小狐狸不时动动耳朵,砸吧砸吧嘴,渐渐也闭上了睛。
蜡烛渐渐烧尽了,月亮的清辉洒在两只团的上。普通的一天又过去了,陶二却觉得自己无尽又悠的岁月忽然变得慢了来,门外,新的一天来了。
3、蟹糟
这几日了几场秋雨,天气又凉了许多。
这一日也是绵着淅淅沥沥的秋雨,有味斋多坐了些避雨的行人。
街西的婆的人伢生意。这一日可巧也来避雨。她年轻时是个不让人的,家务也得,生意也得,是一等一的利落人。老了个人伢生意,平时专门走家串,与大人家的女眷都是惯熟的,大人家卖个犯事的仆、买个未留的小丫,她也帮着张罗,就是有些大人家女眷偷偷求个扶个乩,她也帮忙周旋。那大人家的丫,小人家的姨娘,街坊里的年轻后生,也有惯称呼她“娘”的。
她的店来便笑:“好香好香。胡小哥儿又在什么好吃的,不知我老婆可有福?”
胡四郎便笑:“您老要吃什么,尽,只要不是那龙胎凤胆,我都得来孝敬您老人家。”
四郎是知这一等婆在街坊邻里间威力极大,最是得罪不得。兼之她消息灵通,外来要想在此地扎,便与她很有些好的必要。
陶二近日吃的好,早上又吃了四郎的蟹黄包,着特地烤制来饭的脆猪,又喝了一大锅熬得米油都来的山药糯米粥,此时变回了原型,正趴四郎脚边消。尾还不老实的要去箍住四郎的脚踝。
他这时心好,听到四郎拿龙胎打趣,也只从鼻里吭哧一,权且表达一青崖山主饕餮大神的不满。
这一倒吓这婆一。
婆原是见着凶神恶煞的陶老二不在,才来与胡小哥儿叨叨几句,猛不丁见着这么大一条狗,也是吓了好大一。
她在心里暗暗唾了一句“天杀的畜生。”
又对四郎笑:“嗨,有味斋的东西不是我说,就是这十里八乡也没有你胡小哥儿的地。我老婆今日说不得,就受用一番了。”说着老脸笑成了朵。
四郎便去与她了一壶酒,取一块脆猪切的整整齐齐的装盘与她吃。
又去开前几日的蟹糟。
胡四郎的醉蟹也是一绝。吃来芳香无腥,蟹味鲜,令人沉醉。
这醉蟹须得提前几日便将蟹洗刷净,沥尽。取那椒一两,盐一斤,锅炒至香,盛凉透,称取四钱使用。
然后掰蟹爪尖一个,从那蟹的脐盖上扎去,待钉的牢牢的一整个,再放小坛。取酱油倒坛,再加上好的徽州风光酒、姜块、蒜、冰糖,最后倒粱酒,用油纸盖坛密封。
算算时日,自那日柳大官人送来海蟹后,已过去了7,8天,今日开坛,只见蟹青微泛黄。
不知为何,柳大官人送来的那筐蟹的蟹糟特别香,开盖后,这个酒肆的客都望了过来。
一个黄姓行商也是位老饕,便闻香过来“胡哥儿好手艺,也给我上这菜。”
店里别的客人也说要的。
四郎为难“这乃是一位客人订好的。我自家的那坛还要稍等才开得。”
客人也有明理的,都笑言过几日再来捧场。
唯独婆有些倚老卖老:“这十里八乡也没有我不识的。不知是哪位客人订来?”
四郎正待答话,那边门来了一辆车。
车里来一位公哥儿,不知别人,正是这坛醉蟹的主人——柳公。
几日不见,柳公的气更不好了。他本来段儿风,近几日竟然瘦了许多,显得有些形销骨立。
四郎忙迎上去“真是说曹曹到,您的醉蟹糟好了,正说给您送去府上呢。”
离得近了,四郎便有些微微诧异。这柳从云本就生的极白,如今越发的没有血,肤白的发青,着他的眉,又有说不的艳丽诡异在里。
他也不像那日多话,只说“不敢劳烦。”
四郎问他是否挂在李家的账上,他也不用,自与四郎结了工钱门去。
待他门去,婆才从鼻里发一不屑的哼声,骂“真是腌臜儿!”
店里便有好事的问。
婆被众人一捧,又吃了几酒,早忘了自己姓甚名谁,张便一段惊天的幕。
原来这柳从云的父亲是李家的大掌柜。因他娘了李大少的娘,主家心慈,也许他娘将他带在边,是故他与李大少打小儿玩在一块儿,颇,不同于小厮书童之。
可是这姓柳的却不是什么正经人,自甘贱,勾引李大少爷。
说此地民风开放,便有个契兄弟的,只要双方父母不反对,众人也没有多言的。
但是,这李家大少爷是要继承家业的,怎么能没有继承人?况且,这李大少爷的夫人贵,这么多年从没有人听过她一个不好。
这历来小三的,不论男女,在老百姓朴实的先来后到观念都是要打上耻辱的烙印。
也有行商不赞同“这男人嘛。就讲究个三妻四妾。只要家能生来个儿来继承家业。纵然柳哥儿与李大少要结个床榻上的知己,也是无碍的。”
婆骂他“呸。个是非就的不知姓甚名谁了。我看那等玩娈童的都不是好玩意儿。取了个清清白白好人家的女儿在家里放着,又要生孩又要帮着持一大家孝敬辈的,这等的好人儿偏不珍惜,什么腌臜东西也当个宝。儿也不要了,家业也不顾了,父母也不顺了。”
那行商被泼辣的婆一骂,似有不服之意。可是好男不跟女斗,再说上也斗不过,只得偃旗息鼓。
又有人不信柳哥儿会去自甘贱个娈童。
婆:“开始我也不信。柳哥儿亲妹就是李大少的姨娘,柳家历来掌着李家半边的生意,忠心耿耿,再想不到会这样的孽障。”她喝酒,见众人都听得认真,不由得意:“你们也知,我素来在大人家的女眷面前有面。这次李家卖来好几个仆。正是因为撞破了前几日李大少与姓柳的好事。”
槐二见婆就喝完了,便与她满上,又笑问:“谁不知您老最是睛里不得沙的人。可这历来男人只要能正经的生孩继承家业,就算结个契兄弟,文人还有引为谈的不是?怎么这次老太太发这么大火,又是打人又是卖人的?”
婆瞪了他一,看在黄酒的份上没骂他:“那些个文人的事我老婆不懂。可这大人家里面,什
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