九零之玉荑厨神 - 分卷阅读56

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    <p>我们也把用到的材准备好。”有婶这么说。</p>

    <p>  陈白微觉得这可以,酱菜之前就教过,她调好面酱,婶们拌均匀就行。</p>

    <p>  她把面酱准备好,就拿着小本去了堆放材的库房。</p>

    <p>  虽然现在学校里只有这一届新生在,但也有那么多人,小堂这边每天材的消耗量也不少。</p>

    <p>  好吃不好吃是一回事,这每天菜的变换,都是规定的。也不能天天就是那么几菜。</p>

    <p>  后勤那边只负责采购,也不会太学生们吃什么,采购回来了,怎么就是堂自己的事。</p>

    <p>  库房这边很凉快,堂一些不经放的材都放在这。钥匙在一个婶那,知陈白微要去看材,就给开了锁,一块去。</p>

    <p>  陈白微一去,就闻到了淡淡的臭味,环视了一周围,也没发现是哪传来的。</p>

    <p>  “库房这边凉快,那些送过来白菜土豆也能放住,像咱们堂,每个星期最大消耗量的就是白菜土豆了,一送就是几百颗白菜,几百个土豆。比如豆腐这些不经放的,那就是当天送来的,午要用,那就上午送来。晚上要用,那就午送来。还有鸭鱼,大多数也都是当天送。没办法,这天,要是提前送来,咱们这可存不了。”那婶跟在后面,絮絮叨叨的跟陈白微说着话。</p>

    <p>  估计也是无聊,所以这会话就比较多。</p>

    <p>  陈白微知这些,大多数过酒楼的都清楚这里面的程。只是堂兴致不一样,面对的是学生而已。</p>

    <p>  “明早得送来几十斤的猪,还有一些豆角,你明天不是来得早,要早餐吗?那大半夜送材来的场面你也能见着。”婶边说,边从旁边的筐里捞了个。</p>

    <p>  “我就说今天老闻到臭味,原来是这有个坏了。”</p>

    <p>  陈白微轻轻嗅了嗅,觉得味不大对。但回看了一,那婶着鼻,拿着一颗臭嫌弃得不行的模样。</p>

    <p>  她也没多想,忍不住笑了起来,“原来是它啊,我说味怎么不对呢。”</p>

    <p>  “就是,我还检查了好几遍。”</p>

    <p>  陈白微,掏用笔在纸上刷刷的写着,库房里白菜最多,猪倒是用完了,不过有一些腊,她琢磨着可以把腊切成碎碎的,然后将白菜切成丝,一拌上,可以用来白菜腊,里面再加辣椒面,辣辣的,味肯定好。</p>

    <p>  面粉也够,如果来得及,就蒸面,用土豆和茄还有猪翻炒一,再和蒸好的苗条一拌,简单又好吃。</p>

    <p>  豆浆油条还是老样,稍微减少量,把就行。</p>

    <p>  心里稍微有了成算的陈白微在本上记来,又重复写了一份。</p>

    <p>  等库房的婶过来,就把其一张给她。</p>

    <p>  “那婶明早堂这边要用到这些材,麻烦婶提前整理来,明早就可以直接用上了。”</p>

    <p>  那婶眯着睛看了会,她也是学校老师的家属,认识字。</p>

    <p>  “行,我待会就分来。”婶应了。</p>

    <p>  陈白微准备离开的时候,突然想到了一件事,就回看着这位婶:“婶,咱们堂的,最怕的其实就是安全事故,这要是有学生毒或者是什么,那就真的谁也跑不了。所以咱门这库房,卫生一定要好,这材您最好时不时检查一遍,坏了的就得赶扔,可不能吃坏了学生们的肚。”</p>

    <p>  她想到了后世在V博上看的一条新闻,有个学校的学生突然毒了,检查了很久都没发现问题,最后查来居然是老鼠在材上面撒了,刚好那材还被拿去凉菜了,没给温消毒的,结果学生们一吃就了问题。</p>

    <p>  她们堂还好,在卫生方面得比较过关,但这还是要注意,毕竟老鼠这畜生你也不知它会从哪窜来。</p>

    <p>  而且他们库房比较简陋,就是一间小平房,刚刚她还看了,还破了个。</p>

    <p>  卫生安全隐患确实是存在的。</p>

    <p>  那婶也知毒不是小事,连连,“放心吧放心吧,这我天天检查的,学校在这方面打过好几次招呼,坏了的可不敢给学生们吃。”</p>

    <p>  陈白微稍微放了心,也是,他们学校在海城是数一数二的大学了,本来得就严格,材这一方面的供应都是有专门的供应商,人家连次品都不敢送过来。而且堂监这一块,学校也很看重&nbsp;,她担心的问题应该不会现。</p>

    <p>  结果这事刚过脑呢,午就小问题,早上外面临时送过来了一批豆腐,货的时候没有检查的,结果午要菜的时候打开一看,全是的豆腐。</p>

    <p>  “这豆腐还怎么吃?都了,全坏了。”吴师傅愁眉苦脸的,他是准备红烧豆腐的,结果现在送来的豆腐压就不能用,关键是就算能用也不敢给学生们吃啊。</p>

    <p>  这可都了呢?还是臭的,霉豆腐倒是正好,可红烧的?那就有问题了。</p>

    <p>  午负责接货的刘萍婶这会也愁眉苦脸的,都是经常货的熟人,豆腐是拿木板盒封着的,跟往常一样。</p>

    <p>  她只检查了最上面两盒,就让人直接让放到库房里。



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