差了不少,这会儿虽没买方,但也着实松了气。
在知包摊要收,最后几天,包天天早早都卖光,好多人都是几屉几屉的买。兄弟二人反复调包不能久留,放时间了,容易发霉,会吃坏肚,可人们依旧买买买。
待真正收了摊,一时闲来,兄弟二人还有些不适应,可去了地才发现,即便是没了包铺,他们还有很多事要,哪里能会闲。
在稻田里小心前行,一边观察稻势,一边还要小心不被螃蟹夹到,时不时的还要清一清杂草。王村里有人见老六家的地养螃蟹,便灵机一动,在里面养了几条鱼,据说得还不错,不过鱼即便养得好,也不见养得人有多开心,原因是不好卖。
添丁觉得奇怪,鱼非常有营养的,提起鱼,添丁才发现,他有好久没吃了。想去寻养鱼之人买上一条,还未去,对方便主动寻上门。养鱼的人家比添丁小一辈,岁数比王修柏还要大一些,儿都会跑了。对方见到兄弟二人还有些张,问了好之后,便不停的在搓手,不知当如何开。
见对方的样,添丁觉得好笑,心里在想,辈份大对方一些,是不是要给些见面礼?想了想,反正大哥在一旁坐着,若是了什么,大哥自然会有办法,便开,“我正准备去寻你,听人说你家养鱼。”
“是,是,是。”对方略有些张,他养的时候没想那么多,就是有跟风的想法,蟹苗是买不起,可是鱼苗不用钱,便从河里捞上来一些,当时脑袋一就忘记鱼那玩意又苦又腥,即便是大人家也不会买,多是酒楼会要些,但是给的价却不,多是年节时,来摆着,寻个好兆罢了,他的鱼哪能养到年节时,便想着六爷爷家的两位叔叔都是有见识的人,又在城里摆摊,应是认识些人,想求二人帮忙把鱼卖了,至少也赚些闲钱。
“你的鱼怎么卖?我想买条。”以前在京城时,也少有吃鱼的时候,回到村里,基本就没吃过。此时有鱼,自当尝尝。
“叔叔想吃,哪里用买,侄自当送条过来孝敬才是。”对方恭敬的开,心小叔叔味独特,居然喜吃苦味的鱼。
添丁不知对方开有没有被说的话雷到,反正他是被雷得够呛,偷偷的搓了手臂,觉上面的疙瘩得,清了清嗓,略有些尴尬的开,“你养鱼便是为了赚钱,哪里有白之理,当是有价可估才行。”
“叔叔莫要拿侄开玩笑,侄一时迷了心窍,放了鱼苗在稻田里,却忘了等稻成时,鱼无人会买,留在田里最后也是送回河。”对方说完叹气,偷偷的看了一小叔叔,他没敢跟王修柏开提此事,只觉得小叔叔人小心肯定会,应该是好说话的人。
听着后辈说完,添丁才想起,在古时并不时人人都会鱼,因鱼有苦胆,若是除不净,鱼起来就会苦,外加上还带着腥味,有很一段时间,鱼只是逢年过节时桌上的摆盘,图个好寓意。添丁想了想,便决定告诉对主怎么去苦去腥,都是一个村里住着,又都是亲戚,不说要有多亲近,至少也要多结一些,不能搞得太孤立,与谁都不,很难在村里立足。
“既然你叫一声叔叔,我自当给你一份见面礼,可我看岁太小,也没什么拿得手的东西,这样,你去寻条鱼来,叔叔教你个方,你拿着此方去酒楼卖鱼,包你的鱼能卖去。”添丁了小板,吩咐对方去拿鱼。
对方一听,心里开怀,能把鱼买去自然兴,可又觉得叔叔年岁太小,会不会不靠谱。一时犹豫,便听王修柏轻咳一声,对方忙恭敬的行礼,然后去取鱼。添丁看着挑了挑眉,这是不信任他啊!
“弟弟莫恼,为兄知你聪明,旁人却不知。”王修柏见弟弟的样,便猜到几分,他好奇弟弟准备怎么鱼,能让酒楼看了方之后,买鱼。
一提起这个,添丁便觉得郁闷。“大哥为何信任弟弟?”
“你是我弟弟!”王修柏给的理由很简单,添丁听着不知当兴,还是要继续郁闷。
没一会儿,对方便把鱼送来,添丁打了一盆,把鱼放平整,取刀便对着鱼拍了两,将鱼拍,接着刮鳞,在鱼鳃划了,小心的将里面的鱼等掏,主要还是取苦胆。取之后,便指了指小小的黑,“这便是让鱼发苦之,只要不戳破取,的鱼就不会有苦味。”
后辈和王修柏都看向在鱼黑,就这么一个小东西,就能让鱼苦得难以咽?两人心里各自惊讶,一个面上不,一个脸上带着些许兴奋,若是真的,他的鱼真能卖去,说不定还能卖价。
现家里没有豆油,煎完再炖肯定是不行,添丁准备鱼汤,给鱼去腥其实很简单,只不过现在的人还没有寻到方法。添丁把清理好的鱼反复清了清,确定没有问题之后,便端盆厨房。后辈立刻跟上,等走到厨房前,便有些迈不开脚,看着小叔叔的架势,似乎他要,可,可,可,小叔叔才七岁吧!而且看着小叔叔的样,厨房里的事是相当的熟练。
后辈知六爷爷家一些况,六病卧在床,六爷爷……不提也摆,即便修柏叔叔为君,不厨房,可不是还有姑姑在,怎能让年仅七岁小叔叔厨。这,这也太……
添丁倒没注意后辈在想什么,见对方没跟着来,便开,“你站在那里啥,来看个清楚。”
王修柏抚额,添丁没看来侄想什么,他可是看得真切,若不是妹妹厨房菜,实在没法看,他说什么也要把人叫来,让添丁来。让外人看了,还以为他们一家欺负幼弟。可细想想,他们一家当真是如此。王修柏只脸上燒得荒。
后辈被添丁唤一声后,忙跟了去,站在一旁听小叔叔讲,越听心里越不是滋味,小叔叔在家里过的是什么日啊!之前见小叔叔和修柏叔叔两人忙着包摊,还觉得他们好,可了门看了才知。后辈想着以前他们家穷,自己也是幺,也没被兄们欺负过,虽不能说个个疼他,却也是没过重活。心里对六爷爷家不满,对小叔叔同,可面上仍要装着,后辈只觉难受。
鱼汤好,不过时间却,添丁只说明如何能去腥,又说明用时会之后,便把人打发走了。后辈六爷爷家门的时候,不停摇叹气,不知想到了什么,转往地走,挑捞了几条大鱼,给和兄们家送去,有了对比才知没有分家之前,自己过得有多好。
晚上,一家人喝着鲜的鱼汤,着质极佳的鱼,添丁回味无穷,要知即便是在未世之前,吃到的鱼,味也谈不上多鲜。添丁吃得心满意足,
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