老板一边听一边
。
“对了，我借用一
后厨，快
秋了，可以多添几
菜。”
顾与眠想到这里，说。
他这次来主要是带小朋友们来舒舒服服地吃个饭，顺便更新一Elbet的菜谱。之前试了试的糯香排骨不错，火锅也可以尝试着提上日程。
他是直接晋升新人赛二十
的，而二十也快筛选
来了，也就是这两天的事
。今天要试新菜，新菜
法不难，倒是可以顺便直播一、也教教观众们怎么。
还是熟悉的后厨，还是那群
神过分
的厨师学徒和主厨们，
地看着顾与眠饭。
刚打开直播，观众人数就疯狂上涨，比平时已经很恐怖的涨势还要快，眨间就到了四千万。
“大家好，我是主播顾与眠，这是我家的小朋友们，”顾与眠抱着小狐狸放在旁边
垫上，肩上趴着小雪豹，一边简单地个自我介绍：
“快秋了，来顿适合秋天的午饭，时间不
，晚上还会有直播的，大家看看就好……嗯，Elbet餐厅？”
【粉扑扑：我好幸福啊啊啊啊刚刚在那边捕捉失败，一转眠眠就开播了。】
【矿里有家：眠眠，Elbet餐厅是你名的吗？卧槽，我觉得我不
叫这个名字了，我粉的主播比我还有钱5555555】
【泰格guna：抱歉，我不记得有你这个朋友】
【草莓糖：抱歉，我不记得有你这个朋友】
【Vivian：抱歉，我不记得有你这个朋友（眠眠帅炸了！！】
不过短短十分钟之
，
岩直播那戏剧
的一幕已经被截来单成gif在微博上疯转，星际时代新闻传播的又很快。
这么短的时间里，已经开始玩梗了。
“……”
大家都在说什么东西？
顾与眠的神逐渐困惑。
“那我们就来饭吧。”顾与眠无法从弹幕里还原事的真相，还是决定饭要
，不然小朋友们要饿了。
第五十六章 喵喵
玩梗玩了一会儿后, 大家的注意力很快又被直播容所
引。
【课铃声：所以眠眠今天又什么好吃的？最近夏秋换季, 吃什么都不喜
，就等着跟眠眠混了(-﹃-)】
顾与眠看着不断上涨的观众人数，弯了弯睛回答：“今天吃豆腐，很适合秋天。”
换季的时节最容易
不振, 盛夏时吃的冰饮已经稍显凉了, 但现在就开始吃秋冬的大补菜又容易上火。豆腐
肺止咳又消暑，换季
燥、余暑未消的时候吃再合适不过。
而且, 豆腐也有很多
味的法。
“顾先生, 豆腐放在这里了。”一个学徒小心翼翼地敲门
来。
“谢谢。”顾与眠。
那学徒红着脸摆手说“不用谢”，然后同手同脚地走去了。
顾与眠格是很好的，待人温和有礼又有礼貌的距离
, 刚接手餐厅的时候还有员工觉得他好欺负。但他当起
理来也毫不
糊，说撤就撤，
兼施，很快把一整个餐厅从上到都得服服帖帖。
几天前, 顾与眠已经提前想好了要推的秋季新菜, 拜托主厨学徒们提早豆腐来——
程和豆浆差不多, 黄豆打磨榨生豆浆, 煮沸, 只不过多了一步石膏卤。
大家学习能力都很, 顾与眠示范一次之后一就通, 来的豆腐雪白分明。此时此刻, 就在盘
里码着。
【用
1837：这个‘豆腐’得真像布丁, 所以主播，豆腐怎么吃啊？】
其实星际是有豆腐的，顾与眠之前就在神奇的星网上找到了绢豆腐来甜品，但是豆腐的普及度并不，很多人看见豆腐的第一个反应还是布丁。
顾与眠心里忽然闪过一个古地球老梗，忍不住把小雪豹抱起来亲一
小鼻：“这也叫吃豆腐。”
小雪豹一向懒散漫不经心的睛微微睁大，像被这突然袭击搞懵了。它看着顾与眠，条件反
地一爪
在他
上，显一有些茫然的可
。
小狐狸坐在垫上仰了仰，赧然地晃晃尾像是有向往，顾与眠于是也把小狐狸同样抱起来亲亲额。
刚刚反应过来、要开始兴的小雪豹：“……”
沉着脸生气地把小狐狸的脑袋推开。
熊猫宝宝现在变成了人形，无辜地躺在婴儿车里
指，今天观众是久违的小雪豹视角。
此时此刻，顾家日常互动和生活的粉丝们、还有颜粉们都被炸来了。
观众：‘啊啊啊啊刚刚眠眠靠过来的时候我心
超快’‘团团今天的柠檬指标也正常营业了’‘好像忽然明白了吃豆腐的意思，实不相瞒，我想吃主播的豆腐（双关意义）’……
再加上刚刚的‘不记得有你这个朋友’事件，顾与眠两
态度反差之烈，戳
了不少人的萌，弹幕氛围一时非常烈。
“咳，”顾与眠此时后知后觉的有不好意思了，轻咳两声，合掌唤回大家的注意力，“好了，不说题外话，我们来饭吧。”
“今天打算鲜虾酿豆腐和豆腐
，另外煲一个三鲜汤。先来酿豆腐。”
鲜虾酿豆腐是粤菜系的，偏清
细腻，注重的是一个鲜味。但顾与眠菜更加面向小雪豹这个年龄层，所以为了避免过于寡淡，他先把
豆腐锅煎到两面金黄才捞起来。
顾与眠照例把虾仁开背去线，半
半瘦的五肋
也切成小块，转刀分别剁成馅。
再在虾馅加一些淀粉和盐、裹上生
抓腌。接着，顾与眠手沾了沾
后，竟然把虾馅握着在案板上反复摔打，然后直接镇在冰上保鲜。
五肋和切碎的姜蒜末、料酒酱油一起腌制一，再为了使质更加实鲜，同样加了淀粉和‘上劲’。
“这样虾仁馅料的会更加脆有嚼劲，”顾与眠跟观众解释，“
理好馅就可以蒸了，不需要蒸很久，以免虾仁和馅变老。”
这时馅料都准备完毕，顾与眠再把豆腐切成小块，间用勺舀一个小孔，把五馅和鲜虾馅依次填其上
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