位客观前看到的这些,楼里不但夏日清凉冬日也是和的很啊。”
众人面落惊奇,又见跑堂卖着关不再多说,只让他们以后慢慢发现,心里对清江楼又有了新期待。
不一会,众人饭菜一一上了桌,勾人的香味飘,各个桌的客人转左右互看着别人的菜,皆是泽诱人、摆盘新颖,众人脸上满满的垂涎之。
先行来的他们心里暗暗叹:如今的清江楼当真是不同凡响啊。
楼外本来想天香楼吃饭的客闻见空气过诱人的香味,立停住了脚步,竖起鼻细细的嗅着,越嗅越香,馋的他们差当场留。
“这哪里的香味,难天香楼的大师傅了什么新样?”
“不不不,这是对面清江楼传的,你看清江楼门围着的人。”
“诶哟,这香的,大爷我馋的差咬到自个的,走走走,今日本大爷就要去清江楼看看,到底是个什么神厨。”
说话的那人带着后的人朝着清江楼奔去,闻言,其余的人也不甘示弱,小跑着过去,生怕去慢了一步,楼里满人了。
“诶,张爷?吴爷?”天香楼门的小二伸着手,睁睁的看着平日里最照顾生意的人去了对面的清江楼。
天香楼的掌柜明显觉到今日客人的减少,听了小二的话之后走到大门,果然见对面清江楼一扫往日的萧条变得人声鼎沸。
他皱起眉,挥手叫来一个小二,让他挤清江楼打包几招牌菜式回来,他倒是要尝尝到底好吃到什么地步,能与自家的大厨相比。
小二领命而去,不想,掌柜的左等右等还等不回人,终于过了近一个时辰,才有一个影提着打包的饭菜跑过来。
掌柜的冷着脸看着前小二圆的肚外加一脸满足的神,他一把将饭菜夺过来,然后狠狠的瞪了小二一,让他去打包饭菜,他竟然在那吃上了,不但让自己好等,还罢了一个时辰的工,真是岂有此理。
掌柜的回到后厨,找了个地方,打开饭盒,端四菜式,都是现在清江楼的招牌。
两荤两素,打包菜的小二讨好地上前介绍菜名。
一圆笼粉蒸、一辣丁、一酱莲藕、一青天荷叶煲。
“掌柜的,你可不知,这菜刚端上桌的时候,那可香死人了。”小二在一旁忘我的慨,“而且那装盘的样式真是致,让人斗不忍动筷了。”
小二说着,掌柜的早已埋吃了起来,辣丁开胃、接着粉蒸和酱莲藕,最后一青天荷叶煲,把满胃的油腻和甜腻都洗净了一般,只留满荷叶的清香,一旁的小二实在忍受诱惑,忙避了开去。
吃了个净的掌柜的满脸的不自在,添了添嘴,站起叹了气,打算晚上找自家大厨谈一谈。
掌柜回到大堂,却见天香楼里的客少一大半,只剩几桌了,刚说着,就又有一桌客人说要把饭菜打包带走。
一旁的小二上来和他说明了况,说是大多数客人都把菜打包走了,掌柜的听了,觉得他们或是有什么急事,心一放松,就见刚刚说打包的客了门就提着衣摆朝清江楼里冲了过去。
“客人们打包后都去了对面的清江楼了。”小二摸了摸鼻,小声补充着。
掌柜的面忽的变铁青,他觉天香楼好似走了清江楼的老路了,以前天香楼刚开业的时候,清江楼也是经历了这般。
清江楼里,老掌柜看着越来越多的客,好似楼里还是几年前辉煌的模样,激动的用袖挡住睛,怕别人笑话把他掉泪的样,偶让一瞥,就发现天香楼的掌柜正皱着眉看着自家楼里的盛况,而他家的楼里却只有寥寥几个客。
卢掌柜悄悄净泪,扬起脑袋底气十足的对上那人的目光,一脸的骄傲。
天香楼掌柜的心里发慌,收回视线,回到柜台,提笔写了封信,伸手招来大跑堂:“你快去云州,把这封信送到周府。”
第 13 章
第 13 章
四五天过去了,天香楼掌柜的坐在柜台前一脸愁容,虽然楼里也有客,但是一只手能数的过来,且大多数都是因为赶时间没空去对面清江楼等空位的客。
那次送给东家的信回了过来,说是再等等,客们只是图清江楼菜式的新鲜,吃了几日也会吃腻的,客还会回来的。
但是掌柜的可不这么想,他听小二说过,清江楼不但菜式可人,那里的装饰也是漂亮新趣,光这冬夏凉就已经引了不少人了,而且今日他还得到一个消息,清江楼的菜谱会增加新的菜式,总总来说,他觉得天香楼危险了。
掌柜的左右踱步,忽然想到一个主意,他招来一人,轻声在他耳边低语几句。
半个月过后,清江楼彻底的压过了天香楼,每日都是人满为患,赚的盆倾钵满,可这一天,卢掌柜从卢府回来后,却见对面的天香楼里一改平日的冷清却是坐满了人。
自家楼里客虽也不少,但较之往日还是差很多,门一脸焦急的大跑堂见了卢掌柜,忙跑过去,开 :“掌柜的,事了。”
卢掌柜见跑堂皱的眉,忙问:“怎么了?”
“对面天香楼了新菜式,听客们说......”跑堂一脸的犹豫,看了掌柜冷的脸才小声补充:“听客们说,那新的两菜与我们清江楼的‘酱莲藕’‘辣丁’极为相似。”
卢掌柜压心里的那个猜想,让一个新招的小二去天香楼打包了他们新的两招牌菜,一叫‘辣炒’,一叫‘招牌莲藕’。
尝了一之后,卢掌柜膛剧烈起伏,沉着脸走向后厨,走了一半停,又转回了大堂,现在楼里还有客人,待到打烊时再把这个贼揪来吧。
叫人送了信给苏小公和少爷,这事还是需要他们来给些建议。
夜晚,清江楼三楼的雅间里。
苏家宝和卢大有坐着,面前站着三个后厨的大师傅,卢掌柜虽也想留来,但夜市繁闹,楼里还有着生意,只把人带到就去了。
楼人声鼎沸闹非凡,雅间里确寂静无比,无人敢说话。
苏家宝坐靠在椅上,端着茶杯缓缓的喝着,神看也不看那三人。
其实这事他早有防备,只是没想到会来得这般快,想来天香楼给的价钱不低啊。
苏家宝淡定,卢大有可不行,他满脸怒气,见苏家宝只低喝茶,便以为苏家宝是被气的狠的,当即蹭的站起来,“砰”地拍了桌。
“是你们之间的谁?赶快自己站来,不然我可要动手了。”卢大有了拳
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