成。
酒店
,允许女经纪人自由
,但为了贵人们的安全考虑,仅限于从业三年以上的熟面孔——这项辨认工作,就
由祝婆婆把关。
林依对人员分派,也另作了调整,
等房
空间相对封闭,面对的又是容易
手脚的
,因此须得一个可靠人,就让青苗坐镇;酒店
是杨婶负责,要求祝婆婆不用温酒时,也要帮忙招呼;厨
则由林依亲自
勺。
如此安排过后,客人们买盖饭,无须再等待,随买随走,虽不能坐
吃,但难得快捷,生意反而好了许多,每日里到
等房前排队的客人,排起
队,其
不仅有州桥巷的近邻,还有闻名而来的远客。
林依瞧着这
景,喜在心
,炒起菜来格外起劲。然而生意虽更好了,她却日益清闲
来,因为盖饭窗
的饭菜,都是一大锅一大锅事先炒好,往往忙碌半个时辰,能
上很久;前面酒店卖的盖饭,倒是现炒现卖,但客人还是不多,因此让她没了活儿
。
杨婶与祝婆婆每每
叹,虽然单设了盖饭窗
,酒店生意还是不大如意,林依看在
里,急在心里,但一时之间也想不
甚么好办法,真真是愁人。
青苗那里生意好,却也有抱怨,称一次
的饭菜太多,往往还没卖完,就冷掉了,因此向林依提议:“二少夫人,咱们一次少炒些?”
林依忖度,就油盐柴火等成本考虑,肯定是炒的回数越少越赚钱,不如
个保温
台,又方便,又节省。她寻来个工匠,将自己的想法细细讲与他听,大宋的工匠,领悟力和手艺都是极好的,隔日就送了个薄铁
台来,上面八个
槽,打开
面的柜门,乃是加火的炉
,里
丢上几块木炭,让它慢慢燃着,能
大半天。
青苗见了这样
事,
不释手,立时将饭菜移了过去,朝窗前一摆,再也不用担心饭菜会凉掉。
盖饭生意日益走上正轨,前面酒店的生意也渐渐好转,隔三岔五就有翰林院的夫人来照顾生意,带得那些
验官宦夫人生活的娘
们,也频频光顾。
这日,林依暂时无事,在店
闲坐,忽见
夫人到访,连忙迎了上去,亲自引她
座,笑
:“多谢外祖母来照顾我生意,想吃甚么酒?”
夫人却先示意她坐
,再才唤来杨婶,
了一壶白羊酒,一个四
果
拼盘,又寻一个经纪人将
羊和鲊脯各买了一碟
。酒菜齐全,
夫人招呼林依
:“今日外祖母请你。”
林依也不推辞,笑着先敬了她一杯。
夫人朝店
环顾,见店
六张桌
,已坐满四张,这样好的生意,实在
乎她意料之外,不禁问
:“生意还好?”
林依谦虚
:“勉
度日。”
夫人替她布了一筷
菜,又问:“府尹夫人这些日
没来?”
林依笑
:“府尹乃是一城
官,府尹夫人想必也是忙的,哪有空总来。”
夫人细细问她府尹夫人的喜好等,又压低了声音求她
:“我想结
府尹夫人,苦于没有门路,仲微媳妇,你帮帮我。”
林依奇
:“上回我脚店开张,不是已把你引荐给府尹夫人了?”
夫人叹
:“那日你也瞧见了,府尹夫人瞧不上商籍的人呢。”
府尹夫人的态度,林依没法改变,但她
念
夫人恩
,便替她想
个主意来:“不如我再把府尹夫人请到店
来,叫外祖母作陪?”
夫人是想把府尹夫人请回杨家酒楼,到张家脚店来有甚么用,于是与林依商量
:“能否把招待府尹夫人的地方,设在我家酒楼?”
林依吃惊
:“外祖母,你家酒楼,可是有男客的,府尹夫人怎会前去?”
夫人自己
生意,抛
面惯了,并不觉得女人家偶尔去酒店坐坐,有甚么要
,便
:“又不是没有济楚阁儿,朝阁里一坐,门一关,谁人看得见,好过你这里大门朝路边开。”
林依十分为难,又不好推却,只好
:“那我帮外祖母去问问,成与不成的,不敢打包票。”
夫人见她应
,十分
兴,笑
:“不
成事与否,我都承你这个
。”
林依虽答应帮
夫人的忙,但仍觉得此事悬得很,当初她考察大小脚店,还是张仲微陪着,才敢
去坐一坐,府尹夫人
份
贵,在这些方面,肯定更是讲究。她料的果然不错,府尹夫人听了这邀请,想也没想就拒绝了,不但如此,还骂了好几声馊主意。
林依办完了差事,把
夫人请到店
来,却没敢把府尹夫人的态度如实报与她,只
府尹夫人不肯去有男客的店。
夫人
到十分遗憾,
:“从后门绕
去,不叫人看见,也不成?”说完不待林依开
,自己反驳
:“堂堂府尹夫人,岂肯从后门
。”她
叹一
气:“难
我真没这个福气?”
林依见她失望,又
主意
:“要不外祖母在家里设宴,邀府尹夫人前来?”
此法虽是退而求其次,但也算不错,
夫人就又
兴起来,连声称赞:“还是你脑
活。”她
上回家去准备,而邀请府尹夫人的差事,就又落到了林依
上。
青苗听说此事,抱怨
:“府尹夫人何许人也,是那样好邀请的?
夫人也太
人所难。”
林依
:“罢了,
夫人待我们不错,就当报恩了。”这回她去见府尹夫人时,郑重带上了帖
,不料府尹夫人却很不
兴,将其丢到一旁,
:“三番两次相邀,定是有事相求,我家老爷公正廉明,可不
这样的事
。”
府尹夫人把话讲到这里,林依就不敢再邀,不然背个拖府尹夫人
的名声,可不好听。
隔日,
夫人主动来打探消息,林依将府尹夫人的话,原封原转告与她,又安
:“许是邀得太频繁,外祖母晾一晾再去。”
夫人很是懊恼,
:“是我考虑不周,不该频频相邀,这
府尹夫人记得了我,只怕
回再邀,也是被拒绝。”她说完,一杯接一杯,开始吃闷酒。
林依瞧她这模样,以为她是真有事求府尹夫人,遂关心问
:“外祖母可是遇到了难事,不妨说
来听听。”
夫人能有甚么难事,只不过是张家脚店开张那天,见到许多官宦夫人来捧场,觉得极有光彩,便也想请一位到杨家酒楼坐坐。
林依听了
夫人的想法,觉着很不可思议,问
:“既然外祖母只是想寻人撑场面,为何不直接寻达官贵人来,而非要寻他们的夫人?”
夫人暗
,她连官宦夫人都请不来,哪有能耐请她们的官人。不过林依这话,给了她提醒,开
笑
:“你这话有理,竟是我糊涂了,我家酒楼里,
的都是男客,自然请官老爷来更便宜。”
林依见她想转过来,笑着
称是。
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