鲜香扑了个满脸懵:“这是整的什么?怪香。”
“虾酱。”陈玉平笑嘻嘻地应:“阿爹,今个午饭我来张罗,喊二哥他们过来吃如何?”
“行,你张罗午饭,我去田里瞅瞅,顺和巧妞儿娘说声。”
陈老爹前脚刚走,陈玉平拿了钱,往村东买了两块豆腐回来。
午的菜简单,虾酱炖豆腐,虾酱炒豆角,香菇青菜汤,香煎小鱼。除了自家笼的小鱼,柳桂香过来时也带了家里的小半碗。
陈家人从田间回来,远远地就闻见一鲜香。
“三哥这是了什么好吃的!”陈原秋兴冲冲地往家里跑:“三哥,你了什么好吃的?老远就闻着香味了。”
“熬了虾酱,烧菜时往里搁一,又香又鲜。”陈玉平边摆碗筷边回答。
作者有话要说: 好久没有写文了,刚开始先两千一章,待写顺了后,会三千一章。
目前存文一万余字,每天上午八八分更新,喜的宝贝记得收藏撒评论哟,谢!
☆、第2章
自己的虾酱有多好吃,陈玉平清楚的很,特意多煮了些饭。
也幸好多煮了,饭和菜被吃了个净,别看菜少,份量却足的很。
肚很饱,陈原秋仍意犹未尽:“三哥,虾酱还有吗?明儿笼的小鱼,我拿着换些虾回来,虾酱真是太好吃了!”
“还有一,明儿早上馒吃。”
“晚上没有了?”
见小弟满脸失落,陈玉平笑了:“可以炒盘。”
陈老汉捧着碗茶,一脸满足:“这虾酱烧来的菜吃着。”
“我在镇上馆里吃过几回,烧来的菜远没有平哥儿烧来的好吃,这放了虾酱还真是大不同了。”
柳桂香接了句:“也是平哥儿手艺好。”
晚饭也是陈玉平张罗的,用虾酱炒了盘,剩的两个菜没有放虾酱,得留儿明早馒吃。
虾酱炒,自然是没忘记二哥家,送了半碗过去,柳桂香回了碗焖窝瓜。
菜地里的窝瓜鲜灵灵,不适合焖着吃,这是去年摘的老窝瓜,很粉很甜,焖着吃特别香。
陈玉平摘了窝瓜清炒,又从二哥家端了碗焖窝瓜,一个青菜汤,一个虾酱炒。
饭和菜又清了个净。
陈老爹笑着说:“还得平哥儿来掌勺。”
“阿爹,我已经好利索了,往后烧饭这事就给我,家里的琐碎活我也支应得住。”
陈玉平压不担心馅,原主也是比较擅烧菜,因着骨不咋滴,也没怎么地活,都是顾好家里的琐碎,陈老爹得了空就去田里帮衬着。
想着虾酱的味,陈原秋嘴里泛滥,次日清晨,跟着阿父地活时,他先去河里看了笼。
今个运气不怎么样,小鱼小虾都不多。
“完了,还不够牙。”
陈老汉瞪了小儿:“让你手欠,回来的时候再拿笼,指定比这会多。”
“我我惦记着虾酱啊!”自家的笼没什么收获,陈原秋不死心,还想着去瞅瞅二哥家的笼。
陈老汉一看穿小儿的心思:“赶地活。”
“想吃虾酱,就勤快,拿着笼去山里放。”
“还是阿父脑瓜儿转得快。”陈原秋笑的有兴奋:“山里放笼的少,肯定可以捞不少虾。阿父,一会吃了早饭我就往山里去趟,顺便带捆柴木回来。”
“把你二哥家的笼也带上。”
虾酱馒。
陈原秋一直不喜吃馒,觉得还不如吃包,馒的,没什么味儿。
今天就不一样了,他从来没有觉得馒这么味过!太太太好吃了!
“真香,吃着有劲儿。”陈原秋地问:“三哥,咱们家的虾酱真的没了?”
“没了。”陈玉平指了指白净的完全都不需要洗的虾酱碗:“最后一,都让你吃了个净。”
“一会我和二哥去山里放笼,明儿应该能收获不少虾。”
“要去山里啊?我和你们一去吧。”
陈老爹不太放心:“有远呢。”
“没事,有二哥和四弟在,慢些走。”
“去吧去吧,走动走动也好。”陈老汉没意见。
三兄弟往山里去放笼,一来一回足有一个时辰。
回村后,陈原冬陈原秋兄弟俩直接往田里去,这么一耽搁,上午还差不少农活要忙。
陈玉平确实有累,只剩他一个人走,就晃晃悠悠的遛哒着。
来这个世界也快十天了,还没好好逛过这个村。
路过猪摊,这个,摊上没什么好,只剩边脚料。
猪摊是本家三大爷家的。
陈玉平笑着喊人,买了两只猪蹄两节骨,骨上的剔的很净,并没有要他的钱。
家里没有香料,倒有椒,葱姜蒜自家有,勉可以捣鼓个酱猪蹄。
陈玉平还是上二哥家问了句,有没有八角桂啥的。
“八角还有。”
“二嫂,午我送酱猪蹄过来。”
这菜费时间。
陈玉平瞅了日,拿了八角回家后,了袖开始张罗起来。
酱猪蹄就是个重味的菜,得够劲儿的麻够劲儿的辣,吃着才有意思才。
这时候的辣椒,不是特别辣,晒成的辣椒自然也比不上现代的辣椒,好在还有椒增香味儿。
和昨儿用虾酱烧来的菜相比,今天这酱猪蹄其香味更霸。
好些人从陈家家门路过,闻着这郁的香味,都有一瞬间的恍惚,整个人迷迷澄澄。
平哥儿烧得什么菜?咋这么香!闻着像是,还从来没有闻过这么香的菜,忍不住泛滥,走远了还往回瞧了又瞧,一步三回,心里惦记的。
这烧得到底是什么菜,太香了,真香。
“三哥!!!”陈原秋一阵风似的冲灶屋,一双睛骨碌碌的在屋里扫来扫去:“三哥,三哥,你烧得什么菜。”
刚送完酱猪蹄回来的陈玉平:“在柜里搁着。”
除了酱猪蹄,还有今早笼的鱼虾,量不多,切了些酸泡菜,了个酸辣鱼虾汤,鲜香开胃,煸土豆条,青菜小炒。
陈原秋捧着碗酱猪蹄,郁的香味直往他鼻间窜,熏的脑直犯乎,睛都看直了,傻愣愣地盯着,拼命的咽。
“这孩,傻了吧。”陈老爹真担心他把滴在碗里,赶将碗夺过来,放到了饭桌上。
陈老汉看了:“这是猪蹄?”颜可真好看,嘟嘟油汪汪,香也是真香,光瞅着就犯馋想吃。
“对,三大爷送了两骨,晚上炖绿豆汤喝。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的