哇哇好一派田园风光!
#客家人吃米,当然镇外的全是稻。
#稻香里说丰年,听起蛙声一片。
几人走在田埂上,稻苗已经到人半,梁雯蹲来看,只见秧田里似乎有鱼的影。这就是传说的稻鱼。
“雯雯!”
梁雯一转,看见应舜臣手里拿着两枝的芦苇正向她走来。
刚走过来时,路边着一大片芦苇,微黄穗低着,迎风摇曳着,如雪飘落,分外丽。
只是,他怎么知自己喜?
屈思回一看,立蹦蹦冲过来,“应哥哥!可不可以给我一枝芦苇?”
梁雯起,应舜臣笑:“可以。你和雯雯一人一枝!”
梁雯接过来,笑着说了声谢谢。家里刚好有个瘦瓶,非常适合一枝芦苇。
#哎呀屈思这个电灯泡一自觉都没有吗?
#我去乡玩也特别喜拽两枝芦苇带回家。
#这一期节目也太舒适太悠闲了。景还有……我的臣人!
远远一建筑矗立在稻田央,周边无任何其他建筑,唯独这一栋。
说它是一栋,是委屈了它。一圈四四方方的大白墙里俨然是一座城堡。
丘宝:“今晚我们就要在这栋客家建筑吃晚餐以及休息。”
大家绕过青瓷围墙走了来,见到如此大宏伟的客家古建都震惊了。
间大门门额上上写着四个沧桑大字:棣华又堂。四字为楷书,苍劲有力,古朴洒脱,看得建筑主人的人生格局。
丘宝:“大家猜猜这栋建筑里有多少间房?”
屈思:“49间。国人喜7这个数字,这么大的面积至少有这么多间房。”
丘宝摇摇,“错!”
屈思啊了一声,“难还更多?!”
应舜臣声:“164间!”
丘宝一愣,“你怎么知?”
应舜臣指了指门,“刚走过来的时候,那里有解说牌!上面写着这座建筑占地12000平,共有房间164间。是保存最完整的客家民居之一。”
众人:“……”跪了!
大家都被这建筑的宏伟给引了,哪里注意到什么解说牌。
#哈哈哈哈我臣优秀!
#这建筑太了。在哪啊!我也想去看看!
#我查了,这座棣华又庐来不小。当地一位潘姓南洋挣了钱回来在老家盖的。当时据说运了十万白银从南洋经汕运回松。修了二三十年,但可惜的是这位潘大佬没住一天人就没了。
丘宝咳咳两声,“舜臣厉害。这栋建筑方方正正,三纵两横,除去间这一纵的建筑是会客厅、祠堂、主人房外,左右两纵总共有八个四方小院。”
梁雯震惊,“八个?”
“对,因为建筑的修建者总共有八个儿。他想让所有的儿都住在一起。所以这座建筑叫棣华!”
#卧槽。真是有钱人,给八个儿修八个院!
#必须啊。主人家就是南洋富商,他们讲究落叶归,即便在外面再风光,年龄大了也要回来住到死。
#客家人果然有原遗风,文化底蕴厚。棣华可是自诗经小雅,说的是兄弟。印证八兄弟同住一起要和和睦睦,兄恭弟谦。
“又,又是什么意思?”叶音希问。
丘宝笑了笑,“因为距离这里不远还有一座棣华庐,所以这座叫棣华又庐!”
众人了然。
大家叹完后,随着丘宝一起走。
间大门常年关闭,只有祭祖或是重大事件发生时开启。几人从偏门,越过的台阶,迎面而来的是一天井,四周屋檐低垂,间四方台,上面几盆,还有一池大鱼缸。四周围廊又避雨又遮。台四周凹陷一圈沟。据说百年前这沟里的由近山泉引来,甚至可以直接饮用。不过现在断沟,再无这一盛景。
越过一院,又是一院,每一院形制一样。若关上小门,每一院自成封闭空间。
#都是钱的味。
#我怎么觉着有南洋的风格?并不全是传统客家围屋。
#肯定了。潘姓人在南洋生活多年,带南洋风回来也是正常。不然松老街上那些骑楼怎么来的。
#跟午看到的客家围屋不同。这个更气派更洋气,但它轴对阵,间设主房和祠堂,又有传统民居的文化义。
丘宝引着众人来到西北角的院落,其一间大房间已经上好了菜,只等众人来品尝。
这座棣又庐如今还在潘姓后代人手,目前八个院落拿了四个院开发成餐厅和民宿。因它名气大,又挨着松古镇,所以慕名而来的游客非常多。
几人落座,棣华又庐的主人亲自来打招呼。
“大家好,我叫潘从翔。是棣华又庐建造者潘家栋的重孙。我是从字辈的,以后各位要是见到潘姓,名带从字的,绝对是我亲戚。”
大家笑着说好。
这位潘从翔四五十岁,看相倒有南洋人的相。想必潘姓人在南洋娶了妻,血里有了异国的基因,后代与本土的客家人相有些不同。
“今天我们棣华又庐大家准备的是百年前我们潘家人祭祖时吃的最豪华的潘家宴。”潘从翔介绍:“那时候方圆二十里都是潘姓人,就属我们家有钱。祭祖时我们大,小有其他族人。但午这顿饭必须我们这一房宴请。久而久之,我们家的潘家宴就名了。用好料,味好,样多,这是我们潘家宴的特。今天请各位品鉴!”
#哇哇哇一看就特别好吃。
#满满一桌,但觉和粤菜还是有很大差别。不像粤菜那么小盘,那么致。
#客家菜偏,偏咸,偏熟,菜的都是家禽和山味。而且每次必有鸭。看起来很乡土,吃起来很味。
丘宝喊着大家动筷。
盐焗、大盆菜、全猪餐等等客家招牌菜都有。
吃饱喝足,主人亮了门的红灯笼,屋檐翘角的古老房显得更
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