接来的步骤就是将它速冻成糕了。
以前用冰箱要几个小时慢慢冻,但科技速的发展就是可以让一些需要等待的事等待时间变短。
钟意直接将糊放冷冻的容里冷冻,然后开始用面粉、泡打粉、盐、、油调成稀糊,这个稀糊也叫脆浆,它是包裹在糕外形成一层,油炸之后就成形成金黄的酥,若是光是糕锅炸,很可能刚锅就化了。
调好外层的脆浆后,钟意把容里的糊拿来,它已经冻成了糕,钟意拿刀将一整块的糕切成一和手指差不多大小的条,然后将它们放稀糊里,均匀沾满脆浆。
接着便是最重要的一个步骤了,锅换成了一个钟意专用用来炸货的锅,锅里倒上半锅油,他用手放在锅上受一,差不多七成熟的时候就将挂满脆浆的糕一的放去,用火慢慢的炸。
糕的表层被炸得变成微黄,这时候脆炸鲜就好了,用筷将它们夹起来放到油纸上油然后摆盘,一好吃又漂亮的小吃就完成了。
在录制教程的时候钟意为了方便观看,将每个材的用料的确到克,一改他平时用什么都凭手的作风,这改变让他的教程受到了更多人的迎,平时看他直播的很多人里本没有多少是会菜的,让他们凭觉本不可能,现在有了标准的数量又有了料理过程,要跟着钟老板同款就认识多了。
还有钟意凭手受油温这件事他也给观众们推荐了另一个用,他特意买了一手持式的红外线测温计,这个东西在星网上还老的,钟意第一次找的时候差没找到,后来翻了好几次换了好多个关键词才从犄角旮旯里挖了这个东西,然后在教学视频里用上了。
完东西又说了总结和要,这个脆炸鲜的教学录制就结束了,钟意保存了影像然后关闭摄录件。
虽然只用了一半,但来却不少,钟意装了一碟让骨给邻居的二爷三爷尝尝鲜,剩的他直接往客厅端。
孟元非坐在那里微皱着眉似乎在思考,听到动静后立刻将视线转向了从厨房方向走过来的钟意,他弯了弯嘴角笑“又了些什么?”
“脆炸鲜,要试试吗?”钟意知他比较喜吃咸的东西。
“你的我都很喜。”孟元非拿起一块炸鲜,刚刚炉的小吃还带着度,他咬了一挑起眉“嗯,不错。”
钟意这才笑容,他都不知自己刚才脸上充满了期待,他也拿了一块送嘴里,满足的微微眯起睛“嗯,好吃,是熟悉的觉。”最近得东西多了,他自己也能隐约觉到自己的手艺好了,心里还开心的。
孟元非吃了两块就停嘴了,好吃的东西他能吃得,但对于不太的味他一向是浅尝即止。
钟意倒是吃多了几块,近乎吃掉了一半,他想起刚刚自己走过来时孟先生似乎在思考的表,自觉自己不可能看错,思考了一还是问“刚刚在想什么?我离得远远就看到你皱起来的眉了。”
“有那么厉害?”孟元非的嘴角又牵起。
钟意嗯了一声“……有夸张,但是,难你烦的事我不能知?”
“也不是。”孟元非的手指放在膝上习惯的动了几,没有回答自己烦恼的问题反而先问钟意“厨师大赛是不是就在二月?”
“好像是”钟意回忆了一日期“好像是在五号,听说今年的举办时间提前了,而且我是特邀嘉宾,要提前一两天去熟悉场地。”
孟元非知这件事,但从钟意嘴里说来后他还是先沉了片刻才将他刚才在想的事说来“你要去首都星,我原本的计划是我送你一起去的,但是姚医生早上告诉我我最好这段时间不要波星,专心合治疗。”
姚向靖的原话是说他的病有展,希望他能留在波星上合治疗,他不确定经常换居住地会不会对恢复有影响。
孟元非也有他的考量,让他合治疗恢复原本的健康是他想要的,但他又似乎越来越不能忍受离开钟意这件事,明明只是简单的分离不会有危险,但就是很要和他呆在一起。
钟意听到他的话后很明显的开心的表,他拉着孟元非的手,睛都更亮了“那是不是说明你的病快要好了?”
钟意和姚医生有过几次聊天,他对那个温和的医生很有好,但对于他的刺激疗法又不太赞成。他知他的名声在联大的,孟先生可以请他到玫瑰庄园里住,治疗他的病原本就不是一件简单的事。
钟意为病人的家属原本就很合医生的治疗文案,但他只要一要打听治疗度的模样,那位看起来很好说话的姚医生就能立刻不声不响的直接将话题挑开,说话事都一一的。
试过两次他也知不能从他那里打听到他们孟先生的病,后来就不问他了,转而直接问孟先生。
“嗯,大概。”孟先生看到他亮起的心里烦恼的觉去了一半,他捧起他的脸轻轻贴了一他的嘴“我有些舍不得你。”
厨师大赛从开始到结束大概会有半个月的时间,他不能一起过去的话大概要半个多月后才能见到钟意,孟元非第一次觉得自己的病那么烦恼,只是脚不便的话都没有那么烦人。
“你要分清那件事轻那件事重啊孟先生。”钟意整个人靠了孟元非的怀里“我很想看看你全盛时的驾驶机甲的模样,肯定很帅,再说了粘人的孟先生可不像孟将军了。”
孟元非被他逗笑,低亲了亲他“和你在一起我一直不是什么孟将军。”
钟意依着靠在孟元非怀抱里的那个姿势,睛一眨不眨的看着他,两双睛里倒映着对方的影。
钟意看了一会儿,不知在想些什么,耳朵渐渐的浮上一层淡粉,就在孟元非在暗猜测的时候他突然小声的开“上次在D199星我们没有准备好东西,后来回来的时候我就特意查了一需要的东西……”
孟元非微微楞然,他看着钟意越说越小声,里也漫上一温柔,他低用温的嘴堵住了他未完全的话语,尖分成他的,将他的腔完全探索了一遍,两缠在一起,一时间吻得难分难舍。
被松开后的钟意睛都蒙上了一层雾,他小声的呼着平复着气息,接着又摸索到孟元非的手,手指在他掌心戳了一,发邀请“晚上要留来吗?”
孟元非神一黯,再一次吻住他。
钟意不是第一次让孟先生在浴室里洗漱,但是这一次是他自己洗好后坐在卧室柔的大床上等待他从浴室里来,他的觉是和之前完全不同的,
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