。
在他心目
，林枫就一功能
的员工，能完成工作就可以了，他对林枫的疑虑，其实更多是来自于父亲。父亲既然知
由良辰，那么不可能没发现他和由良辰是一对，父亲没有把这事儿告诉林枫，那就说明，父亲也没太把林枫当回事。他把林枫
餐厅里，大概只是纯粹的想掌握自己的动向，并没有其他的想法吧。
父亲对他的提携，是双刃剑，必须小心经营，如履薄冰，既不能被父亲吞噬，也不能因为自己的戒心而损害了得之不易的父
关系。这是霍安近来最
心的事了……
由良辰不知霍安心里转了那么多念
，见他有心事，：“他不惹我，我绝不招他。你放心吧，不会让你难
。”
“嗯，林枫这个人也不是没好
，他在外面吃得开，也有
大场的经验。有优
就有缺，他要不欺你上，你就当看不见，要他欺负你，我收拾他！”
“好，”由良辰笑了。
由良辰这声“好”说得轻率，霍安贴近他一，严肃：“我真会收拾他，你不信？”
由良辰又笑：“信！”
霍安有
气了。每次他真心地说一些“保护你”“照顾你”的话，在由良辰看来都像是在搞笑。由良辰对他实在太不依赖了！即使像海默那么独立的，只有两人的时候她偶尔还是会
弱一
的，而由良辰完全不玩这一
。
霍安搂着他，不满：“你能多依赖依赖我吗，我都
觉不到当人男朋友的乐趣啦。”
由良辰乐了，他觉得霍安这哪是要“当人男朋友”，分明就是变着
样儿撒嘛。霍安每隔段时间都要来这么一，顺着他就好了。
于是他放轻了声音：“好吧。我脚伤了，安哥哥，能帮我把上面的酒拿来，让我检查标签吗？”
霍安欣然答应：“行！你别动，坐在这儿等着。”
结果在这忙忙碌碌的平安夜，他把后厨扔到了脑后，给由良辰当了半天的苦力。
到了傍晚，雪不但没停，而且飘成了鹅
大雪。没有风，雪片悠悠地往掉落，一步三迟疑的，终于缓缓落到了人的发上、肩膀上、鞋尖上。整个世界慢了半拍。
直到餐厅的玻璃门打开，轻快的音乐
淌
来，世界才恢复了原来的节奏。一走餐厅，温
的空气立即裹了上来，先是脸颊、耳朵和指尖，然后意渐渐地遍布了全
。服务员微笑着接过大衣，挂在了门
的衣柜里，再把人领到了座位上。
这时，所有人的目光都会被间的白
圣诞树
引。树的枝叶跟外面一般的洁白，但上面挂了彩缤纷的装饰，仔细看，是各
各样的小糖果、巧克力和小糕。服务员端上了
巧克力和
茶，给客人一个小藤篮，请他们去圣诞树那儿摘取自己喜
的“果”。
晚上七，餐厅已经坐满了人。
霍安来遛了一圈，跟熟人打打招呼。他还以为这么大的雪，上座率会少一半，没想到
况相反，客人不但全来了，而且因为怕堵车，来得比预定的时候都早。
由良辰那边已经忙开了。饮和气泡
从吧台源源不绝地端来，虽然平安夜晚餐是
了酒的，但还是有客人要多开一瓶
酒或香槟。
霍安走到吧台时，由良辰给他倒了半杯红酒。“今儿人真多啊，”由良辰。大小餐厅加起来，客人有七八十人，餐厅自开业以来，还没过这么大规模的场。
霍安：“你也喝？”
由良辰倒了酒，两人碰了一杯。同时给八十人晚餐，工作繁重而且时间压力大，但或许是因为大雪天和餐厅温馨的气氛，霍安倒是
放松的。他摸了摸由良辰的脸，笑：“圣诞快乐。”
然后他回到后厨，准备上菜。
服务员在每人前面放一块雪松木托，在上面撒上
白的
燥碎屑。
“米上来了，”服务员。
这次的菜单是以北京日常的
为题，第一就是“米”。在这
级法餐厅，自然不可能老老实实地上米饭，客人都好奇这些日常材会被玩什么儿来。
那些白碎屑类似婴儿品里用来米糊的米粉，只不过制作工艺完全不同，是用丝苗米膨化、调味，再压制成小碎片。服务员在米粉上放上新鲜煎制的带。带被黄油煎得略焦，裹着咸辣味的米粉放嘴里，米粉酥而味重，带
而鲜甜，嚼在嘴里有一吃零的愉悦，咔哧咔哧的，三两就吃完了，意犹未尽。
第二样开胃菜端上来了，题目是“白菜”，难是法国传统料理，把包菜裹着
蒸吗？
端上来时，大家又新奇了一阵。白菜被理成薄脆的菜片，掀开白菜，里面藏着芥末冰淇淋和胡萝卜油慕斯。原来是芥末墩儿的解构版，白菜烤后甜味
缩，像饼一样脆甜，沾着略有呛的芥末冰淇淋吃，旁边的胡萝卜慕斯清甜，可以调节刺激的味。
两样前菜大胆地用了辣椒和芥末，客人的胃很快就被吊起来了，都想，接去的菜可不能
来啊，会有更乎意料的东西吗？
然后一个灰的石盘放在了他们跟前，服务员给他们上了……一
大葱。菜名是“大葱”没错，但主厨真的给他们上一烤得焦黑的葱？客里不乏经验丰富，知有些卖概念的米其林餐厅彪悍的，会给客人烤一棵菜端上来，而菜就是棵普通的菜，连装饰都没有。
面对前面的大葱，服务员请他们用刀划开。葱叶外层焦脆，里面却还是
丰盈的，划开后，裹在里面的煎田
、袖珍玉米和芦笋气腾腾地
了来。田细鲜甜，足了大葱的香味和炭烤的烟火，竟然有了餐里爆炒的烟火气，在寒冷的冬天吃这样的，让人倍儿滿足。
这时，餐的酒换了一，服务员端来了果味丰盈、甜度较的白酒。
前菜就剩最后一“
”了。因为前面的菜味太丰满，很难想象大厨要怎样持续保持兴奋，客人的期待值不由得了几分。
上来了，就是一盅平的羹。他们还以为羹底肯定藏有什么，但一勺到底，毫无阻碍，里面什么都没有啊。服务员笑：“稍等，这菜还没完成。”
然后服务员拿来木盒，从里面拿一小块石似的
，在羹上刨了几片。
阿尔
白松
！松的气味被羹的温度激了起来，瞬间整间餐厅弥漫着某泥土、稻草和蜂
果
合起来的芬芳。或许……这也不过是大家的幻觉。因为白松本作为贵材的符号，足以替代人的官，让脑生各想象了。
白松气味
烈，跟是最佳搭。这羹不像常
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