,餐盘一一摆上、打开灯就开吃——就这短短两分钟之,直播间人数又往上窜了好几十万。
“圆圆不要咬筷,”顾与眠捋起袖先给小孩们都夹了一块排骨,“先来尝尝这个,芙蓉虾有。”
蒸排骨和以前的炖排骨酱排骨截然不同,的质弹微透着即化的烂,蒸了芋与荷叶的味
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