暇接的味珍馐,盘盘致,碟碟诱人,光是看就让人垂涎三尺。这层层叠叠摆了一桌的正是珍味楼的镇店之宝——珍荣宴。相传这家老字号的初代掌勺富全兴,乃是光帝朝前的御膳总,此人手艺超,事明,不但保住命告老还乡,前还从光帝笔讨得“珍味”二字。富老后来落地天津,竖起了珍味楼的招牌,又在晚年收得一名佟姓徒儿。此徒天资聪颖,勤学善问,尽得富老真传,还被富老收为了义,成为了珍味楼的接班人。而这珍荣宴乃是合师徒二人之力,取御宴之法钻研而成的菜宴粹,取名“珍荣”是借了“真龙”的谐音,意为天之宴。
既为真龙,必不是寻常日会端来的菜品,可这天又是什么了不得的日呢?再看主桌上,当年跟在富老边的小徒儿,如今已是白须白发然然一老者,而他怀里抱着的正是他的刚满周岁的独孙儿。要说佟老为何如此红光满面,一是他天生弱的儿之前给他生的三个孙儿都没过百日就早早夭折,害得他老儿捧着这第四个小娃,连大名都不敢取,担惊受怕的总算把孩健健康康的盼到了周岁。二是这小娃不但生得结实,而且与爷爷分外投缘,将才抓周时,放着笔墨银两不看,一手抓了双筷。这可是大大合了佟老的心意,所以他不但亲自厨了这桌真荣宴,而且还抱着孙一菜的沾着滋味让小家伙去尝。
任由清兵义和团吵嚷,那珍味楼的金字招牌,佟家三代谨言慎行,倒也在那世多偷了几年天事,可随着八国联军侵的枪炮,一切好都在一夜之间化为泡影。随着珍味楼的牌匾碎落一地,佟肆自幼弱的父亲直接咳两血归了西天,厨娘伙计四奔逃,而佟老一不抓金二不抓银,只抓着自己的小孙儿,一躲了珍味楼的地窖。
红鬼踏着残破的桌椅满屋上大肆收刮一通,幸免于难的字画古董被官阶些的收。那些普通的士兵推推让让,抢着几坛没有被打碎的老酒,然后东倒西歪醉了一地。在地窖里哆嗦了一天一夜,佟肆虽然依然惊魂未定,但是从小就尝遍山珍海味的他,那知饿肚的滋味。着手指唆了半天,佟肆终于忍不住仰起小脸,对着面灰白的佟老小声嚷了句,“爷爷,我饿。”
可偏偏就是这么一句话,让年过古稀的佟老生生断送了命。透过地窖的隙,看着两个红鬼一面说笑一面一脚接一脚的踹在爷爷的背上,看着爷爷直到咽气还攥着一个沾满尘土的馒不放,小小的佟肆忘记了哭泣。
盯着爷爷的尸,直到夜人静,佟肆才小心翼翼的从地窖里爬来,一把抓住那个馒,然后又躲了回去。从那天起,佟肆就变成了一只昼伏夜的小兽,而地窖就成了他的巢。珍味楼依然迎来送往,但不再是宾客满堂,每一批“来客”都会试图从这座老宅里再搜什么。后来,因为齐备的烹饪和成的桌椅,侵略者的军队脆把这里作为堂使用。而佟肆盯着的,不在是餐桌上的各,而是地上那些被嚼剩的残羹冷炙。
这样的日一晃就是两年,当八国联军撤离天津,曾经风光无限的珍味楼已然面目全非。可是为了迎接直隶总督袁世凯,曾经四散逃串,东躲西藏才保住命的厨娘伙计又被招了回来,他们的任务就是为袁大帅准备一桌真荣宴。
可这真荣宴本就是佟老不外传的看家本领,珍味楼上,别说是过,就连见过的人都没有几个。一帮人蒙苦,好不容易搞了一桌似像非像的菜,却没有一个人敢尝。
这时不知是哪个伙计想起了佟肆,如果说这世上还有谁会记得珍荣宴真实的滋味,恐怕唯有这个从周岁就开始尝菜的孩。然而当大伙从地窖里把佟肆拖来,这个神恍惚的孩已经瘦得包骨。他看着一桌的味无措慌张,是因为他已经忘记自己还可以吃桌上的东西。他不不顾的抓起各生吞肚,是因为两年来他从未吃饱过,他真的很饿很饿。他最终吐掉嘴里所有的东西,了一滴本已忘却的泪,是因为随着熟悉的滋味,他迟到了整整两年的悲伤终于涌上心。不该被原谅的应该是战争,但被这场战争亲手撕裂人生之后,佟肆不知该怎么原谅自己。
☆、那些住在我们心底的
抬手抹掉角的泪滴,曾经散落一地的碎片在这个宁静的夜晚渐渐聚集,拼凑事本来的模样。
分析霍熙话表现对母亲的超占有,边秋在遇见安家父女之前的童年生活应该过得并不愉。对于自己的母亲,他可能本没见过几次,而且那些为数不多的短暂接,也不会让他像霍熙那样,产生“妈妈是我的”这认知。
如果事仅仅如此,边秋可能只会比一般孩多几分忧郁,万万到不了自闭自残的程度。而正是一个转折事件同时改变了边秋霍熙两个人的命运,那就是他们母亲的死。
那位母亲的死因苏哲不得而知,但如果参考Pettson教授说的,作为一剂化剂,放大了边秋心某固有的绪,加上霍熙对边秋表现的恨意,苏哲完全可以一个大胆的假设,那位母亲的死极有可能与边秋有着直接的关系。就像影片的佟老,因为佟肆的一句“我饿”而惨遭毒手,可能杀人的并不是他,但在那双睛看来,佟肆无疑把自己当成了砍爷爷颅的刽手。
边秋在拍完之后患上厌症的经历更是这一假设的有利证明。佟肆会吃那个馒,会吃那些看上去难以咽的剩饭馊,是于生的本能,那时的他,在大的恐惧已经完全丧失了人。可他被当一个人再次坐在餐桌前,尝到那些恍如隔世的滋味,他回涌的人又让他放弃了生的本能。饥饿和死亡是佟肆惩罚自己的方式,而作为安西羽为了佟肆而生的边秋,同样的年纪,同样的苦楚,让他和佟肆同样的选择。
戏终究是戏,当电影散场,佟肆的命运也随之落幕,可边秋还要活去,他的人生无法说停就停。通过不停拍戏的方式去缓和他的病症,看似有效,但现在想想,那不过是权宜之计,说得再重一些,那本是饮鸩止渴。他在戏演越多的悲离合,只会让他在现实越发的压抑。与恨,笑与生气,都被他划分为自己不该拥有的绪。
安茉莉第一次向苏哲诉说边秋对他的时,苏哲只是觉得无比心疼,但现在,如果要给苏哲的心一个准确的定义,应该叫心死。
那是边秋心底的。他
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