直打着这个念
。
挑了人后, 不仅秦野能轻松一些，亚伯祖翁那边也能满意。
秦野遂
空回了秦家老宅一趟，从祖翁那里挑了两名同辈过来，至于顾氏那，知晓后却没说什么。
这两人姜媃看过，一个叫秦治，年约十□□，一个叫秦甫，今年及冠。
秦治擅账目，人忠厚老实，
事还细心，话又不多，可用来个
事比较合适。
而秦甫则相反，能言善
，八面玲珑很是机灵，用作和外的主顾打
比较好。
本来这样的人，姜媃是不太放心的，但秦野说，秦甫那一房的父母皆亡，还是个庶
的分支，并不得亚伯祖翁喜
。
秦甫一心想走秦家，恰好秦野就给他这个机会，秦野于他无异于伯乐和千里
的关系，故而秦甫现在是满心的
激，并无任何二心。
姜媃不可置否，
是，至于以后她家小叔越爬越
，这些凡人只有仰望的份，估计更不敢作妖。
姜媃见秦野将府
买卖安排的井井有条，便没有多掺和。
秦家买卖，在秦野接手后，碍于他的名气，果然有了好转。
姜媃就这般吃吃喝喝，加上笔耕不缀的学习，
是捱过了大半个夏天。
在夏天要过去的时候，教授歌舞的女先生经过考
过，宣布姜媃能结业了，至少这歌舞这一门上，她是没有能教的。
姜媃不擅
的艺术科目，故而她歌舞学的并不
，只是比一般的人要好上几层罢了。
反倒是跟着她听了几堂课的秦野，在音律上表现来的天份，让先生极为惊叹。
不过大佬对音律这东西并不是很兴趣的模样，姜媃都没见他碰过古琴什么的。
这
上，惹的小姑娘嫉妒了，她真切受到秦昊的那
心酸。
自个品拼命学，结果怎么也比不上天赋好的偶尔听几节课，这叫人如何不嫉妒！
简直还想将大佬
在地上
一顿！
不过，姜媃再一想，谁让别人是反派大佬呢？这一
的反派
置比正统男主都不晓得要好多少倍，她这等凡人看看就成了。
金桂开始飘香的时候，姜媃要过生辰了。
九月的第一天，
火就悄悄的提醒姜媃：“少夫人，五少爷生辰只比少夫人早十天，您可千万别忘了。”
姜媃的生辰是九月十四，秦野的生辰便是九月初四。
两人都是同一年同一月份的，秦野就比她大了那么十天。
姜媃琢磨了半天，就钻了小灶房里。
秦家的厨
，都是
银正儿八经请来的，一共有三人，一主厨，一副手，一个杂事伙计，手艺都还不错，大夏各菜式基本都会。
姜媃往灶房里看了圈，随后了伙计说：“我说什么，你就什么。”
对主，仆役自是无一听从。
姜媃让火搬来杌，开始：“要
，打四个，黄和清分离。”
这并不是难事，那伙计手脚麻利，很快就好了。
三人里的主厨笑着问：“少夫人可是要心？不如说名字，兴许我们会的。”
姜媃看他一，摇：“不，你们不会。”
这样说，那主厨就有不太兴了。
不过，姜媃才不他，直接吩咐伙计：“然后那东西打清，记住了顺着一个方向，力均匀，动作要快。”
小伙计人也不大，约莫就十六七岁，可人有的是力气，姜媃这样说，他就这样打。
灶房里顷刻就响起叮叮当当的声音，不绝于耳。
在小伙计手酸之时，姜媃喊停了，她看了看已经起开跑的清，然后往里加了一大勺的细砂糖。
小伙计继续，这第二回 ，生生将他打的来汗浃背。
姜媃第三次喊停，又往里加了糖和
。
跟着，小伙计却是没力气了，副手接手上前，继续打清。
又片刻后，本是
清这会全成了雪白的颜
，且发酵起来，蓬蓬的跟棉一样。
姜媃舀了一勺倒扣起来，瞧着不会落，遂满意了。
主厨和小伙计都惊奇不已：“少夫人，这是怎的一回事？”
姜媃伸手蘸了
嘴里
尝，随即皱起了眉：“这叫白霜。”
白霜其实和
油很像，但因为是生清发酵的，所以多少有腥味。
姜媃从前一度以为这就是油，后来吃到真正的油后才知不是。
她若有所思，片刻又：“拿大一的
什，隔
边加
边打，一样放糖放。”
在孤儿院的时候，小孩儿过生日是没法买生日糕的，但是院自己在网上找了教程来看，然后每年过生日的时候，院都会亲自一个小小的糕。
姜媃看院过，她记得院还是这样隔边加边打的熟白霜，以此来减少腥味和杀菌。
这还没到秦野生日，她只是想先试一试，看能不能不。
好在，第二次隔加打酵之后，顺利了可以替代油的没有腥味的熟白霜，一应还比较顺利。
接来是打黄，这是主厨挽起袖亲自上场，他姜媃的吩咐打到一定程度，就往里加细面粉和以及细砂糖。
待将黄也打的来丝
无比后，将白霜分三次一一和黄糊混合起来。
均匀后，那一盆松
蓬松的糊状就成了淡淡的黄，极为好看。
跟着是倒模里，造访里没现成的模，姜媃只好暂时拿了个大瓷碗来装，最后隔加几分钟。
姜媃用心记刚才缺的东西，她没有蒸糕的模，也没有能挤白霜的裱袋。
“少夫人，模可以找匠人一个，很快的，至于那个什么裱袋，您看是不是能用油纸卷成小尖筒来代替？”主厨。
姜媃晓得油纸，是那用来包装零嘴吃
的一纸，防的。
“你用油纸先试着一个我看看，火，你去找匠人一个这么大这么圆的模，记住要用铁的来。”姜媃。
火自去安排，这厢锅里蒸的糕可以锅了。
扑腾的气冲天，一
香甜的味瞬间蔓延来，姜媃表
一震，就是这个味！
虽然蒸的糕和烤的有微末区别，但是能在大夏把生日糕来，姜媃也不计较那么多了。
糕炉，气腾腾的，泛着
黄，上面有一些蒸过的风，而且因为是大瓷碗装的，形状不太好不说，这会也取不来。
等凉了，姜媃拿勺挖了一小块嘴里，小姑娘咀嚼了两
，嫌弃太甜就不用了。
“蒸的时间久了一，另外还需要好的模，模蒸的时候里面要抹一油，次改，剩
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