”
“名不副实？那你倒是给我在这里找
一
牙签来呀。”
易安将
好了的
块起锅，一块块
的被炒了
致的
，面上均匀地裹着一层薄薄的芝麻和孜然，光是看着就能想到这要是吃到了嘴
的话会有多么的香。
说起来这
牙签和袁一的香辣
其实都有一个共同
，那就是简单易
速度快。完，就又空了一个灶台，温乐
促着罗
鑫赶上。
“你看旁边小圆都开始炒菜了，你也赶把你的
给煎了吧。”
罗鑫摇
，“我要的事薄成纸一样的香葱煎，要的是一个
和香，要是现在就完，一会儿端到评委面前就没那么好的了。”
他说的是，温乐还真不能拿他怎么样。
“那行，我等会儿就等着看你纸一样薄的煎。这个灶台你要是不用，那我可就先用了。”他要准备的菜早早就已经切好，只等着
锅翻炒。
之前因为都被其他人拿走了，所以温乐选的是三样不起
的素材——土豆、胡萝卜和青椒。三样菜都被被他切成了丝，刀工是不必说的，要不是颜不一样，胡萝卜丝和土豆丝放在一块绝对没有人能分清楚，因为全都是一样的
短，相同的
细。
土豆丝之前就被他浸泡在了，用来洗其的淀粉。而胡萝卜丝则是和青椒等份一起摆在盘，。
“你这全是素的啊，打算个什么菜？”易安完了菜，过来看有什么需要她帮忙的。
温乐，“我要一汉族名菜。”说着他将洗
净的炒锅
净，倒
了油。
易安挑眉，“汉族名菜？您这名
大的啊？我只听过什么川菜名肴，粤菜佳肴的，您这离满汉全席的名只差一半了。”
“你别不信，我要的菜可既是浙菜
品，又是鲁菜佳肴，还是苏菜
味，更是赣菜珍馐，说上一句汉族名菜可不为过。”
锅
油已
好，温乐手心向再空锅上面晃过，受了一温度后，就将三样菜的细丝沿着锅沿慢慢倒
了锅。
易安有
耐不住了，“那你要的到底是什么菜啊？”这土豆加上胡萝卜还
着青椒，实在是太普通了，难猜。
“是素炒三丝？”袁一问。
“没错，就是这个。”温乐，将炒熟的三丝盛了来。
他将大
分盛在了一个盘，只留了一小分单独装在碗里。
素炒三丝显然没有前面的两香辣风味的荤菜来得香，这菜炒完甚至看上去连一油味都没有。
“这也太素了吧。”易安也凑了过来。
温乐，“正好等评委吃完你们的菜，再品尝我的素炒三丝，解一解腻。”
罗鑫指着那个小碗，“这里面的素三丝怎么办？”
温乐摸了摸肚，坦然，“当然是我自己吃。”
“欸，这样不太好吧。”
温乐，“我这是试菜。”他说的一脸理所当然，以至于罗鑫他们竟然无话反驳。
只有袁一稍微懂行一，“试菜难不是老板几样菜，然后应聘或者是比赛的厨师将其来吗？”
听到他这么说，罗鑫他们半信半疑地看着温乐，“两两，你该不会是饿了吧？”
“我真是试菜，古时候不都是这样试菜的吗？”温乐说着就一筷夹起了三丝送到了自己。
易安，“……那是试毒，而且一般都是
里的才这活。”她就只差说是里的公公才试菜了。
但温乐照样吃的心安理得，津津有味。
三双睛看着他，特别地好奇。
“好吃吗？”有人问。
温乐咽
，慢吞吞，“没毒。”
其他三人等不及了，也纷纷拿了筷开始品尝。
那碗的三丝本来就少，被罗鑫、袁一和易安这么一瓜分就真的是一都不剩了，等到张小圆反应过来时，哪里还有他的份。
一边认真菜，结果还要被队友欺负反应慢，张小圆觉得很委屈。
这时他的青椒已经煸成了虎
状，上面他用刀刻的一只只小咪也变得皱
的。
第59章 三丝
三人本以为这素炒三丝虽然看起来清淡
, 但是品尝起来应该是不如那香辣的。
但是袁一却是惊呆了，这素炒三丝一, 他就受到了不同。不像别的素炒三丝那样仅有的味，温乐的这素炒三丝居然了一
全新的味。
从小因为
锐的味觉，他一直被师傅重培养，两个师兄的菜每次都是要他来试吃，就连他师傅也说, 他在品菜方面要比大多数人都通。正是因为这一优势，三人之，他最先发现温乐的这素炒三丝的不凡之
。
且不说这三丝的细均匀，一窥便知厨师的不俗刀工绝非短时间之练成，绝对是个菜的老手，而且这菜的火候把握得相当的好, 咬去的不会过
也不会太
, 要这恰到好的觉，绝对不是看起来这么简单。
很多人素炒三丝的时候，都会有自己的偏好，有的人胡萝卜丝炒的刚刚好, 但是土豆丝却太绵了；有的人土豆丝炒的不错, 但是胡萝卜丝却还是半，也许普通人并不会觉得如何, 但是行家一尝便知，这肯定厨师没掌握好火候的原因。
这是一快菜，大火爆炒的时候, 什么温度菜，这样的温度适合炒多久，锅的菜是否变了等等之类的都需要细心的观察和常年的积累，而显然温乐就是到这一的人。
他还在细细品味着，罗鑫已经忍不住了。
“太好吃了！”他神
夸张的像是在演戏一样，“这简直是我吃过最好吃的土豆丝和胡萝卜丝。”
“小碗里面的青椒丝太少了，我还没尝够，两两大大求再来一份啊！”他捧着碗仰着，非常渴望的神看着温乐，那神好像再吃上一素炒三丝是他的毕生愿望一样。
不仅是他，就连稳重一些的易安也跟着求再品尝一次，只是她没像罗鑫那样夸张。
“两两，你这素炒三丝真不错，超越了我至今吃到过的全素三丝。”她说的是实话，明明这菜看上去虽然卖相不错，但并不能说是最抢，但是一旦尝，妙独特的味就直击了灵魂，令她再也说不任何不好的话。
易安这人的喜好有偏极端，喜
的东西她能闭着睛夸上天去。本来她对温乐的菜还没什么反应，在她看来还不如袁一的那香辣好。至少香辣红油
椒看着就很有
，很容易让人联想到香香麻麻的味，合的香味，十分的开胃。
可是吃了
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