常菜为主,
端菜只是作为铺助菜肴。也是因为
材常见,
味麻、辣、鲜、香俱全,风靡全国,甚至影响海外。与鲁菜的日渐式微截然相反。
如今,无论在华国哪个大小城市随随便便就能揪
一串川菜馆
。回锅
、麻婆豆腐、
煮
片、夫妻肺片等等,诸多菜品皆已是耳熟能响,老少皆知。但是川菜要
得好,个
也是有许多的讲究。
据以往的经验来看,系统奖励了,接
来
上就要发布开一家川菜馆的任务。
如果开川菜馆的话,即使没有鲁家
宴的规模大,至少也得有一半的营业面积吧。那少说也要有个三百万以上的资金投
。
她的钱全几乎都投在生意了,所余不多。想要在短时间
拿
那么多现金,要么找
资,要么把父母留给她的房
抵压。
资这一块,不到必要,她实在不想再借助于江源。否则,
次江锦
或者赵清歌再找上门来的时候,她就真的无法理直气壮了。以前她能拿江源五百万的投资,那是最初不知
。否则,可能
况不一样。因此,哪怕
资,她也希望投资方是真正看
她的潜力。
除了
资之外,其实还有一个方法可寻——抵押房产。崇闲市区的房价很
,有房
在手,找银行借几百万并不困难。风险在于,一但生意失败,她无力偿还银行债务,那么父母留给她的房
就得赔掉了。
第105章 开分店
就在这时忽听“叮咚”的声音在脑响里传
,系统果然不
意外地发任务了:“想要形成
街效应只有一家鲁家
宴怎么行呢?请宿主于一个月
在绿松步行街开
温
茶店、温
西店的分店。定址成功后,可以获得
茶店、西
店装修各一次。”
“咦?不是开一家川菜馆而是开
茶店和西
店的分
?”
就在温
奇怪之时,系统主动解释了一句:“考虑到短期之
,连续开店,且宿主经验不足。经本系统评估,风险值过
。所以开设川菜馆的任务将会延缓
行。”
原来系统让她开店之前还会
行风险值评估。好吧,既然系统不
,温
自然也更希望能稳扎稳打,慢慢地
行。
茶店和西
店所需的营业面积不大,一家店初步估计,店面租金几十万就够了,她自己这边几家店每天的
就不少,再加上近一个月的利
,资金差不多可以撑得起。装修这块,系统又能帮着搞定,也能省不少钱。
至于选址嘛,因为前面已经
好准备开分店的准备,所以事先关注过。
在离鲁家
宴间隔五家店的位置,有一家咖啡馆转因
期亏损,实在经营不
去了,上个月就贴
了转让的告示。大小正合适,楼上楼
,一共120多平米。租金、转让费都合适。
温
唯一的要求是让他们最好在当月清空。那店老板
不得早
转手,及时止损,因此也很痛快地答应了。
各
手续前前后后办
来,到了十月底的样
,差不多搞定了。
至于店铺的装修嘛,因为这次事先明确地知
系统会直接
手,所以为防止不必要的麻烦,温
事先让人在外面
了一圈的挡板,装作里面已经在
行装修的样
了。然后时机差不多后,便让系统直接完成升级装修。
两层楼,一共120平米的面积。温
让系统给隔成了两家独立的店。
茶店占据了一楼30多方的面积,虽然地方不大,但是
茶是即买即走的饮品,也不需要太大的面积。
茶店的装修以温馨舒适的少女风为主,门
的设计则和温家村的
茶店统一形象,让人一
能认是连锁店铺。
余
地方都是西
店的范围。一楼主要是收银台和供客人休息用
区,的沿着透明的玻璃墙摆了一溜单人位的餐桌椅,小归小,但显得很
致。沿着楼梯上到二楼,便能看到摆放有秩的玻璃橱柜,现在虽然还是空着的,但是以后将会摆满漂亮、
致的
糕、
心。
二楼最里面设有烘焙区,全透明的玻璃,可以让人一
看到烘焙师的
作
程。烘焙区的最里面还有一间单独隔
来的小库房,专门用来储放当天从工厂里送过来的鲜
糕。没错,温
设计的那12款鲜
糕已经实现了量产。
一切准备就序,开张也是势在必行的。
因为温家村的
茶店、西
店早就步
正轨,不需要过多
心。为了让绿松这边的分店也能尽快上轨
,温
特意将秦小秋调到绿松步行这里当店
。把万倩也调过来,主
烘焙一事。
温
自己需要兼顾的事
太多,自然不可能事事都亲历亲为。正如以前江源教她的,要懂得知人善用。秦小秋和万倩都是她较为得
的员工之一,两家店
给她们也放心。除了开业当天,她在两家店在呆的时间久
之外,其他时候就完全放手不
。
秦小秋
活一直很卖力,哪怕在升任了店
之后也是如此。她每天来得最早,走得最晚,还经常自发的加班。
今天本是秦小秋的休息日,但是她只休了半天就跑回来上班了。连手
的一名店员都忍不住
:“店
,你也太卖力了吧?我要是老板,肯定给你双倍工资!”
秦小秋一边利索地帮客人
茶,一边
:“老板对我已经够好了,我才
了没几个月,就从小店员升成店
了。工资也加了很多,我当然得努力喽。我跟你们说呀,咱们老板人很好,你们都好好
,肯定不会亏待你们的。”
本来
为店
,秦小秋可以不用
这些基础工作,但是新店才开,店里的人手还没完全招齐。今天又是周末,客人多,她就亲自上阵。
就在这时,忽然听一个熟悉的声音传来:“
?”
秦小秋定睛一看,便见一个染着金
发的小伙
,牵着个同样染着金发的女孩
,喜滋滋地从排队的顾客里挤了
来:“
真是你呀!原来你在这里上班呢。”
她
边的女孩也认识秦小秋,跟着喊了声:“小秋
。”
然而,秦小秋脸上的笑容却在刹那间消去了,“你们怎么在这里?”
旁边的店员
:“店
,这是你弟弟?
得跟你有
像呀。”
秦小秋略显尴尬地笑了笑,低声对她弟
:“小冬,我在忙工作呢。你们自己去玩吧,别在这里挡着顾客们排队。”
她弟弟叫秦小冬,
弟俩只相差一岁半。今年才从老家来崇闲打工。
秦小冬却仿佛没有看懂他
的脸
,还在那里喜滋滋地
:“
,原来你都当店
了呀。之前咋一直不跟我说呢?还说你只是普通店员,连工作的地方也不告诉我。
,你看我
是不是很厉害,都当店
了呢。”
他女朋友

:“是呀是呀,小秋
很厉害呢。巧得很
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的