<p>鳝
就
给你来杀了。”</p>
<p> 陈跃绝望的看着送到
前的菜刀，还桶里凶神恶煞的黄鳝，扣扣索索的不肯动，他恳求的看向陈白微，“要不，咱们今晚不吃黄鳝了吧！”</p>
<p> 黄鳝这么可
，怎么可以吃黄鳝呢？不吃才是你好我好大家都好嘛！</p>
<p> 陈白微把刀一收，当着他的面一只手伸到桶里，直接掐着一条黄鳝提了
来，这黄鳝的尾
还在狂甩。</p>
<p> 陈跃睁大了睛，张大了嘴，“，。”</p>
<p> 你怎么直接上手抓啊？</p>
<p> 陈白微不仅直接上手抓了，还把黄鳝直接
在菜板上，一刀
去，就把
给剁了。</p>
<p> “逗你玩的呢，这黄鳝有什么好吓人的，你就像我这样，轻轻松松剁一刀，完事。”</p>
<p> 她勾着
笑，还想把沾着黄鳝血的刀递给陈跃。</p>
<p> 陈跃刺溜一蹿厨房，跑得老远，“我不了，你厉害，你自己杀吧，我负责吃就行啦。”</p>
<p> 他果然还是低估了他的，能把那只鸭
割
放血的女人，怎么可能会怕一条小小的黄鳝呢？</p>
<p> 他太天真了。</p>
<p> 陈白微嗤笑一声，心
这会被陈跃逗得特别的好，剩的几条黄鳝都被她轻轻松松的解决了。</p>
<p> 这黄鳝她还真的不怕，因为她以前煮过蛇羹。</p>
<p> 这蛇还是她爷爷带回来的，
着她自己动手抓蛇，然后把蛇给杀了。</p>
<p> 那次的蛇羹她是边哭边
的，女孩哪有不怕蛇的嘛，但那次之后，她就不再怕这些东西了。</p>
<p> 在他们家的酒楼，就有好几
用蛇的菜，什么炖蛇羹，里面加了好几
珍贵的药材，蛇
白莹莹的，汤
上面飘着
油星，
鲜
得厉害，就是海里面的海鲜都比不上那蛇羹的鲜味。</p>
<p> 还有什么凉拌龙衣，就是用蛇
蒸熟了的，切成细丝，然后拌上
盐，一小碟凉拌龙衣就能卖到上千块钱，主要就是原料难得。</p>
<p> 黄鳝放血后就是直接掏肚去
脏。</p>
<p> 陈跃悄悄走到厨房看了一，就看到他从
条条死得不能再死的黄鳝肚里往外掏脏，一双手鲜血淋淋的，别提多吓人。</p>
<p> 他打了个激灵，又蹑手蹑脚的回去，生怕他听到动静，想起了他让他过去帮忙。</p>
<p> 他是真勇士，他不是。</p>
<p> 黄鳝脏
理
净后，就直接给切成拇指的段状，清洗净后再放到盘里。</p>
<p> 这会外面的太
已经偏西，只是还没落山而已。</p>
<p> 陈白微架上两锅，其
一烧。在烧的过程，将腌制的小鱼虾撒上调味品，仿佛葱姜蒜，在倒两勺辣椒酱，拌均匀，用荷叶包起来，细麻绳捆上。</p>
<p> 同两包荷叶饭一起，搁在在蒸架上，再把蒸架放到烧开的锅里，开始蒸。</p>
<p> 陈白微把锅盖盖上，另一锅化开猪油，烧到七成
的时候，姜蒜还有辣椒爆香，再把膳段倒
去，炒到鳝段蜷缩，泛
白
的汤
，再继续炒到汤收尽，直接
上黄酒，再浇上酱油，开始焖。</p>
<p> 这会厨房里的鲜辣已经源源不断的往外飘着，旁边几乎人家又开始闻着味开始猜测是谁家在饭了。</p>
<p> 陈跃这会也不怕黄鳝了，溜溜达达的倚在门，睛盯着焖黄鳝的那锅。</p>
<p> “，这黄鳝闻着味就知好吃。”</p>
<p> “不愧是我，这手艺真没话说。”</p>
<p> “吃惯了你的菜，以后我其他菜也吃不了。”</p>
<p> “等我大了，一定得找个像你手艺这么好的女朋友，那我可真享福。”</p>
<p> 他嘴里的甜言
语不要钱似的往外冒，听得陈白微眉开笑的。</p>
<p> 这放她上一世叫什么来着？彩虹
？陈跃这
格要是在几十年后，绝对是一名优秀的彩虹制造机。</p>
<p> “你还想找个像我手艺这么好的女朋友？不如以后我多收几个女徒弟，给你培养培养倒是可以的。”陈白微随说。</p>
<p> 陈跃这小小年纪的脸也够厚的，不害羞，还，“行啊行啊，我以后这幸福生活可全靠你了。”</p>
<p> 陈白微翻了个白给他，拿这个弟弟没办法了。</p>
<p> 鳝段焖煮的过程，陈白微将笋洗净，笋衣去掉。</p>
<p> 这个季节的笋
不如
笋鲜
，也不如冬笋
。但也自带笋的清鲜味。</p>
<p> 陈白微是准备用笋还有香菇以及豆腐来一文思豆腐。文思豆腐最主要的就是刀工了。</p>
<p> 陈白微屏气凝神，手起刀落，动作迅速的将其一块豆腐切成薄块，又改刀切成细丝，这么的豆腐，她在切的过程都没有碰断一
，足可见她刀工的细程度。</p>
<p> 煮熟的笋和香菇都切丝，和豆腐的
细程度一致。家里没有
脯，倒是有两
，陈白微将去骨
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