备试
他刚决定的主菜来应战,一是提前
好能让他们提一些意见,二是堵住关明晚的嘴,让他挑不
刺来,对爸爸心服
服。
红烧
是一
家喻
晓的
,叶溭曾在各大餐馆酒店尝过不少,但觉得最好吃的,还是小时候妈妈
的味
最好。
他的红烧
就是向母亲学的,再辅以向大厨学习的技巧,
来的成品
泽明亮,香甜松
。
红烧
要用五

才正宗好吃,但是现在没有这个条件,叶溭用一
瘦相宜的
块,洗
净切成方块状。
切姜片,加
料酒,
块焯
三分钟,然后撇去浮沫,捞
备用。
锅
油,加
冰糖小火煸炒,直至全
化。叶溭将
块倒
锅,加大火翻炒,裹上糖
后放
姜片继续翻炒。倒酱油,翻炒均匀后,倒

,放盐,烧开后转小火,最后放它炖一段时间。
理好红烧
,叶溭开始
素菜。择菜叶,挑
细
菜心,清洗
净后,切细碎姜蒜。
煮一锅开
,将鲜
的菜心
去焯过,捞上来放碟
。
烧锅倒油,放姜蒜,一
酱油,和盐,勺
利落地舀起淋上
绿菜心。
素菜就此完成。
叶溭端上这盘清翠
绿的蒜蓉菜心,莹白瓷碟衬着翡绿,煞是好看。
苏语婷和曹多章互相对视,尽
还没吃,但是闻着这味儿,在他们的心里,比赛结果已经明了。
“阿溭你
的真好看。”薛家程捧着脸赞
,一副星星
的崇拜模样。
叶溭矜持地
:“谢谢。”
关明晚鼻
重重地哼声,别扭
:“还没吃呢。”
“菜心脆

,清新可
,很好吃。”苏语婷放
筷
衷心称赞。
“比我在三十六楼吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。
?。。
关明晚:“……”我自己来!
他垂
一看,发现菜心居然只剩一条了!
薛家程:“我替你留着的。”听语气,还
好心的。
关明晚:“……”吐血!
真的有这么好吃?看着一个个嘴角
油的模样,关明晚夹上那
青葱脆
的菜心,眉
微蹙着放

。
甫一
,关明晚微蹙的眉宇慢慢舒展,狭
邃的眸
闪过一丝惊艳。
菜心还温温的,
脆
,油
包裹着鲜
的青菜,
腻柔,
齿生津,比他之前吃过的所有素菜都好吃。
关明晚还想再夹一筷
,戳到空盘上才想起,这是最后一
了,面
微黑。
是他吵着要他们挑战,结果自己先屈服于叶溭的菜品之
,他的面
,往哪搁啊。
恰在这时,李然也端上了他的菜品。
红通通的糊成一团,关明晚额角青
爆起,没好气问:“你
的是什么?”
李然没有看到叶溭
的蒜蓉菜心,也不知
他们方才对叶溭的盛赞,他对自己的这次菜品还
有信心的,没有糊锅,没有炒过
,超常发挥呢!
他信心十足地说:“我
的是清炒番茄。”
番茄糊糊,看着就没有
,跟营养
似的,关明晚连碰都不想碰。
他也遵从自己的
心选择,没有动筷
。
其他人一看也不想吃,气氛一时僵住。
李然懵
了:“不?不用尝尝?”
叶溭打破僵局:“我来吧,介意吗?”
“不介意。”李然扬起恰到好
的笑容,刚好让你看看哥的厨艺,惭愧吧小鬼!
叶溭舀起一勺
番茄糊糊,吃
嘴里之后脸变得比饺
还皱。
薛家程
张
:“你没事吧?”
叶溭艰难地吞
去,摆摆手:“我没事。”转向李然,“太酸了,而且你还放了盐,味
一言难尽。”
李然:“是,是吗?”他心里不太相信,酸咋了?番茄就是酸的啊,叶溭就是怕他比他煮得好,使劲踩他。
果然不能答应让他第一个吃。
李然明显不服,大家互相看了一
,也不好意思晾着他,纷纷舀一勺
尝尝,顿时觉得自己是在找罪受。
又酸又咸,
黏糊,堪比营养
,这是黑暗料理啊。
其实李然
的还算一般,毕竟大家都不擅
烹饪,能煮熟就不错了,但是苏语婷他们刚吃了叶溭
的菜心,再尝了他的番茄糊糊,emmm,没有对比就没有伤害。
曹多章:“这个,确实是小叶
的好
。”
苏语婷和其他人都
同意,不能太正确了!
“大家再尝尝我
的烤
!”李然看到大家的脸
,心都凉了,然而还是不甘心就此认输。
素菜算什么,
菜才是大戏。
曹多章看向叶溭,叶溭

:“也请大家品尝我
午打算
的主菜——红烧
。”
曹多章和苏语婷微微颔首。
两盘菜一齐端上来,
立见。
李然的烤
虽然不错,香
的,油亮鲜腻。然而叶溭的红烧
更加霸
,糖香掺杂着一
微焦的烤
香,
泽红亮,芡
郁,扑鼻撩人,吃上一
,酥而不烂,
而不腻,松
可
,齿颊生香。
李然的表
一
就变了,怎么可能!他居然
的比我的还要好!
我也是钻研厨艺多年的啊!
可惜,大家没有再关注他的反应,曹多章直接笑呵呵问:“小叶你有没有开餐厅啊?”
叶溭谦逊地摇
:“暂时还没有这个打算。”
“太可惜了!我们加个联系方式,如果哪天开了,你一定得通知我!”
苏语婷也加了叶溭的联系方式:“我也会去捧场。”
“阿溭你
的太好吃了,我们可以拥有你
的员工餐吗?”薛家程咬着筷
,清秀的脸
满是期待。
就连杵在一旁装酷不吃的关明晚也不禁移了移视线,关注起叶溭的回答。
叶溭瞧着怀疑人生的李然,
心暗
:哼!现在一个个都见识到我的厉害了吧!
不过,他还是有自知之明的,不会被别人
两句就上天了,委婉拒绝:“我们住的酒店伙
不错啊。”
“可是没你的香呀!”
“哈哈,我可比不上酒店的大厨。”
叶溭:凭什么
给你吃,你又不是我家少将!
第50章 你很调
午到了,叶溭他们开始营业,餐厅名字就叫
“明星私房菜”。
老大哥曹多章还
有才的,给门
的菜单写了份书法的,笔走龙蛇,气势恢宏,就是叶溭认不
这是哪朝哪代的。
关明晚和薛家程带着面
在门
舞,和对面的队友搞起了battle,别说,一位黑瞳
邃狭
,目□□势凌厉,飞舞的动作霸
有型,另一位小巧清秀,

致,嘴角噙着可
笑容萌动人心,引得路过的小姑娘和小伙
阵阵尖叫。
有被
迷惑
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