什么?”
“你这孩怎么这么多话。”谢广的爹走过来,“你三郎叔让你什么就什么。”
谢广瞥了他爹一,小声嘀咕,“问问都不行啊。”
“行!不过我也不知该怎么说。”谢琅赶在谢广的爹发火前开,“前天和小七去城里,听人说淮南王用豆个很好吃的东西。我问那人怎么,他说把豆磨成浆,用麻布滤掉豆渣,在锅里煮熟,放盐卤就成了。”
“淮南王?皇上的叔父?”谢琅。谢广的爹跟着就说,“那肯定不会错。我来帮你磨,你去耕耙耱。”
“谢了。”
谢琅起去拿锯锯木,谢建业和谢二郎来了。
谢建业看到黄豆,就问谢广和他爹磨豆什么。
谢琅自然又解释一遍。
淮南王刘安名气大,养蚕里的大分百姓都听过他的事迹。谢建业相信谢琅的话,但他不信谢琅能来,因为谢琅说的太简单。
别说淮南王,他这个从未过饭的人都能来。
谢琅见他不信,也没再解释。
事实胜于雄辩。
半盆豆加磨两半盆豆浆,谢琅用早已准备好的细麻布过掉豆渣,把豆渣倒槽里,就把豆浆倒两个陶罐里,直接在院里煮。
谢广一边烧火一边往里面看,“三郎叔说的吃的就是这个白的东西?”
“听说这个煮熟也可以喝。你要不要尝尝?”
谢广连连摇“我等你好。”
“那我可不能让你失望。”谢琅笑着把豆浆上面的浮沫舀来倒喂的石槽里,回屋倒盐卤,加搅拌均匀,端来就对好奇不已的众人说,“都过来,见证奇迹的时刻到了。”
☆、 运气爆棚
众人同时笑声来。包括谢建业和小七。
谢琅睨了众人一,“不信?你们就瞧好吧。”指着手里的碗,“这里面是加了一盐卤的。”说话间倒豆浆里,用勺搅匀。
没过多大会儿,像一样的豆浆凝结成块。
众人面狐疑,随即看向谢建业。
谢建业开问“这样就好了?”
“你尝尝就知了。”谢琅给他舀一碗,就给小七舀半碗。
小七一就喝。
谢建业不敢喝,担心一碗去肚胀,没法事。
可他见谢琅没阻止小七,谢建业心想,他侄儿害谁也不舍得害小七,索端起碗喝一小。
“什么味?”谢广忙问。
谢琅接“除了豆味,没什么味。”
“你怎么知?”谢建业不禁看向她。
谢琅笑“豆还能有什么味?谢广家有没有糖?我给你盛一碗,放糖就完全不同了。教我这个东西人说,这叫豆腐,放糖特别好喝。他还说把豆放纱布里,然后放在木盒里,随便用什么东西压上一夜,变成块就可以放在锅里跟青菜或猪一起煮着吃了。”
“真的?”里正扔掉铁锨走过来。
谢琅见小七喝完了,用小七的碗给他盛一碗,“尝尝。”
“三爷。”小七望着谢琅,人家还没吃饱。
谢琅见他嘴边有一圈白胡,抬手给他抹掉,“等一给你竹笋炖。”不经意间看到放在厨房门的袋,“我大伯母和大回来了?”
“对!院里人多就没来。我给你拿来的。”谢建业指一竹笋说。
谢琅立刻回屋拿个小陶盆,盛一盆豆腐递给他,“o她们送去吧。晌午不用饭了。”
“三郎,三郎,我叫你没听见?”
谢琅想翻白,他听见了,也得等他把话说完。
“什么事?”谢琅转向里正。
里正里只有陶罐里的豆腐,没发现谢琅神不佳,“我叔牙不好,这东西适合他。你跟我说说怎么的,我回去就。”
谢琅又想翻白,他还以为里正对黄豆过。
“谢广会,让他教你。”谢琅随即对大家说,“你们的碗给我,大家分了喝掉,我竹笋炖猪。”
此话一,所有人都看向谢琅。
谢琅不明所以,“你们,不喜喝?还是担心喝了肚胀?”
“他们没想到你这个是给大家喝的。”谢广的爹开说。
谢琅笑了“我昨天不是跟你们说了,明儿给你们好吃的么。再说豆又不贵,我就算小气,这个还是舍得的。”
“你还知自己小气?”里正不禁看向他,“我还以为你小不知呢。”
谢琅“小气是你们说的。我不认。我是会过日。”停顿一,“我若不会过,敢用青砖建房?”
不敢!
整个养蚕里,也只有谢琅舍得用青砖盖灶房。
里正无法反驳,脆又给自己盛一碗,而盛豆的气势,像是要把谢琅家的豆腐喝光一样。
谢琅不想跟他吵吵,脆装作没看见,转向谢广的爹,“你磨半天豆浆不喝?”
“谢广回家拿碗去了。”谢广的爹笑。
谢琅再次泥瓦匠人把他们带的碗拿来,很是不好意思的泥瓦匠人这才把碗递给谢琅。
两盆豆浆去掉豆渣和浮沫,又变成豆,就少了许多。谢琅担心人多不够分,一人盛半碗尝尝味儿,还是有人没分到。
谢琅不等没喝到的人开,就说“怕你们不喜,我没敢太多。明天多。若想让家里人也尝尝,就问谢广,他会。不过有一得记住,不能放太多盐卤,否则会上吐泻。”
“这也是那个教你豆浆的人说的?”里正顺嘴问。
谢琅脸不红心不,认真说“对。他说这东西是淮南王炼丹的时候炼来的。第一次没事,第二次东西放多了,就吃坏肚了。”
“那得多少合适?”谢广开问。
谢琅摇了摇,“我也不清楚。我没打算今天豆腐。豆稠一些稀一都可以喝。你们想豆腐,还得自己慢慢试。对了,喝完这个不胀吧?”
里正喝两碗,听到谢琅的话摸摸肚,惊讶“一也不涨。早年我吃一碗豆都胀的难受。这
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