九零之玉荑厨神 - 分卷阅读140

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    <p>还得培训上岗。</p>

    <p>  陈白微把本拿回去,“是啊,不然客人一来,他们手忙脚把菜上错了怎么办?咱们既然是档的酒楼,服务人这一块必须得到位了。算了,我这两天抓时间写一些注意事项来,招满了人我来负责培训。还有厨师这一块,婶婶你去看看有没有什么介机构可以介绍人的,也要尽快把厨师给招过来。”</p>

    <p>  宋冬梅,“没问题,正好我有个朋友说他们那有一家店了事关了,老板的手艺还好的,正在找活呢,我明天就去看看。”</p>

    <p>  “自己原来过老板的啊?”陈白微咬了咬,“行吧,去问问看。”</p>

    <p>  俩人又商量了一些,陈白微看着时间差不多了,就收拾收拾东西,到后面厨房去了。</p>

    <p>  厨房是让装修的团队最开始的,照陈白微的要求,把厨房和前堂楼梯底那一块面积连接了起来,全给封住了。</p>

    <p>  整个厨房大了三倍不止,比之前挤挤挨挨的可好太多了。</p>

    <p>  可能在厨房呆久了的人就是这样,喜大厨房,一也不喜小厨房。</p>

    <p>  厨房里这会正弥漫着香味,其小小的罐里炖的汤,香味尤其的明显。</p>

    <p>  一看到这小罐的,陈白微就开心。</p>

    <p>  因为这里面是炖的乌汤,乌是沈清岩送来的,开车到门,放就赶回了队。跟乌汤一块炖的药材是沈清岩外婆给的,几个大袋装着。</p>

    <p>  那天陈白微把大布袋一打开,看到里面随随便便着的几盒老参,睛都给瞪圆了。</p>

    <p>  不是没见过这么多珍贵的药材,只是没见过,这么随便就给人送那么多的。</p>

    <p>  所以沈清岩外婆是想用这些药材,把她成功的收买成她的孙媳妇吗?</p>

    <p>  自己可耻的心动了,并且很想抱住外婆这条大。</p>

    <p>  这汤是她早上过来就炖上的,炖到了这会早就满室生香了,间惹得上面装修的好些师傅来探探脑看了看,以为陈白微又了什么好吃的。</p>

    <p>  就连外面都还有好些人来,然后被陈跃天喜地的了几张传单,告诉他们几号开业,到时候可以过来吃饭呀!</p>

    <p>  陈白微又调了调养生汤的火候,这可是一锅,不能给炖坏了,必须炖最好的味来。</p>

    <p>  她将菜板洗了洗,开始给装修队饭吃。</p>

    <p>  些天她还没从学校来,装修队吃的饭都是在旁边的餐馆吃的。</p>

    <p>  后来陈白微从学校来,厨房好当天,就开心的给装修队们了一桌菜,从那以后就被黏上了。</p>

    <p>  人团队的说了,也不要陈白微一天三顿的餐晚餐都可以,一天一顿就行。随便什么,全随陈白微兴,只要她愿意。</p>

    <p>  陈白微能有什么不愿意的,菜对她来又不是什么很大的事。只要你们团队的人能把店装修到最好的程度,她一天三顿的都愿意。</p>

    <p>  也不知是不是陈白微这饭菜的功劳,反正人装修团队,确实天天尽心尽力的活,陈白微还看过木质楼梯上雕刻的图案,居然全都是里面的小师傅手工雕刻的,特别厉害。</p>

    <p>  装修团队人多,都是大老爷们,因为要赶工,足足有十个人。</p>

    <p>  虽然说不上要大锅菜,但每个菜的分量还是要往大了。</p>

    <p>  宋冬梅去联系了几家专门送菜的,是陈白微捣鼓她去学校后勤要的名单,学校那边送过去的菜都非常的不错,陈白微早就给瞄上了。</p>

    <p>  还好后勤那边也不藏私,去要就直接要到了。</p>

    <p>  目前他们只要给装修团队吃,用的量比较少。等装修好了,她们饭店需要的材就大了。</p>

    <p>  现在她用的就是专门送过来的材,全都新鲜得很。</p>

    <p>  陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖鱼,掐着鱼的两腮,就直接在了案板上,鱼还在挣扎着呢,就被陈白微三两给敲了。</p>

    <p>  然后熟练的开膛破肚去鱼线,清洗过后再直接片鱼片。</p>

    <p>  陈跃溜厨房,看着他这般仿若无女杀手的模样,已经免疫了。</p>

    <p>  当他越认真的时候,说明菜得越好吃。</p>

    <p>  至于那条胖鱼,不过是他无数生灵的其一位罢了,终究还是要他肚里的。</p>

    <p>  陈白微片着鱼片呢,就看到陈跃一脸超脱世外的表,神神叨叨的。</p>

    <p>  “把锅给我洗一洗。”陈白微指挥着陈跃活,没帮手,只好让他来了。</p>

    <p>  陈跃还就乐意给他手了,得了令就颠颠的忙上了。</p>

    <p>  陈白微把鱼对切,然后放盐还有葱姜稍微腌制一会。这会锅也被洗好了,这些料到锅里爆香,其椒很很重要,是必须放的。</p>

    <p>  然后倒白开,煮沸后鱼骨还有鱼片番茄。</p>

    <p>  直接大火煮个几分钟,就可以捞来放盆里装着了。</p>



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