，特别简单。”
“但是我们今天的主角是辣椒酱，你家的线面应该不辣。”钟意也不是不能试着
，就是艾文太缠人了，他无奈承诺“行了，我
次试试。”
“好呀好呀，我明天一大早就去市场挑最新鲜的虾，我们
午就吃。”艾文以为钟意这次还会拒绝，没想到他那么好，整个人都泛起了喜气，又忍不住对杜林
也邀请
“你明天要不要上课呀，我们钟哥的手艺
上我们闽南线面肯定好吃得能把
都吞去。”
第20章
虽然承诺了艾文要他记忆的细面，但是今天首要还要先要家常面。
三人没聊多久钟意单买的
材就到了，机
家骨第一时候开门签收了东西，钟意
他的脑袋说了声谢，然后就带着两箱东西
了厨房。
那快递包裹有两个，其有一箱是面，一整箱三十块面饼。
钟意兄弟很喜
吃面，上学的时候家里为了方便他和哥哥早上上学，往往早上那一顿就会汤面，面上还会加
前一晚特地留的青菜和一个煎
，营养又健康，他们家里的厨房常年都会有一箱
面或排骨面，有时钟
还会舍钱买方便面来给他们，面条加上特殊的调料的又是一个新鲜的味。
当然了，星网上很显然是买不到钟意熟悉牌
的面，所以他就尽量了选了个好评多的。
钟意不会什么难的菜，从他手里
来的都是些家里常吃的，所以他要的面条也很简单。
他先烧了一锅
准备，然后
理其他材，也没有什么特别的，就是两样蔬菜，一个生菜一个豆芽，自家不吝啬材，所以还有一
瘦
，等一他还准备煎三个放上去。
烧得很快，钟意刚洗完两样蔬菜锅里的就吡啵的响，他掀开锅盖将面饼放去，他放了九个，以前他和哥哥吃的时候一次要煮五个，最近他量变大了，所以
脆每人三个，要是等一还吃不饱就再。
面饼放去后防止煮得过熟他没有盖锅盖，他乘着这个时间快速的把那瘦切成了薄片，然后就拿着一双
的筷将锅里的面搅开，面条被搅散
分明看着已经熟了，钟意便撒了一盐又翻拌了一将它们都捞起来放到一个大大的铁盆里，三人份的面条太多了，没有碗能装它们了。
随后钟意又将生菜和豆芽放到煮面剩的里
熟捞，拿三个碗来将面分别分成三份，然后将生菜豆芽放到最上面。
杜林和艾文站在厨房门
，两个人挤在一起看着他这一系列动作觉得钟意所说的的家常面并不简单了，对视了一
嗅着空气的
香气顿时觉得肚不争气的咕噜噜的叫起来。
钟意没他们，为了节省时间开它了两个锅，煮过面的
锅后倒了油去，然后挖了两三勺蒜蓉辣椒酱，滋的一声红
的酱料跌
油里，瞬间迸溅一
香，带着一呛鼻，但更多是勾引起了在场人的
，钟意又扔了一把葱
去，香味更重了，然后他又倒了三碗。
另一个平底锅已经烧，钟意往里面放了油，单手磕了三个去。
不一会儿，三个煎得金灿灿的被放到面上。
钟意将切得薄薄的瘦扔开了的辣椒汤里，数了五六秒就熄了火，将汤浇到面上。
“好了，一人一碗自己拿。”钟意先自己拿了一碗走去。杜林艾文也不落后，小心翼翼的捧着大大的一碗面拿去。
三人坐在餐桌前，钟意先用筷将面拌了一，然后低
了一，面的
刚好，
，带着一微辣让人吃了一就忍不住想再吃一。
他又咬了一煎，被煎得两面金黄，被面汤泡了一但是第一还是脆脆的，嚼起来很有
，很香，瘦切得很薄被的刚刚熟，咬去很容易一都不柴，
的，生菜和豆芽很好吃，要是直接放到碗里此时他们就要等一会儿才能吃，不过钟意特意过了，现在直接就能吃，他又喝了一汤，咸淡恰到好。
钟意满意的一，他还没手生。
“哎呀，这个辣度刚刚好，虽然辣，但是又让人忍不住想吃一，而且面条既不会咬到生的，但它又不会太烂。”艾文捂着嘴
了被辣来的鼻涕，又忍不住往嘴里
了一面。
杜林先是好奇的喝了一汤，然后又喝了几，然后才开始吃面。
三人没有说话，低快速的把三碗满满当当的面吃完了，杜林意犹未尽的摸摸肚，颇有些不好意思的对钟意笑笑“钟哥……”
“唔？”钟意意外的睁大，杜林平时都叫他名字的，现在是为了一吃的就叫哥了？
艾文看着杜林那样，竟然也跟着叫哥还试图要一些撒
的动作来，平时看起来有放
不羁的艺术家气息，这时候扭腰眨起来一不害羞。开放的程度看得杜林都呆了。
看到两个为了吃的给他撒钟意简直要笑疯了，他自己也还能吃一，脆拍板将艾文心心念念的线面给了。
“这样吧，刚才我们吃了汤的，那等一我们就吃炒的。”钟意说完后让艾文报一需要的材料，没两分钟就在星网上好了单。“先说明了，鱿鱼和虾都
贵的，我没买多少，等一吃完饱不饱都没有第二顿了。”
艾文报来的炒线面的村料比刚才钟意的家常面用料多了不少，主料就有炸线面，辅料有韭黄、瘦、香菇、鱿鱼和壳虾，调料简单一，只要生
、糖和盐。
钟意一等到材料就立
了厨房，其他两个人不好意思的想来帮忙被他赶去了，对于经常在厨房呆的人来说新手不止帮不上忙而且还碍手碍脚，只让他们站在厨房门。
钟意让艾文仔细回忆一家里的炒线面是怎么的，然后他
着步骤来。艾文一边说钟意一边手上动作不停，他只用了几分钟就将所有材料都有条不紊的理好了。
韭黄、瘦和香菇分别切段切片，鱿鱼切小块，壳虾理掉虾线然后焯一，都理好就可以开始炒面。
炸线面算是闽南的一个地方特，据艾文说是和拉面差不多的东西，都要拉，不过它拉得极细，而且过过油锅炸过。
钟意从前没有吃过炸线面，所以只能凭借着艾文的描述
作，烧开，线面放锅里快速的五秒左右然后盛，太久的话线面就太不好炒。
捞起了面后过了凉，让面条分明，也更有嚼劲。
接着起油锅，将切好的韭黄香菇易熟程度依次锅，钟意加了一辣椒酱让它更香，然后放调料，翻炒均匀后为了等一炒面能有酱
包裹钟意放了一，为了
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