<p>师傅你可能没见过那
小螃蟹, 藏在石
面，或者是藏在
里。有时候一搬开石, 面就藏着好几只。我们一伙小孩，就
呼着把那些螃蟹抓起来, 然后河沟边上就升起火来，拿几块石架着, 将螃蟹放到上面去烤。”郑瑾想到以前, 
神里还
怀念的。</p>
<p> 陈白微把螃蟹盛起来，递给一旁的帮工。开始
濑
虾, 她分
一
神来认真听自己的小徒弟说话。</p>
<p> “这是直接烤着吃吗？”</p>
<p> 陈白微确实没怎么见过, 甚至她都没怎么去过乡, 一直都是在海城居住的。</p>
<p> “对，烤着吃。”郑瑾。</p>
<p> 陈白微剁着要用的蒜蓉，问
：“那味好吗？直接烤着吃的话，有没有什么调料？”</p>
<p> “不好吃，一都不好吃, 但我们没别的东西可以吃。这小螃蟹也没
, 直接烤来的味还腥。但那时候我们就吃得
兴, 一人咬一
小蟹
就兴的。”郑瑾嘴角挂着淡笑。</p>
<p> 那时候什么也不懂, 乡日
穷苦, 没什么吃的跟小伙伴们上山摘小野果吃都兴。</p>
<p> “那是，跟朋友在一起总是兴的。不过这小螃蟹，我虽然没怎么吃过，但知怎么好吃。这小蟹斩成两半，然后加
油盐酱醋还有辣椒一块轰来，味特别鲜
的。比烤着吃味要好多了。要是你们那小螃蟹多，还可以把螃蟹洗
净，肚里的脏东西都吐了之后，将这些螃蟹捣烂，加上盐啊、糖啊、烧酒啊还有辣椒粉这些。这就是蟹酱的法，最好是多放烧酒，不然味腥就不好了。”</p>
<p> “等封了一两个月之后，再开坛，平时菜的时候放一这个蟹酱，那味立
就鲜了。现在你们家那边的条件应该比以前好一些了，这些
料都好买。等你什么时候要回去了，可以把小伙伴们叫上，给他们一次尝尝。”</p>
<p> 郑瑾很认真的应了，“恩，等我回去的时候，还可以把师傅您说的这个法教他们。不然每年都有那么多螃蟹，多浪费啊！”</p>
<p> 陈白微笑了笑，“我这方法还多得很呢，你得认真跟我学，以后还能把你爸妈都接过来。”</p>
<p> “我没有爸爸，只有妈妈在家里地，我到海城来她都不知的。”郑瑾一句话说得陈白微瞪大了睛。</p>
<p> “啥玩意儿？你妈不知？”她语气惊讶得很。</p>
<p> 郑瑾理所当然的，“对，不知，我要告诉她我是被人赶走的，她肯定要揪着我的耳朵回去歉，让我继续在那家饭事。我人都走了，怎么可能再回去嘛！那样多没有面。之前听在饭店吃饭的客人说海城好，我就过来了。”</p>
<p> “那你还厉害的啊？”陈白微煎着濑虾，神
淡淡的。</p>
<p> 郑瑾表
还有得意呢，“我也觉得，过来的路费都没
多少，可惜我就是手里没钱。而且海城也没有他们说的那么好，刚来的时候还被一条狗追了两条街，把我最好的一双鞋都跑脱底了。”</p>
<p> 陈白微呵呵一笑，然后把蒜蓉辣椒还有姜末放到锅里爆香，咬牙切齿的问：“那你到现在为止，有没有给你妈打过电话？”</p>
<p> “打电话，打什么电话？要是打电话回去，我妈肯定要觉得我是骗她的。万一要过来怎么办？她又不认识字，都找不到地方，多麻烦啊！”郑瑾一脸理所当然的小表。</p>
<p> 陈白微都快气得吐血了。</p>
<p> 她都能想象到郑瑾妈要是发现她不在那家饭活了，然后心急火燎的到
找人，没准还报警了。然后他们这算什么？拘禁未成年还是收留未成年？</p>
<p> 陈白微压着脾气把炒好的濑虾加椒盐，然后把盘递给帮工，拿起菜刀往案板上一剁，吓得郑瑾手一抖。</p>
<p> “你，现在给我去给你妈打电话。”</p>
<p> “都说了不用打电话，我们家距离村里的电话走过去都得好几分钟呢，这时候我妈没准还在地里活。”郑瑾眨了眨睛，然后小心翼翼的看了那把菜刀。</p>
<p> 陈白微咬牙，磨了一菜刀，“我说了，去打电话，一字一句的给你妈说清楚；我不
她是在活，还是走过去得多少分钟，你给我去打电话。然后好好解释清楚，你妈要是想过来看看，我钱，让她过来。你妈要是不相信，我就陪你回去一趟，解释清楚，你听到了没有？”</p>
<p> 菜刀磨在案板上的生
让人牙酸，郑瑾牙齿就酸得厉害。’</p>
<p> 识时务者为俊杰，这句话她是学过的。</p>
<p> “好好好好，我现在就去打电话，打到我妈接为止。”</p>
<p> 等破孩走了，陈白微
了两
气。</p>
<p> 钱乐笑眯眯的凑过来，“不气不气，怎么着也是自己徒弟，忍着。还小呢，慢慢教就是了。”</p>
<p> 陈白微苦笑，“能怎么办？只能慢慢教了。”</p>
<p> 得亏她发现得早，不然人家妈妈带着警察上门估计她都不知什么况。</p>
<p> 老火靓汤他们店里有，直接端上桌就行了。陈白微洗了把手，就到前面去。</p>
<p> 郑瑾这会正捧着
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