<p></p>
<p> 周泰赶

,“好好好,我洗个手,
上就过来。”</p>
<p> 等他洗完手过来,开始包包
的时候,
意识的朝陈白微那看了一
。</p>
<p> 之间陈白微半低着
,额角的碎发垂了
来,小脸白净,眉目如画,在厨房的灯光
,看着一副宛如仕女图。</p>
<p> 她手上的动作很快,面
摊在手心,用勺
舀起一勺馅料,往手心一放,然后手半拢着,另一只手则迅速的
起面
的褶
。很快,一个圆
饱满的包
就在她手
成型。</p>
<p> 她
的包
还好看,放在蒸笼
一
就能分辨
来。</p>
<p> 每个都差不多大小不说,面
的褶
几乎都是一样的,摆在一块跟一个模型印
来的一般。</p>
<p> 周泰只看了两
,就没有再看了,开始学着包包
。</p>
<p> 陈白微这一手
包
的功夫,其实是跟妈学的,他们家的女人都擅
家常菜,她妈在擅
家常菜的同时,一手面
的手艺也非常的
。</p>
<p> 作为女儿,陈白微既然
兴趣,她妈肯定是乐意教的。</p>
<p> 以前在家里,她妈早上一般不让阿姨
早
,而是自己动手
的。有心
的话,就蒸两笼羊
包
。羊
用的是滩羊
,
质细
,还没有膻腥味。将羊
剁得细细的,然后加
切成碎末的莲藕,还有香葱,拿调料稍微拌一
,就可以直接包了。</p>
<p> 蒸熟之后的包
,每个都白白胖胖的。</p>
<p> 鲜
的
浸
了松
的面
,咬
一
,鲜
味
,一整天的好心
都随着那一
来了。</p>
<p> 她早上就喜
陪着她妈妈包包
,其实她妈妈包的包
更好看,没蒸之前的包
个个玲珑,舒雅秀气的就像她本人一般。</p>
<p> 想到这,陈白微打住了,再想
去,她
睛就得红了。</p>
<p> 她起
准备
焖面用的豆角炒茄
,周泰一看,也赶
跟上。</p>
<p> “小陈师傅,有什么是需要我
的吗?”</p>
<p> 陈白微看了他一
,“不是说今早不需要你来吗?算了算了,你还是像昨天那样,
几十斤的面
来,不过这次要擀成细面条,不要宽面了。”</p>
<p> 周泰得了令,兴奋的找刘萍婶
要钥匙去拿面粉。</p>
<p> 他还担心陈白微说他,结果小陈师傅还是给他安排了活,真好。</p>
<p> 看着兴奋离开的周泰,陈白微摇了摇
。</p>
<p> 也不知
现在的小年轻在想什么,大家都是偷懒的,结果他接到活还开心成这样。</p>
<p> 不过这样的态度才对,在厨房里,想从师傅手里学到东西,那就得打
手,态度放殷勤一
。</p>
<p> 毕竟师傅手里的都是真材实料的,你想学人家吃饭的本事,哪有那么容易的。</p>
<p> 有些人吝啬,宁愿把手里的绝活带
棺材,也不愿意
去。</p>
<p> 有些人大方,把绝活教了之后,
面的人怎么用,就不
了。万一碰到个不争气,反而把师傅的名声给
臭了。</p>
<p> 还有些学了手艺的,转
就开始跟师傅打擂台。</p>
<p> 他们
厨
的,说起来不就是个
菜的嘛,每天烟熏火燎的,但里面的事却是不少的。</p>
<p> 陈白微在这圈
里,透过厨房的
气,看多了关于厨房的百态。</p>
<p> 所谓传承,不是你找个人就能传
去的。</p>
<p> 也不是家里人就一定能
持着守护着传承的。</p>
<p> 更多的传承,是消失在历史的

,也消失在人类的味觉
。</p>
<p> 想到这,她突然有豁然开朗之
。</p>
<p> 或许是前世她过于执着的追求着家族的传承,才困顿住了自己。</p>
<p> 她自认为家族的
谱就是最好,她本人也非常的推崇
尖
材的料理。</p>
<p> 可真的就是
材越好,
来的料理就一定是最好的吗?</p>
<p> 她是不是也在固守,没有任何创新?</p>
<p> 作者有话要说: 我真的爆
我妈
的煎饺,表
煎得焦黄酥脆,咬一
的时候还有咔嚓的脆响声,里面鲜
的馅料和脆
混合,啊~(摊到)。</p>
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<p></p>
<p> ☆、第 36 章</p>
<p></p>
<p> 陈白微
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