是好看。
至于为什么选择猪蹄膀,说实话,只是因为沈慕白想要吃了,以前在乌山上和沈妈妈沈爷爷一起生活的时候,每逢佳节,不家里的条件多么困难,沈妈妈都会给家人奉上一盘的心制作的晶蹄膀,弹的蹄髈沾上一特别调的酱料,简直味到无以复加。
那弹的和鲜味的滋味儿,此刻在沈慕白的脑回忆起来,渐渐地变得鲜明而诱人,让他着其他人奇异的神,意识地在所有的材,选择了看起来泽漂亮的新鲜猪蹄。
一看就是从一膘壮的优品质猪上卸来的猪蹄,成十分好!
而且再加上节目上的材全无条件免费供应,沈慕白更是放开了手去选取尽可能优质的材,最大程度地在这方面好好地敲了节目组一把!
还没等主持人反应过来,沈慕白就将那一颗颗搓得浑圆大粒的团油之,霎时间,锅传来一阵阵油爆裂的声音,叮叮咚咚的敲击着铁质的锅面,那一颗颗团也随着的油温起起伏伏,密集的小油泡一圈圈地围在团四周仿佛要将它蚕包围一般。很快,团的外层被炸起了一圈儿焦酥的金黄,用筷在油锅撩拨一,乒乓球大小的球顿时在油锅翻了一个圈儿打了一个旋儿,划拉一完的弧度,底倒置,继续一番煎炸。
没过多久,被完全炸至全熟的团被一个个析油摆在了一张大白瓷盘之上,浇淋了一层耗油调制而成的酱,一盘油炸狮就腾腾地摆上了橱柜,空气还遗留着那油炸时散发而的味香。
棕褐的酱倏地从狮的落,“啪嗒”一声落在瓷白的盘之上,留一稠的痕迹,虽然被淋上了一层厚厚的酱,但那盘被一个个团整齐堆积而成的狮表面还带着黄金的、酥脆的外壳,仿佛一层保护层似的隔绝了柔的里馅儿,锁住了全的分和香馥郁。
不知这一颗颗的狮一咬去会是一怎样的受......
此时此刻,除了沈慕白,离得这盘刚刚新鲜炉的味佳肴最近的,莫过于主持人。和绝大分的观众们一样,他现在正努力地抑制住自己抓心绕肝的,甚至迫自己屏住呼,防止那一钩般的香气冲自己的鼻腔——
万一一秒把持不住自己蠢蠢动的/望怎么办!真是让人受不了的小妖!
而被主持人暗自腹诽为“小妖”制作人沈慕白,此番已经开始不停蹄地着手准备一菜了,取过打从一开始就已经开始腌制的猪,均匀裹上,再裹上面粉,放油锅,炸至金黄起锅,然后再放菠萝、块和酸甜酱、番茄酱小炒一会,加少许淀粉芡。
看着离规定时间只剩十五分钟,听到场上的倒数报时,沈慕白手颠锅的动作倒是一也不着急,平稳的仿佛在一平川的路上开着跑履带的坦克似的,但是速度却比起那些明显在着急赶时间的选手们要快上了很多。
很快效率一等一的沈慕白便差不多又完成了一菜,最后撒上了些青椒片,稍微继续加了一会儿后,就十分淡定地起锅装盘了。
临近比赛结束十分钟的时候,沈慕白将还在沸煮着的猪蹄膀捞了来。经过几十分钟漫的沸煮,猪蹄膀仿佛像是被更一层地漂了一般,质在光线居然开始呈现布丁一样的半透明的果胶质地,仿佛用手弹拨两,就能颤颤地一动一摆起来。
也不知吃起来,会不会有布丁果冻一样溜溜,弹顺的。
不少看着直播的观众如是想到。
作者有话要说:
把蹄髈冻在大块大块的冰块堆行急速冷冻,沈慕白瞅着时间还有剩余,于是悠哉悠哉地找了一个脚凳上坐,啃着其一大块被自己特意留的、刚刚锅还冒着腾腾气的猪蹄膀,就像是一只享受的小仓鼠,捧着珍之又珍的,微微眯起睛,腮帮鼓鼓的。
吃了一,觉得哪里少了些什么的沈慕白上了脚凳,在橱柜上捣鼓了一阵,然后调制了一小碟的蘸酱,将被熬煮至半透明白的蹄髈沾到酱,送嘴里,他终于心满意足地扬起一丝笑容。
就是这个,比起记忆的味,还要味更甚!
而另一边,地看着沈慕白任地自己自顾自地吃起来的评委们集陷了诡异的沉默。
从来都是为评委吃得的他们,这次倒是先看着选手自个儿吃了个......
一番说不清不明的滋味袭上心。
喂!(#`O′)别顾着自己吃啊!放手的,让我们专业的来啊!
☆、第56章 55.
然而沈慕白完全没有注意到那些评委脸上几乎要皲裂开来的有格的表,他一一地啃完了猪蹄膀,动作幅度不大,但是速度却诡异地可堪比速小达,不一分钟,那♂的晶猪蹄膀肯的只剩光秃秃的骨,连卡在骨里的碎都被啃得一儿不剩,净得完全可以洗洗当猪骨骼模型。
瞟了一全程关注自己,现在一脸卧槽的主持人,沈慕白拿过几颗红彤彤的李,将骨立在自己面前,李摆在两侧,面无表地说:“看,这个阿姆斯特朗回旋加速阿姆斯特朗炮的还原度是不是很?”
主持人一脸懵,主持节目那么多年从来没有停止过那张名嘴的他,此时——悲地词穷了。
与词穷到尴尬症发作的主持人不同,听得懂梗的华夏国网友们顿时被这污污的神来之举给楞了一呛,然后齐齐涵地一笑,各哈哈哈哈嘻嘻嘻嘻的快乐绪顿时逸散开来,简直快地笑到差神经错,不能自理!
“哈哈哈哈哈!主持人彻底懵了!小男神你不要酱,你那么污会带坏宝宝的我跟你讲厚~”
“阿姆斯特朗回旋加速阿姆斯特朗炮是什么,纯洁的我表示完全听不懂你们在说什么,好厉害的样不明觉厉哦!”
“前面等等我,本宝宝也不知你闷在说些什么呢,还笑得那么猥琐,嘿嘿嘿~”
“好讨厌哦~你们都在打什么哑谜,宝宝我都听不懂~”
......
觉到比赛现场上一阵诡异的沉默,沈慕白依旧摆着一张面脸,默默地滴一滴冷汗:你们误会我了,我只是想要活跃气氛而已。=_=
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