。
故而同王君妈又商量几句，暑假两个月，想让王君那帮孩
带着阿汀玩。
“这
好。”王君妈欣然答应：“孩玩玩闹闹
好，阿汀功课好，没事再教教君儿。”
“不是事儿！”
林雪
一
答应，旋即吊着嗓叫
：“阿汀，回家烧菜吃！”
尝过宝贝闺女的好手艺，她彻底不碰锅碗瓢盆。
屋里的阿汀拍拍手，又拍拍衣服上的尘土，只找到
午被陆珣扔掉的药膏。
“糖不见了。”
“我得回家了。”
她有
儿失落，却没对他发脾气。一如既往地说‘我明天再来找你’，而后犹如一抹
动的
光，消失在门外。
完全走了。
黑猫很舍不得阿汀的样，喵呜喵呜地小声叫。陆珣面上无动于衷，翻背对着门和猫。
摊开手，手心一粒小小
的兔
糖。
静静躺着。
☆、晚饭
灶台上隔着
绿
的好几大袋。阿汀眨了眨
，上前打开袋，看到满满两条猪蹄，剁成好多块，闻起来很新鲜。
旁边还有一条
的鲫鱼。
“妈妈，你买猪蹄和鲫鱼啦？”
阿汀不太敢想，买它们要
多少钱。
“不是买的。” 林雪难得的满脸笑意，“妈河
卖菜的几个朋友，听说你分数考这么好，非要送的。明天你早起，和我一块儿去谢谢人家。”
“哦对，隔
王姨一家晚上来咱们家吃饭。”
“好～”
阿汀笑乎乎的应。
爸爸妈妈都
兴，她也就兴了。
烧菜有顺序，先打凉菜起。
阿汀到
院里摘
一株大白菜，切去
，将浅渐变的菜叶片片分开。仔细清洗
净，然后加盐浸泡。这一步可以除去隐藏在叶里的虫卵
取小碗，加
适量的盐糖、生
和香醋，调制完毕再加微量淀粉搅拌均匀，作为汤
，暂时放在一旁备用。
同样的青菜
材，切和手撕的味截然不同。阿汀这次要撕，菜叶撕成大小均匀的小块，菜
和菜叶区分装碗。
接着，大蒜拍泥剁成末，几颗辣椒切小丁，锅爆香。先加白菜梗爆炒，差不多半熟的时候，再加菜叶爆炒。
三十秒后汤淋锅，将其均匀翻炒，一酸溜大白菜就此
锅装盘。
脆，酸辣适宜，作为开胃菜再合适不过。
“阿汀。”林雪在外叫：“猪蹄你会
不？”
阿汀努力大声地回：“会的。”
关于突如其来的厨艺，她自称书里学的。
林雪没有怀疑，只说：你哥打小
书，别人家丢破书，他还
跑过去捡，有时还拿几分钱买。藏了这么多箱书，总归有一本好用。
红烧猪蹄不难。
先把洗净的猪蹄泡在
底，放两片生姜与一团葱结，再洒两勺料酒，火煮沸。捞去面的浮脂，再捞
的猪蹄。
铁锅
油，猪蹄炒至油，辅以姜片八角，和少量的桂
，两勺老生。伴着滋啦啦的响声，倒半瓶自家酿好的米酒。加糖加葱，小火焖炖半小时，开锅翻面，继续慢炖。
半个小时后，红烧猪蹄完成了。
油光满面的猪蹄泛着艳红，香气
郁泽饱满。香糯且
有弹
，嚼劲十足。
鲫鱼
成鲫鱼豆腐汤，再酸辣土豆丝，炸一盘白萝卜素
。阿汀觉着差不多够了，忽然又琢磨起主来。
家里没有足够的米，但拿红薯用来招待客人，未免过于小气。她考虑良久，取一把午晒的蒲公英，决定试试蒲公英疙瘩面汤。
先把蒲公英煮，煮得条化，锅切断。
鉴于大人们白日劳作，胃也大，倒小半盆白的面粉。添少许的，趁势拧两把，将面粉凝结成疙瘩模样。
八十年代的农村多用猪油。香香腻腻的一大块，挖一勺淋锅，没两便是香味四溢。葱丝姜丝顺势炒香，剥切丁的西红柿也炒得松。开煮得熟透，气泡
，发咕嘟咕嘟的声响，颜逐渐变红。
把准备好的疙瘩和蒲公英放
去，蒸煮两分钟，再打三个
，搅拌成丝丝缕缕的。此时汤面红黄
错，蒲公英压，再洒一小把绿葱，泽鲜亮又平衡，可谓是香味俱全。
蒲公英疙瘩汤面作为主，足以饱腹。于夏日，还有助于清去火的。
三菜一汤加汤面的大场面，看得林雪心怒放。她知阿汀心里念着什么，便大方地一扬手：“你想分那野小就分去。今天是个好日，你妈我心里舒坦，也发善心，好事当积德。”
剩饭剩菜喂猫狗还成，喂人便成了恶意的糟践。这个理林雪还是懂的。更何况自家饭桌没剩过东西。
“谢谢妈妈。”
阿汀眉弯弯地笑：“妈妈真好。”
“死丫，哪天对你不好了？！”
林雪作势打她。
病患少碰辛辣油腻，阿汀打碗鲫鱼汤，底面尾
挑两块没刺的
，再拿上一大碗面疙瘩和两快猪蹄。
陆珣正在睡觉，猫不在。
阿汀无声无息地去，望着他在月光的侧脸，很想伸手碰一黑的睫
或是短短的一茬发。
但还是忍住，去隔叫王君一家吃饭。
宋于秋前脚踏家门，王君后脚吃了一酸溜白菜，激动得直拍桌。
“太好吃了！！”连拍自家妈妈的肩膀，“妈，你给学学成不成？别再煮瞎炒，酱油一倒就锅了。”
王君妈一个掌盖她脑袋，“闭嘴吃你的！”
王君吃土豆丝，朝阿汀比大拇指。再吃，双手大拇指。尝尝鱼汤再啃猪蹄，她简直泪盈眶，对着林雪神诚恳：“姨您还缺女儿吗？我能给阿汀当
，我除了读书不太好，能跑能能打能骂，赶鸭也厉害！”
林雪哈哈笑：“我家可没有小人书给你看。”
王君家又有
纫机又有三
车，自然家境殷实。只是面上不
山，王君妈从不显摆，只
自家过好滋
小日。
“我不要小人书，就要吃的！”
王君妈：“亲妈也不要了是吧？”
“不……”
受到挨打的气息，王君立
改：“要要要，我这不是吃完再要么？还能给你们偷带好吃的回去是不是？”
“息！”
母女俩的对话逗得满桌
笑。
宋于秋和王君爸慢悠悠酌着杨梅酒，不知不觉好多杯肚。王君爸是开朗说话的，自顾自夸他儿女生得好养得好，一一个宋老哥，还起给他倒酒。
不小心见着手臂上的疤，脱而：“宋老哥，你这胳膊怎么一回事？”
林雪看
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