带上几个他们名
的学徒就齐活。”这事陈
事应得非常
快。安家在云州城开的酒楼可不止一家，从
挑
三家，再各从里面
调一名厨师，容易得很。最主要还不是这个，关键在于自家老爷对沈家很看重，这事他就能
主，回去禀报老爷一声就成。但借仆人一事……陈事
觉新鲜的同时，也很是无语，“仆役这事我没法应承，得回去跟老爷汇报之后才能给你们答复。”
方天林跟沈家河自是没意见，三人谈了一会便各自离去。
“你说沈家那两位要借用咱家的仆从？”安三老爷听了这话，差
连刚
的茶都
来。他活了半辈
，还从没听说过这样的事。他不是只在阜
县这地界混，没见过世面的土财主，不说如今已在云州城安家，就是之前，他每隔一两年也要来这边住一段时间，但凡有钱有势的人家他就没见过有哪家这么
的。
说沈家也算是小有资产，虽还算不得富商，但哪里会缺买几个人那钱？安三老爷放茶碗，
睛微微眯起，瞧那两人也不像是舍不得
钱的主，可这又是为何？他百思不得其解。
既然一时闹不明白，安三老爷索
将其搁置。他忙得很，没必要在这
小事
上投注过多
力。
“要多少人？”
“大概二十个。”陈事虚抹了一把额
。
“……”安三老爷差被这个数字逗笑。沈家这是压
没几个自家仆从，基本全靠外借！他挥了挥手，“你去吧，这事我应了。”
陈事当即大步离开。这事他这个无关之人听了都很有笑的冲动，暂时还是不要在老爷面前现为好，免得老爷真一茶来，失了面。
第73章
得到陈事回复之后，方天林放心来。他原先还真没考虑宴请这回事，以往家里给孩过百日时，到的人也很多，但那时都是家里人跟四邻把一些杂七杂八的活都给揽了过去，现在这么显然不行。客人是客人，帮工是帮工，这个不能混淆在一起，得分得清清楚楚。
方天林脸上带着一丝无奈，这就是
份陡然转变带来的不适应，即便他比沈家河多几十年阅历，依然一个疏忽就把这事忘了。
倒也不是没别的补救方法，再去找些仆从补上不足的数额便是。问题是方天林并不想随意将就，尽家里那些婢仆只在前院跟偏院活动，那也得尽量选可靠之人，他可不想把
七八糟的人都往家里带。若不是为了这个，他也不用那么
时间在观察仆役上，早就搞定此事。
虽然请了云州城
尖厨师，但沈家的家境摆在那，方天林可没有打
脸充胖的癖好，提供的宴席不可能达到龙肝凤髓的档次，也没这个必要。沈家这次乔迁宴，请的人当倒是包
几个富商，但他估计这些人只会派个跟沈记相熟的事过来，他们亲自赴宴不大可能。
对此，方天林一都不意外，双方没有
，只有事之间往来，若无目的，他们怎么可能屈尊降贵过来？
方天林在跟主厨说了宴席大概档次之后，菜单一事便不用他
心，厨师们会拟来，他只需要把原料采买齐全即可。
很快就来到乔迁宴这天，一大早，陈事便领着安家婢仆过来。方天林让面人带着他们熟悉宴席场地之后，便跟陈事寒暄起来。
“方掌柜，不，应该叫方老爷了。”陈事犹豫了一，还是这么改。其实原该称呼方天林为沈夫人，只是沈家河并没禁止方天林接
生意，两夫夫是一起挑起沈记，那称夫人就不太合适。毕竟方天林再怎么说也是个男人，不外面事还好，在
院活动的都是眷，称夫人
合适，反倒叫老爷就有些煞风景，这会让不明就里的人，误以为是哪个不要脸的当家男人闯
了眷堆里。
好在陈事这个叫法并非个例，男媳妇比女媳妇受到的束缚要少一些，况且女掌柜也并不少见，一二十家总有那么一两家是女人面经商，能的女可绝不能小看，要不然怎么被带沟里的都不知
。
方天林眉
微挑，随后很是自然地接受了陈事改的称呼。被沈家河叫媳妇那可以当作是趣，被其他人这么叫，可就让他有些不大舒服，特别是第一次听到时，一气上不来不去，那叫一个难受。偏偏那时人生地不熟的，这么叫他的又都是沈家河的家人，他也不能怎么着，只能
着鼻认了。
来到云州城后，在家里还被沈家人这么称呼，在外，方天林是直接被别人叫方掌柜，这让他心里舒坦许多。这个称呼正常多了，别人他不知，反正方天林对此很是受用。到底他来自现代，上辈形成的观念已经
刻印在他心，他都怀疑要是被这么一直叫去，哪天他是不是会被搞得分，真当自己是谁媳妇了。
现在是秋天，
材放一天没事，不过为了让客人吃到尽可能新鲜的菜，方天林并没有全
在大清早就买好。那些不用提前烹饪的菜蔬他已经跟菜农谈妥，午准时送过来。
安家算是真正意义上的官商，只是走仕途的那几个官职并不
，是以他家一应规矩比较接近富商，不像那些官权贵之家那么严苛，就连近婢仆一言一行都堪比大家公小
。饶是如此，比起方天林新请的那些仆从，安家人表现明显不止一筹。
方天林笑笑而过，沈家是新兴商家，哪里能同经过几辈人经营的安家相比？不是说三代才懂吃吗？他没必要为此纠结，顺其自然就行。
新上任的王家在门迎宾，陈事派了跟随他办事的小厮站在后面为他指，倒也将事糊过去，没现
错客人份的尴尬形。
沈家带过来的人除了自家人之外，其余都被方天林单独安排在一个偏院，不是他瞧不起人，区别对待，实在是家境太过悬殊，他们跟商家混一块，只会拘谨，还不如单排一个院来得自在。
要不是沈家两老作为沈家河父母，除非称病不，否则必然得
面，方天林都想把他们安排跟族亲一起坐。瞧两老在各自主桌坐得那叫一个不自在，他看了都有些不忍。不过这个过程是必经的，不说他家，就连沈家海三家，照目前这个态势，也早晚要富起来，以后两老将会时常应对这场面，早一适应早好。
安三老爷自然是没来，他虽然从方天林跟沈家河手买走了制冰方，但这消息一直捂着，没人知他跟沈家有生意上的往来。在别人，两家的关系仅限于南迁途沈家提供的那几块羊
，若非安三老爷
好
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