“大豆油吧!娘,多放油,不用惜着来!”
第27章 香菇酱(2)
沈老娘不太愿,想想都知这豆油贵了,还是沈余说这油不满,他都会,她才又勾了两大勺,沈余觉得不够,又让她加了两勺,毕竟蘑菇有五六斤,的确要油。
“儿啊,你放油太狠了,要省着,一罐油就去了一小半,这香菇酱太费油了!”沈老娘嘀嘀咕咕的。
沈刘氏也跟她一个样,觉得费油,不过还想着沈余说的话,“这大豆还能榨油?”
“能吧,你瞧着芝麻不是就能榨油吗?还有灯用的麻油!怎么6豆就不能榨油了?”
“那生吃着香,不是也能榨油?”沈刘氏笑着打趣。
沈余看着像是在开玩笑的沈刘氏,认真的,“对,生油比黄豆!”
“嗨,还是真的啊?”
“谁知!”沈老娘接了一句,然后说,“儿啊,放去炒吗?”
“嗯,倒去,把黄酒和姜末还倒去!”
现在沈家放酒已经是必然了,沈老娘也不奇怪,把黄酒倒锅里,不停的翻炒。
看到里面的和油脂炒来后,的颜有些,看有些焦黄了,沈余就让沈老娘盛来。
“将香料和蒜末炒一炒,然后放蘑菇去!”
轰
一扑鼻的香味传了来,沈老娘咽了咽,问,“儿啊,现在呢!”
“等里面的分炒来,把倒去,家麦酱和茱萸酱熬个两刻钟就好了!”
沈余回了房间,拿了两袋生米,系统奖励的生米都是熟的,只要去了壳就能现成用。
回到厨房,沈家的几个女人都在了,一个个都望着锅里。
看见沈余,就有嫂打趣,“看看娘的什么好东西,连小弟都招来了。”
“去你的,这是小弟让的,这茱萸还是胡掌柜送给小弟的!”
“这在啊,胡掌柜可真看小弟!”
这时候,正是七八月,一年最的时候,就是不动都还觉得,沈余在厨房呆了一会儿就觉得了,去跑了一趟还好些了。
沈余去看了看锅里香菇酱的成,很漂亮,沈余将生壳剥了,去了红衣,然后倒了锅里。
“还要加生的吗?”
“加一吧!”
“这酱里还能放生,这可奇怪,我就吃过生米!”
“得了吧,咱们这地方可没生!”
“这有什么难的,我找人买生,明年我们也两块地的生,现在大家手里有了钱,再买两块儿田也是行的!”
“田买来什么?一块地也就只能打十斗多,买来什么?要买就买等或上田!”
“现在大家手里都有钱了,怕没人会想着卖田!”
“嫂们有没有看见我们屋后面那堆的什么东西?”
“不就是蘑菇剩的吗?也是,小弟你留着什么?堆那里老有苍蝇盯着,有些都晒了。”
“这可是田的好料,听我的,今年先沤上,等天气来再堆土里,明年的粮绝对每亩两斗。”
“嘿,小弟你可别骗嫂,哪有这么容易,要是照你这么说,那我们明年就得多收七十八斗粮,让我算算够几个人吃的?”
“ 我们
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