火闷盖,继续在浸泡5分钟,此时趁取便可轻松剥。
这还是当年柳圆自己琢磨的方法。
锅油,8成后板栗,煎至表面变,捞备用。余油再烧,倒煸炒,至表面焦黄。煸的油倒掉,只留少量爆香用。
葱、姜、蒜、椒、辣椒、老冰糖爆香翻炒。加15ml料酒、15ml酱油、15ml耗油、10ml老,板栗翻炒均匀。
加与材齐平,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮20分钟左右。
打开锅盖,大火收汤,撒1茶匙盐搅拌均匀,关火。
(带带骨)与板栗小火慢炖,两者互相拥抱,微妙地糅合。而又因为收了汤,此时相连,扎实Q弹;板栗糯醇厚,味甘。整菜,香带甜、甜里藏鲜,简直不能更好吃。
这是以前柳圆的拿手好菜,
想了想又了个金针菇番茄炖。
在柳圆看来,金针菇与的结合,无论从味还是上来说都堪称绝。松,之烂醇香。金针菇清淡,细腻顺。两者结合鲜且不腻人。加辣椒与番茄,酸带辣,辣里藏鲜。
只了两个菜,房便飘满了饭香味儿。
坐在客厅和何甜甜说话的白凤云坐不住了,抹了把,站起往厨房走去。
"柳圆,我以前也不知你有这么好的手艺啊!"白凤云看着放在橱柜上的味,睛都发着绿光。
她是典型的女人,若是工作便是连男人都比不上,可若让她饭,最拿手的也只有泡面了。
可偏偏白凤云最讨厌的便是有陌生人在自己家里胡转悠,这会让她很没有安全。所以即使是手残星人,她也宁愿顿顿吃泡面或者外卖,也不愿意请个阿姨。
前一段时间很忙,也没顾得上好好吃一顿改善伙。肚里早就没油了,闻着这香味便恨不得连盘都吞去。
柳圆手里还在炒着蒜蓉茄,闻言笑着:"这是我的兴趣,但是一直没有机会。白你若是喜吃,以后闲来就到我家里来。"
"嗯,好好。"
柳圆听她的声音糊,往后一看,就见白凤云正拿着一双筷偷偷夹呢。见柳圆看过来,往嘴里一扔,只装作什么都没有发生,哼着不成调的歌又转悠去了。
柳圆"噗嗤"一声就笑来了,"你们往外端菜吧,米饭也好了,很快就能吃了。"
何甜甜笑眯眯地从客厅跑了来,嘴很甜的夸了一顿柳圆的手艺,端着菜又跑了去。看样也是个吃货。
又了个白灼虾和西湖羹,全摆在餐桌上,白凤云睛都直了。
"来来,举杯,恭祝柳圆乔迁之喜。"端起桌上的可乐,白凤云和两人一碰杯,只轻轻抿了一,就直接筷了,"我先吃了啊!"
刚一嘴,只觉得香气扑鼻,虽肯定比不上那些名厨,但正是那一份家常的觉才让人怀念无比。
何甜甜筷也不比白凤云慢,一双筷飞驰的只能看见残影,直到吃饱喝足了,两个人坐在凳上,满脸都是回味。
"小圆,你饭好好吃啊,我妈都比不上你。"
柳圆笑了,自己的手艺这般被人认同,心里很是满足,"你要是喜吃,以后我就经常,就当改善伙了。"
"嘻嘻,谢谢小圆。"
晚上,两个人帮忙收拾了厨房才离开,走的时候,何甜甜拿走了车钥匙,"小圆,明天早上我来接你上课啊。"
"好的。"
把从酒店直接拿回来的行李箱打开,一副收拾好放衣柜,又洗漱了一番,柳圆从终于有时间躺上了床。
赶了一上午的路,又在学校里见了那样的奇葩,真是心神俱损。
结果没过五分钟,还远在剧组拍摄的连城便打来了电话。
自上次白来剧组陪自己,并且可以疏远了与连城的关系之后,他们便开始每晚通话,当然,这都是在白凤云不知的况偷偷行的。
原本两人同在一个酒店,不过是上楼的关系,到没有觉得什么。然而今天离开了那里,两人相隔如此遥远的距离,这一通电话,倒真的让柳圆心里忽然一。
"喂"
"怎么样,到家了吧,还习惯吗"电话里传来连城浑厚的声音。
只听声音,便觉得这是一个能且可以被依靠的人。他的声音太迷人,即使通过手机听筒,也格外的迷人。
可是柳圆却知,他私里有多么像个小孩。只她在的那两个月,时不时连城便会告诉她一些某人和某人在谈恋,某人暗恋某人的八卦,这些柳圆竟然都没有发现。
想到他趴在自己耳边,像分享小秘密一般絮絮叨叨,柳圆便忍不住笑了来。
"不好。"趴在床上,将床的兔玩偶抱在怀里,柳圆地说着自己回来遇到的事,"桌上、床上都被翻的特别,那女生还假惺惺地说我们是朋友,不应该计较!"柳圆声音里有些委屈。
"所以呢,你是怎么解决的。"
"哼,我直接告诉她我很介意,然后和白到我新租的房间里来了。"柳圆哈哈笑了两声,觉得心里特别开心,"她以为我不知,还想用原那个所谓的男朋友挽留我,呵呵哒,我才不吃她那。"
这几天玩手机,很是了解了一些网络用语。
然而那边的连城的重却不在金晶上,反而在那个"男朋友"上,"那你见到那个男人了吗?"
"没有,我和白走的早,没遇上。"
柳圆说着,又想到什么,忙:"金晶和那个男朋友搞在一起了。"她的声音里满都是鄙夷。
便是在他们那时候,也是有朋友妻不可戏的说法,同理,好妹的男人,当然也应该远离。这样不不顾地沾上去,真让人恶心。
"你怎么知,她直说了"
"哪有,这事她怎么可能会说。"柳圆摆摆手,示意连城想太多,"你忘了我会算命了,只要算上一算我就知了啊!"
电话那,连城的脸冷了来。她又想到柳圆喝醉酒的时候说的话,算命的五弊三缺、四舍两劫,不是说她突然来到这里便是
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