,至少得是三
以上的
味,一般就是羊
的,猪
的和鱼
的。
张妈有一大桌
菜需要
,完全帮不上忙,往年这么三百个饺
包完,赵珍珍的两个手腕
都是酸胀酸胀的。
不过今年还好,王文广卷起袖
过来帮忙了,但他既不会擀
儿,也不会包饺
,反而还要赵珍珍
空来教,不但没帮上忙,反而速度还更慢了!
王稼轩带着两个宝贝孙
去书房了,曹丽娟抱着小建明领着建昌玩儿,颇有些看不上
儿
的行为,忍不住说
,“文广!你一个大男人捣什么
啊!”
王文广好脾气的冲她笑笑,说
,“妈!我记得小时候你包的饺
可好看了,包
褶都拧成了麻
辫,是怎么
得啊?”
正在低
擀
的赵珍珍一愣,其实她听张妈说起过,婆婆虽然是上海大小

,但厨艺女红样样都
好的,只是丈夫很少提及自己小时候,特别是关于婆婆曹丽娟的事儿更是几乎不说,她当然也不可能会问。
事实的确如此,曹丽娟虽然是在家人


大,但接受了严格的
西教育,
式教育其
就包括了厨艺和女红,她的女红学的不怎么样,但厨艺其实是很好的,常见的菜式和面
都会
。只是最近几年人老了也懒,老两
日常吃的很简单,平时压
儿也不会包饺
。
儿
这么随
一说,曹丽娟倒是想起来王文
和王文广小时候的事
了,王文
是个淘气的丫
,王文广却从小乖巧懂事儿,周日休息的时候,她总是兴致
的给两个孩
鼓捣些好吃的,王文
吃完就跑
去玩了,王文广却很贴心,乖乖的在家里陪着她,还会关心妈妈累不累。
一转
这么多年都过去了!
赵珍珍笑着说
,“妈!文广的确不行,要不您来包吧,我来擀
,这样速度就快多了!”说着忍不住打了哈欠。
小建明夜里要喝一次
,至少换一次
布,王文广睡得沉,夜里都是赵珍珍一个人照顾小娃娃的,因此每天的睡眠都谈不上好。
王文广关切的看了妻
一
,问
,”不要
吧,要不,你去里屋躺一会儿?“
赵珍珍摇了摇
,说
,“没事儿,我又不是
气的人!”
在儿
的殷切注视
,曹丽娟觉得自己不
活儿是不行的了,虽然有
可惜昨晚才用珍珠粉和
清保养过的双手,但也没有别的选择了,她板着脸说
,“文广,你来抱着老四!”
王文广
兴兴的应了一声儿。
赵珍珍惊奇的发现,婆婆包饺
的
平的确很
,不但褶
的好看,速度也非常快。
“
看什么呢,还不快擀
?”曹丽娟不悦的冲儿媳妇说
。
赵珍珍笑笑,低
把
擀得飞快,其实论包饺
她是比不上婆婆,但是擀
绝对是又快又好,以前在娘家的时候,过年她擀
,能同时供四五个人包饺
呢。
然而不
赵珍珍擀得多块,曹丽娟速度总是能跟的上的,案板上最多能存
七八个面
。
这样一来,速度就快的很了,三百个饺
包完才三
多钟。
赵珍珍留
一盖帘晚上要煮来吃的,其余几盖帘都放到了院
里,外面气温低就是天然的冰箱,最多一个钟
饺
就冻得

的了,这样再装到布袋
里挂在门廊
,多了不敢说,放上五六天吃起来还和新包的一样。
将所有的
品都洗刷
净,赵珍珍使劲
了
眉心来到厨房。
厨房的两个灶上一个炖着羊排,另一个炖着鱼,都是咕嘟咕嘟忙着
气,飘
来的香味特别诱人,应该是差不多
好了。
张妈正在全神贯注的去虾线,因为刚
曹丽娟过来了,说已经
了鱼饺
,就不要
鱼
了,改成虾
。
本来都已经剔好鱼
了,也只能留着
鱼羹了,虾
当然比鱼
更好吃,只是
起来麻烦,剥壳倒还好,就是一个个去虾线磨人的很。
赵珍珍笑着说
,“张妈,我来
虾吧,你看看锅里的羊排,应该差不多了吧,炖的太久
都化了,也不好吃!”
张妈
手赶
掀开砂锅一看,说
,“哎哟哟,珍珍啊真是多亏了你,再炖真的过火了!”她将砂锅端到一旁的台
上,又掀开炖鱼的锅
看了看,说
,“哎哟,鱼也好了!”
两个最费功夫的菜完成了,接
来的红烧
,清蒸鱼,白菜虾
,白灼鲍鱼,萝卜炒羊
,

等就很容易
了,张妈掌勺,赵珍珍帮着她打
手,很快一个个
菜都
锅了。
冷盘只有两个,一个是提前煮好的羊
切一盘,另一个就是赵珍珍此刻正在加调料搅拌的姜
藕片。
张妈一边数碗筷,一边问
,“珍珍,今天的饺
怎么包得这么快?”
赵珍珍抿嘴一笑,说
,“今儿的饺
是建民他
包的!”
张妈惊讶的
珠
都快掉了,曹医生人不错,但有一
,特别有主人的架
,即便是忙的要死,她也绝不会搭一把手的。
不过,任何事
都是会变化的。
这些天赵珍珍一休班就带着孩
过来看望公婆,每次来虽然会跟着曹丽娟学习,但除此之外,是一刻也不会闲着的,要么帮着收拾院
里的
儿,要么帮着清洗换季的衣服,将屋
的每一个角落都清理的
净净。
张妈觉得,赵珍珍这样的儿媳妇打着灯笼也难找,只是王家老两
一时被蒙蔽了
睛,如今有所醒悟有所改变也是应该的!
她笑着说
,“对啊,年夜饭就是一家
的团圆饭,本来就应该大家一起忙活儿!”
话说到这里,突然听到院
里传来一阵喧哗的声音。
赵珍珍已经拌好了藕片,
手走
屋外一看,原来是大姑
王文
和玲玲霜霜。
但三个人的状态都和过年的气氛格格不
。
王文
显然是气坏了,十分少见的黑着一张脸,玲玲和霜霜显然都哭过了,小
睛通红,
上的小辫
也
糟糟的。
曹丽娟抱着小建明走
来,皱着眉
问
,“大过年的,这是怎么了?”
王文
没回答母亲的话,但玲玲和霜霜看到姥姥就跑过去,扯住曹丽娟的衣角,
妹俩和商量好的一样,小嘴一瘪就哇哇大哭起来。
曹丽娟心疼外孙女却腾不
手,王文广此时也
来了,赶
一手牵一个,哄
,“玲玲霜霜不哭了啊,告诉舅舅谁欺负你们了?舅舅替你们教训他!对了,屋里有芝麻糖和苹果,你俩要不要吃啊?”
两个小姑娘
了
。
面对父母的责问,王文
一言不发。
他们研究所放年假很晚,年二十八才开始休息,本来指望丈夫和她一起收拾一
家里的卫生,再准备一些年货,没想到当天
午丈夫就独自
城回公公婆婆家里了,不但帮着
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