“喂,666,我已经在空间炸过好几天油条了啊!”陆冉冉奇怪的问。
“那都是全自动化的,不算,只有宿主自己动手才能积累经验。”666说。
“早知这样我就自己来了。”陆冉冉一脸后悔。
全自动来的东西也算好吃,不过陆冉冉是厨神,厨艺超,完全可以更好的味。
和666沟通之后才了解,洗菜等等是可以自动的,只要真正的烹饪是宿主亲自动手就行,这样就能涨经验了。
而且,难度越大工序越多,经验增越快。
陆冉冉蹲在空间里发愁,难度大的菜有几,但是无一不是需要很多名贵原料,要么就是非常浪费原材料,比如佛墙需要二三十原料,还有一个很难的开白菜,虽然原料简单,但是需要四十多棵白菜,还需要汤。她家穷得叮当响,哪儿来那么多东西!
到了八十年代末的陆家坳,厨神陆冉冉经常犯难,这里啥都没,蔬菜就是茄豆角西红柿,调料是盐、椒大料五香粉,这么东西只能普通的饭菜了。
陆冉冉了空间,把家里翻了个底朝天,终于想好了两个比较现技术的菜。
梅菜扣和酸辣土豆丝。
可不要小瞧梅菜扣,法不同,味是不同的。
也不要小瞧土豆丝,土豆丝主要是可以现刀功!
第二天,陆冉冉去买了五,回到家就锁上门了灵厨空间。
梅菜扣因为用料是五,很容易油腻,对于这个,陆冉冉有绝活,只不过浪费时间。
梅菜泡好,五刮净,放在放了生姜大葱的锅里煮几分钟,然后拿来抹上老,用竹签扎,再抹一遍老,然后泡在老里,拿来晾。
然后锅里放油,煎,拿来放各调料:盐、老、白糖,胡椒粉等等,切好。
放到锅里,用小火慢慢蒸,这一步很耗费时间,很小的火,慢慢的把里面的油给来。
一个梅菜扣陆冉冉了好几个小时。
土豆就好说了,选好土豆,削,然后切丝,陆冉冉刀影翻飞,土豆丝瞬间摆了一堆,像是用机切来的一样,细一样,细细的。
青红椒翻炒,很快锅了。
除了这个,陆冉冉还了几个炫技的菜。
于是,这一天,李秀珍和陆建国肚一直横着,他们都没法去活儿了,在家吃吃吃,陆冉冉家里满院飘香。
气得杨大萍又一天没吃饭。
终于,一天的炫技结束,陆冉冉升级了。
明天刚好赶上集市,陆冉冉的豆浆油条铺,要开张了!
第12章
傍晚,陆冉冉偷偷买了黄豆放在空间的培养皿里,并且用泡好。
天还没亮,陆家一家人就赶到了梁家饭馆准备。
陆建国把昨天和好的面运了过来,他们在饭店门架好了锅灶,陆冉冉假装去取货,其实了空间,把泡好的豆放了大大的豆浆机里。
她不止放了黄豆,还放了红豆黑豆,加了红枣,这样打来的豆浆味更好,甜度适,糖量也不太。
随着豆浆机呜呜呜的运转,郁的豆香飘了来,还有一甜甜的枣味儿。
然后,陆冉冉把豆浆放在保温桶里,从空间来,蹭了一辆车运到了梁家饭店。
在梁家饭店门放了两大锅,一用来炸油条,一用来煮豆浆。
这时候,天慢慢亮了,集市上的人慢慢多了起来。
陆建国赶把油倒锅里,火,陆冉冉把昨天准备好的牌拿了来,上面写着两个大大的字:“油条豆浆”。
集市上其他商也开始准备了,在不远,杨麻把一大块面团放在了油汪汪的面板上,一转就看到这面新开的摊。
“油条?”他瞪了,嗤笑了一声。
“哎吆,杨麻,又来一个傻要跟你争了。”旁边烙烧饼的瘦个笑哈哈说。
“争就争,不怕赔掉就行!”杨麻得胖胖的,天气,他光着膀,着黑红油腻的大肚,啪的一声揪起一块面团甩了甩。
“姓梁的不地啊,他明明知,你的油条是十里八乡名的好,没人比得过,就这样他还租给那家人,真是赔钱赔疯了!”瘦个碎碎念的说。
杨麻又是一声嗤笑。
杨大萍和陆红莲走过来,昨天她们被陆冉冉家的香味折磨了一天,今天实在忍不住了,打算到集市上买和排骨回去解馋。
杨麻是杨大萍堂弟,看到杨大萍过来,叫了声:“,赶集呢?要不吃油条?”
陆红莲却一看到不远的陆冉冉一家人,她了杨大萍:“妈,你看。”
杨大萍一抬就看到了,她一怔,一酸从冒了上来:“她们竟然在这里卖油条了?”
她咬牙,嫉妒死了。
陆红莲瞟瞟杨麻,细细的眉一挑:“那她们可选错地方了,这里有舅在这儿,她们能卖的去?”
杨大萍恍然,对啊,杨麻的油条名的好吃,集市上不是没有过卖油条的,一个个的都被杨麻黄了,最终惨淡收场。
陆冉冉她们能得好?
想到这儿,杨大萍心里舒服多了,她扭了扭胖腰,走了过去:“哎吆,冉冉啊,换地儿了?”
“嗯,大伯娘,你要几啊,不捧我场吗?”陆冉冉笑说。
“我弟的那么好吃,我买你的嘛?”杨大萍扭着胖腰撇撇嘴,现在她不会说不给钱白拿的话了,她知,自己说这话陆冉冉有一堆话等着呢。
杨大胖扭着腰回去,对陆红莲说:“不急,咱们在这看看。”
陆红莲微微,她和杨大萍一样的心思,想看闹。
陆冉冉已经开始炸油条了,的筷在的油锅里扒拉几,金黄酥脆的油条就锅了。
“卖油条喽,酥脆香甜的油条,一一!”陆冉冉吆喝了一句。
陆建国和李秀珍也学着吆喝。
集市上人来人往,人渐渐多了起来,杨麻那很快聚集了一群人,杨麻熟练的炸油条,旁边他的婆娘收钱包油条,忙得不亦乐乎。
陆冉冉这也有人看过来,不过看了一又继续围着杨麻。
之前集市上也有过其他炸油条的,没有一个比得上杨麻,众人都免疫了,看到其他炸油条的都不理。
陆红莲和杨大萍站在杨麻旁边,幸灾乐祸的指指。
陆冉冉早就料到这况了,她转对李秀珍说:“妈,可以煮豆浆了。”
李秀珍,赶加煤煮豆浆,很快,豆浆就咕咚咕咚的开了,陆冉冉又让李秀珍打开锅盖
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