北宋生活顾问 - 分卷阅读174

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    个伎女,再传到林依耳里,他张仲微也要吃不了兜着走。

    转,小二已照着杨升的意思,将酒楼上等的酒,摆了满桌,因天气寒冷,所有的酒,都盛在温酒壶,那温酒壶乃是一整湖田影青,煞是好看,张仲微再次默默记,心,待得自家店开,也要觅几好瓷来充场面。

    杨升向张仲微:“你们官的人,想来也不会吃那劣酒,因此我只叫了等以上的来。”他指了指桌上离他们最近的一只酒壶,后侍立的小二上上前,执壶与他们二人各斟了一杯。

    杨升待得张仲微吃完,问:“味如何?”

    张仲微赞:“香气扑鼻,。”

    杨升笑:“此乃霞酒,店所造。”

    张仲微笑:“我娘有名丫,名唤霞,原来自这里。”

    杨升是认得霞的,笑着,命小二又斟了另一酒,递与张仲微品尝,:“这是清风酒。”

    张仲微尝过清风酒,又吃了玉髓酒,称赞不已,问:“后面这两酒,是哪家酒楼所酿?”

    杨升笑:“自然也是店,我们家这间酒楼,只能到店买酒贩卖。”

    张仲微诧异:“这是为何?”

    杨升解释一番,原来大宋有“买扑”之法,某店“买扑”到某地酒税后,便可独占这一片地区的酒利,该片区的脚店,只能到它那里买酒贩卖。

    张仲微这才明了,怪不得杨升称开正店,不但要有钱,还得靠关系呢。他惦记着自家还未开张的脚店,问:“舅舅,你这一片的脚店,都只能到店买酒?”

    杨升摇:“须到‘买扑’酒店买酒的脚店,乃朝廷指定,并非该地每家都得去。”

    张仲微听了这番解释,暗自兴,看来自家那脚店,只要不在朝廷指定的范围,还是能自由选择酒源的。在杨楼,只能尝到店所造的酒,没法比较味及价格,张仲微吃了几杯,就有些兴致寡然,起了离去之心。

    杨升瞧他想走,不但不失望,反倒很兴,遣走小二,拉住张仲微:“好外甥,你若是吃腻了,我带你到另一家去,你在那里吃酒等我。”

    张仲微问:“那家还是店的酒?”

    杨升:“自然不是,那家的酒比不得这家名贵,却胜在品齐全。”

    这话合了张仲微心意,便随他楼,到杨家另一家酒楼去,这家店比起杨楼,略小,虽名为酒楼,却只有一层,里大多是散座,仅在后面设有三两间济楚阁儿。杨升引着张仲微到后面坐了,命掌柜的上酒上菜,又故意大声:“我到街上买些事,上就来,外甥且等一等我。”

    张仲微明白他是要借机去会兰芝,只好:“舅舅不急,我在这里等你。”

    这家店掌柜的,也是奉夫人之命看着杨升,听了他这番话,真以为他只是暂离,就放他去了。

    这店果然如杨升所述,酒齐全许多,各黄酒、果酒、药酒,乃至大烧酒,这里都有。张仲微先品了品大烧酒,极烈,他想到自家脚店是准备专门招待女客的,便搁至一旁,不作考虑。黄酒有几个品清淡,他一一记,果酒虽也清淡,但味并不怎么好,他犹豫片刻,还是记,待得回家,让林依定夺。他只为了考察市场,并不是要吃酒,因此每酒尝过味,就急着要回家报与林依,但等了又等,还是不见杨升回来,让人好不焦急。

    将近一个时辰过去,掌柜的也觉着杨升去得久了,走来问:“张二少爷,我家少爷到底去了何?”

    张仲微替杨升扯谎:“他有位友人,过几日生辰,因此上街挑选礼去了。”

    掌柜的放心来,笑:“我这里还有好些酒果,新鲜得很,与张二少爷端上来尝尝?”

    张仲微待要推辞,转念一想,自家开店,酒果亦是必不可少,正好顺路考察一番,于是了声“劳烦”。

    过了一时,小二端上四五只小小白瓷碟,里面盛着些糖脆梅破儿、糖狮儿、重剂枣儿等,张仲微尝了几个,只觉得甜丝丝,心想林依应是吃的,便向小二:“与我包起来。”

    小二晓得他是东家的亲戚,忙知会过掌柜的,将各样果,另包了一包呈上。张仲微接过,又等了个把时辰,终于等来眉带笑的杨升。掌柜的率先迎上去,:“少爷,与友人庆贺生辰的礼可备好了?”

    杨升听着糊涂,但他脑灵活,看到张仲微一个,立时明白过来,打着哈哈:“选了两个时辰,好容易挑到一件意的,店家却没货,气煞我也。”

    他讲得有模有样,不但去了掌柜的疑心,还令他上前好生安一番。杨升遣走阁人,大赞张仲微:“外甥到底是官的,机灵得回吃酒,我还找你。”

    张仲微唬了一,忙:“我要当差,哪能总来吃酒。”

    杨升认定他是个好拍档,不与他争辩,唤来小二,命他把张仲微吃的酒,全送一份到杨府客房。

    张仲微连忙谢他,杨升:“谢甚么,该我谢你。”

    张仲微举了举手酒果,不好意思:“我还包了一包果,带回去与你外甥媳尝尝。”

    杨升连声:“怎么只带这一,够谁吃。”小二忙奔了去,另包了一大包来,递与张仲微。张仲微连声谢,与杨升一同回家。杨升心极好,拉着张仲微有说有笑,张仲微劝他:“舅舅,你老这样瞒着,也不是个事,迟早会被外祖母知晓,以其让她动怒寻你,不如主动相告。”

    杨升叹:“前几年初识兰芝,就是我主动告诉她的,结果如何?她一刻不停寻到牙侩,背着我把兰芝卖了,这叫我哪还敢让她晓得。”

    杨升有他的担忧,张仲微想不好法帮他,只得罢了。

    第140章 探访方氏

    杨升与张仲微一回到杨府,夫人便把杨升唤了去,说是要问问他对自家酒楼的印象。张仲微回到客房,将酒果递与林依,:“我瞧这果不错,与你捎了些回来。”

    林依笑话他:“你还真是又吃又兜。”说完将包裹递与青苗,吩咐:“前些日,二夫人不是也拿了几样果来的,你连着这一包,全装盘,端来咱们对照对照。”

    青苗应了,捧着包裹去了厨。林依开始问张仲微正经事:“酒味尝得如何?”

    张仲微:“全记在心里呢,赶磨墨,我默来与你看。”

    林依知他科举的人,有副好记,连忙磨墨铺纸。张仲微提笔,一气写完,递与她看。玉髓酒烈、霞酒适



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