”
叶鸿鹄
汉惯了无所谓，“没事，走吧，不是说怕人等急了。”
林·
迫症·完
主义者·老板摇
，见他不动作，往前一步，抬手就去帮他扣，“抬
。”
叶鸿鹄照
，一双鹰
直勾勾盯着人，一错不错，跟
氓似的，神十分有存在
。林葳蕤扣完抬看他，才发现自己手太顺便了
，丢一句“次自己扣”先
了门。
今天的叶四哥心底滋滋：媳妇好贤惠。
第63章 癸丑年立
·客来香
冬末时节, 城外寒风萧瑟, 湖周围白茫茫一片, 雾凇林立，在微弱的
光折
奂的景
。此刻结了厚厚一层冰的湖面上站满了穿着防寒大衣和
鞋
的渔民。
远
传来一声喝，只见上百人一齐往一使劲拉网, 
边的十几只
拉动绞盘, 等到人呼的气都成了一片白雾, 听得哗啦一声, 从鱼
跃半人大的一尾鱼, 网彻底拉不动了。
“鱼啦！”
鱼把一声吼, 渔民的
呼彻底响起来, 人人冻得通红的脸上笑开了
, 抄起抄罗就开始往外舀鱼, 一比一个大的白鱼腾
在冰面上，到银光闪闪。
把在冰面上挑挑拣拣，捞了好几尾个
大的好鱼, 招来底的王老大，“你赶
把鱼给乾元街那边送去，那家的老板只要最好最鲜的鱼, 但是手阔气, 这笔生意得值！多的几条就说是我孝敬林老板的。”
“诶，我这就去！是乾元街原本的东来饭店吧。”
“就那, 
净的, 赶着车去, 那边今天有宴呢。”
·
“鱼呢！鱼送来了没？”
后厨炉火轰鸣，
火朝天，蒸得人汗，大冷天的有的人甚至只穿了个白褂站炉边，手里的大锅铲挥舞不停。小宝四里翻动
材，朝后边大声吼
，原本可
的娃娃脸上一片严肃。
“来了来了！王老大那边刚送到的湖鲜！”后边的人大声应他。
“赶开始理鱼！前边的宴会已经开始了，后边的主也要跟上！谁知客人们扫菜的速度怎么样，别跟在襄城一样有人来
就笑话了。”底的师弟听他的话，各自分工开始洗鱼刮鱼鳞，开膛剖肚。
“小宝师兄，鳌要怎么？”
“这鱼少刺，
白，细
，你把鱼、肝脏和一些大刺都给去了拿给我来剁，要
的。”
“鳊呢师兄？”
“你们这些瓜脑袋，昨天大少爷说的时候是不是一个都没在听！”小宝一人赏了一个爆栗，这些都是新招的帮厨小工，虽说压
没拜师但是还是跟着其他人一起叫师兄。这些帮厨都是奉天分店的新力量，不过可能是培训时间不
，林葳蕤还没教多少东西，所以整
上还不太开窍，死脑
，讲过的东西也容易忘。
“鳊整条上炉蒸烂，去掉骨和鱼刺，鲫吊
汤，别傻站着了，快活！”
“师兄，你说这关东鱼咋的！好家伙，这鳜鱼得有十斤吧！这可以多少啊，我反正是从来没见过这么大的鳜鱼。”鳜鱼即关东人常说的鳌。
“关东冬天比咱们那，鱼在冰照样，过了个好冬可不就了。不像襄城河里的鱼，还没到冬天呢就给人捞上来吃掉了。”
众人恍然大悟，手上动作麻利，嘴里开始胡侃起北方鱼和南方鱼的区别。
前边大厅，宴会的主持者是酒店的大掌柜曾白玉，他上台介绍了一番酒店的特，迎了一些分量较重的来宾后，便宣布开宴。林葳蕤只
了个脸，留曾白玉和几个提
起来的
事招待客人，然后就和边的叶大帅肩并肩往包厢去。
“别喝太多酒。”拐弯，众目睽睽之，叶鸿鹄低在林葳蕤耳边。
林葳蕤轻轻扫了他一，丹凤便转回来，没回答，继续往前走，不过神不言而喻。有的人醉酒后的隔天会想不起来自己了什么，但是林葳蕤属于记得一清二楚的那
，过的事完全一丝不拉。所以上次酒后前这个氓如何调戏自己，他的账还记着呢，自然也不会让自己在这场合丑。
两人说话的小动作亲昵，却没有避讳他人，所以别人都瞧的清清楚楚。别看这个动作微小，但是宴会上的人哪个不是人
，这有凤来居的老板是彻彻底底在他们心挂上号了。宴一开席，便上了第一前菜。
黄澄澄冒着气的粘豆包泛着柔和的
香，旁边蹲着的雪衣枣沙是用面粉和
白打成的泡糊糊包裹了枣，再放到油锅里炸成的小心，刚锅的时候
绵如蟠桃，面上撒着的糖粉亦白如雪，这些小巧明艳的心
引了宴上一些女士的注意，不过大多数人对桌上的吃却是不甚兴趣。
这宴会虽然是吃的名，但是第一主角肯定不是桌上的。宾客们或是和周围人
谈际之事，或是细细琢磨往后同这林老板的二三往计划，直到一
异香从后边慢慢飘来，瞬间引了他们的心神。
视线往后边看，传菜员手
的推车成了众人的焦所在。
半盖着的锅盅正咕咚咚响地朝他们走来，从里溢的奇香肖似羊，但又有另外一闻所未闻的味更加胶着。
等到那盅神仙煲上桌摆在众人面前，面上罩着的盖掀开香气轰的一散开时，刚才还在凯凯而谈的人早已停，许多来宾的第一反应是拿起手边的筷。
作为林葳蕤钦定的招牌菜，这神仙煲自然不是凡
。因为对自家田庄野山羊品质的绝对自信，这次开宴用的羊全是从襄城火车运来的野山羊宰杀得到的，野山羊的质一般不如绵羊，脂肪也少，得好可以是绝佳野味，但得好却很难。
但显然林家田庄的野山羊久经襄城老饕鬄们的检验，吃着田庄牧草、喝着伏仙河
大，奔跑在山上的野山羊四肢矫健有力，质泽鲜红，观其程度全然不输绵羊。
羊的全皆为宝，不过怎么选菜是有讲究的，不是一味取最的
位即可。神仙煲因为的是炖，所以大选取的还是山羊的颈和羊腱，这些位的质地不是最细的，但是因为带有短纤维和细，质老不均，瘦各半，嚼起来带劲，吃起来有味，兼之有满满的胶质溢，人吃的时候稍不注意
嘴，有时候能把嘴都粘上，非常适合用来山羊煲。后再选取羊排、
尖、方等其他位的少许加
，细加工，凑齐活了一整只全羊。
不过座有些注意材的女士犹豫不决：“这羊看起来
的，脂肪会不会多了？”
她的先生坐在旁边，听到这话一脸正气：“为夫人分忧，义不容辞，我
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com