婚礼,等到
了腊月,她忙的
都要跑断了。
家里亲戚多,什么七大姑八大姨都要通知到,在这个
通基本靠走,通信基本靠吼的年代,李桂兰和胡老屠简直恨不得
上八条
来。没办法这
事儿就得上门跟人家说一声才显得懂礼呢
腊月初八胡家养的两个膘
壮的大猪光荣献
了,因为杀猪,胡家就正好顺
把婚礼的
事儿、
酒席的大厨、迎亲的和本家的
辈全请了过来。现在讲究这个,说是试菜,其实说白了也就是我好好请你一顿,到时候你可得好好给我
活。
猪是胡老屠杀的,顺便还
了压猪
,卤猪耳朵之类的他的拿手菜,准备到结婚那天作为办酒席用。
说
照老祖宗传
来的规矩,结婚摆的
席上面有什么菜式都是固定的,几凉几
几荤几素,甚至是最后压轴的八大碗和杂和菜都是定例。不过现在大家过的都不容易,这
席虽然仍旧摆,但是
多少菜,菜的质量怎么样就见仁见智了。
胡家这次杀了两
大猪,显然是准备
闹闹的办一场,不过胡老屠也拿
着一个度总不能太
挑了。现在天气冷,因此胡老屠便定了六个凉菜,八个
菜。虽然八大碗没有了但是却加上了一个一
四喜
。四喜
也算是结婚宴席上一
菜了,那可满满当当的都是
啊。
至于主
虽然白面馒
吃不起,但是胡老屠也订了玉米和白面双和面的馒
。虽然不如白面馒
好吃,但是平时大家也是舍不得吃的。
大家试了一
胡家准备的菜式都不由得竖起大拇指,胡家就是实在,已经有好几年不曾吃到过这么地
的酒宴了。
其实办一场这样的婚事胡家也有些吃力,家里的确有
儿钱,胡老屠本
就有手艺,再加上人又会变通,虽然这几年大家都过得

的,但是他仍旧把五个闺女的嫁妆钱和儿
娶媳妇的钱攒的足足的,连他和李桂兰的棺材本都攒
了。
但是令人无奈的是有钱也不一定能买到东西呀,虽然今年冬天的时候说国家开始改革开放了,但是现在仍旧是什么都要凭票,没有票就算是想多买
儿喜糖都难啊。胡老屠为了把儿
的婚事办的
闹闹的吧这多半辈
积攒的人脉可全都用上了。
杀了猪也试了菜便开始全面的
行准备了。桌
板凳都得去借,盘
碗碟也得借一批过来,不过现在同村的来吃席都是带着自家的凳
碗筷过来的,吃完了以后再拿走。但是远
而来的亲戚就不能这样了,所以胡家必须借一大批东西过来。
不要小看这个,现在就算是一个被磕了几个
的碗,大家还当宝贝呢,你借东西容易,但是必须把从哪家借了多少个,哪个是谁家的统统都记清楚,要不然
混了可是会闹矛盾的,没得好好的一件喜事儿变成了麻烦事儿。
还有结婚那天要用到的娶媳妇用的驴车,迎亲的人们用的自行车都得提前跟人打好招呼。
腊月二十三胡家便开始燃火朝天的忙上了,今天要先盘灶台,仅仅凭借胡家那一个灶台是绝对不够的,胡老屠和李桂兰初步计算着要办将近三四十桌的酒席,院
里和门
上都得摆上桌
,分两拨吃,这样算一次就得上二十桌的菜,没有三四个灶台
本忙不过来。再说了除了炒菜的还要有两个用来煮米汤,两个用来刷盘
洗碗。
冬天菜是能放的住了,但是天儿冷啊,帮着刷碗的都是胡家本家的媳妇儿,但是也得给人把
烧
乎了,要不然谁肯往凉冰冰的
里伸手啊。
虽说要垒的灶台有
儿多,但是搁不住人手也多,不到半上午就完工了。
烧了满满几大锅的
,
事儿的开始招呼早早就过来帮忙的女人们刷盘
洗碗。农村里娶媳妇都是这样,
闹三四天都是少的。基本上从办喜事儿的前三天家里便开始有人了。婚礼的前一天
午是炖杂和菜,晚上就要简单准备些菜让大家吃一顿了。当然这时候菜的
类很少,要到结婚那天
午才是正儿八经的
席呢。
李桂兰正和几个妯娌收拾明天早上要送到女方家的
件儿,用胡国栋他们这里的土话这叫“拉什箩”也就是准备十样
品送到女方家去,顺便认认迎亲那天要走的路。这十样
件也是极有讲究的,首先必须有苹果讲究个平安如意,然后得有公
母
各一只分别让一个小男孩儿一个小女孩儿抱着,这是新婚夫妻以后生孩
有男有女的意思,最夸张的是这十样东西里面必须有一块儿石
讲究个实心实意。至于其他的没有必须要拿的,但是一个默认的
类就是半扇猪
。
凑齐了十样东西,又在上面贴上了大红喜字,李桂兰这才一
坐在旁边的椅
上得以
气。
“可真是累死我了,以前我还想哪有那么多事儿呢,真是没想到真是快把心
碎了。”李桂兰这两天忙里忙外再加上着急上火的,嘴上
了一大串的燎泡,现在扯得半边嘴角都
了起来。
“可不是结婚这么大的事儿怎么能轻松的了,不过这添人
的就算是忙也开心。”胡国栋的大娘说
。和胡老屠和李桂兰只有一个儿
不同,胡大伯家生了四个儿
,前面三个儿
都已经娶媳生
了,现在就剩
最小的一个,他平时没少跟着那小的
心,颇能
会李桂兰现在的
觉,虽然嘴上说着累,但是心里却是十分开心的。如果他们家老幺能有合适的结婚对象,她也乐意忙活。
“对呀对呀,也就是忙这两天,以后你也就是有儿媳妇伺候的人了。”几个本家的妯娌都乐呵呵的跟李桂兰看玩笑。“等明年国栋媳妇儿给你生个胖孙
保准你乐的合不拢嘴。”
李桂兰听大家这么说,脸上也展
了笑颜,可不是他和老胡忙里忙外拼死拼活的还不是为了这一天。累但是心里也
兴。
站在一边的胡三婶儿没说话,不过显然她的脸
不是那么好看,明天“拉什箩”抱
的两个孩
李桂兰没用她的几个孙
和孙女,一个老大家的一个老四家的独独把他家闪开了。抱
可是要给红包的,最起码也得给包上个一块钱,大方的人家没准儿还会包两块。这可不是小数目啊。但是偏偏李桂兰没从她家几个孙
辈儿
选人,这让胡三婶儿心里很不是滋味儿。
如果李桂兰知
胡三婶儿在想什么一定会大
掌忽到她脸上去了,什么便宜都想占,也不看看什么时候。抱
的两个孩
岁数都得小,五六岁的最合适,而且大家都喜
图吉利,最好选家里男孩儿多的孩
。老三家的孩
的几个孩
都不小了,最小的那个小孙女年纪到合适,但是她娘一连生了三个闺女,她是疯了才让她
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