了两天就要离开东京，岂不是浪费，不买罢，总不能将米连壳儿煮。
霞
：“二少夫人何不去问问大少夫人，他们也砌了灶要开火，又有钱，肯定是买了碓臼与碓杵的。”
林依将额
一拍：“瞧我这糊涂的。”因
品贵重，她亲自去李舒
借。李舒官宦家
，虽在乡间住了几年，但也是十指不沾
，听了碓臼与碓杵，
本不知那是
甚么的。甄婶在旁与她解释：“是舂米用的。”
李舒惊讶：“米还用舂？”
林依无奈看她，甄婶笑：“大少夫人哪里晓得这些，咱们早上才买了崭新的碓臼和碓杵，我与二少夫人取去。”
林依随甄婶到后面取了事，又依足礼节，回李舒过谢，这才回自家厨房。
青苗将碓臼和碓杵接了，开始舂米，林依动手切
切菜。他们买的菜并不多，不一时便准备停当，林依是吃过苦的人，晓得如何菜最有看，她将分作两份，一份
上豆腐
，一份上
蒡丝，这便是两盘菜了。小鱼也分作两份，一份搁了
酒，加
生姜、大蒜一起煮了，再撒上些许盐；另一份她本想炸，但又嫌太费油，便将小鱼泡了泡，和眉州带来的豆豉一起上锅蒸，了豆豉蒸鱼。
青苗见她菜，一时技
，在旁嚷嚷，林依笑：“抢着要活的，大概也只有你了。”
青苗吐了吐
，抢过锅铲，先将梢瓜炖了，林依皱眉：“怎么不炒来吃？”
青苗：“这样省油。”
林依就笑了：“你比我更省，不过今日要待客，好歹还是用些油。”
青苗听了，便将剩
的四季蕈同白菘都用油炒了。林依见菜齐了，便叫霞端上去，自己则到二房去请他们来
座。
青苗还想显手艺，又将那几个大萝卜削了，切作
条，加姜蒜，她正忙活，林依请完客回来，问：“你这是在姜辣萝卜？”
青苗：“与桌上添菜。”
林依指了指锅，：“你拿油稍稍炒一炒，准保比夜市卖的好吃。”
青苗是想拿到夜市去卖钱的，犹豫：“二少夫人昨日不是讲，那样一大碗姜辣萝卜，夜市才卖三文钱，我这要是加了油，成本可就
了，只怕三文钱卖不起。”
她讲话时，林依已朝锅里加了薄薄一层油，：“三文卖不起就卖四文，再不济五文，我看东京穷人虽多，有钱人亦不少，只要你的好吃，不怕没人买。”
青苗得了鼓励，便接过锅铲，将萝卜条先锅煎了煎，再加蒜、姜翻炒，接着舀了一碗，倒锅去煮。林依在旁瞧着，：“要是有汤，味就更好了。”
青苗问：“甚么是汤？”
林依：“就是将些骨
骨丢到锅里去煮汤，再将油撇了，剩的清汤便就是汤了，炒菜煮汤使用着，比加清可鲜多了。”
青苗咂：“那本钱须得多少，不鲜才怪。”
林依笑：“不错，还未变作买卖人，已先晓得计算成本，我看你将来必要发财。”
青苗被她说到不好意思，忙借
灶前油烟大，将她推了开去。
第章 开堂在即
林依瞧见二房的人已在朝这边走，便不再与青苗说笑，回房去待客。杨氏
摆两桌，男女分开坐，无奈房屋狭小，只好她那厅里摆一桌，供男人们吃酒，另一桌则摆到林依厅
去。
各样菜只了一盘，却要分为两桌，林依只得另取盘碗来，一分为二，与霞两个朝女座那边端。过了一时，青苗姜辣萝卜完，也来帮忙，杨氏便：“媳妇也来坐，叫丫们去忙。”
林依应了，放卷起的袖
，到杨氏旁就坐。
方氏与杨氏：“大嫂好脾
，哪家婆母吃饭时，儿媳不是在旁边侍候，辈吃完了，才
到她们吃，你可别把她惯坏了。”
杨氏笑：“大
人家的规矩，弟妹倒是学了不少。”
方氏当是夸她，得意洋洋，不料杨氏话锋一转，：“咱们还租房住呢，怎么也只能算是小门小，那些个规矩，能免就免了罢。”
方氏吃瘪，脸
很不好看，不过她一向吃
不吃
，见杨氏不让着她，就安静来。
李舒适才生怕方氏一时“兴起”，让她站起来侍候，她这
着肚，坐着都嫌累，站上一顿饭，怕是
都折了，此时见杨氏压住了方氏，又是兴，又是
激，便举了酒杯敬她。
林依待她们将这杯吃完，方：“大嫂怀着，酒吃多了怕是不好，我叫青苗去买一杯开心
胃的门冬饮来，可好？”
李舒
谅她手
，忙：“不必，四川带来的茶叶若有剩的，煮一盏来便得。”
方氏心里还有气，心，林依的钱留着，也是便宜了杨氏，不如大伙儿帮她
，便言：“门冬饮甚好，仲微媳妇想得周到。”
她既这样讲了，林依便遣青苗去买，还不好只买一杯，多把了十数个钱，与两桌上每人买了一杯。杨氏对方氏此举十分不满，但她是客，讨杯饮喝算不得过份，只好将火气压了，笑脸尽主人之职。
林依这边吃着酒，却记挂着隔
，青苗
知她心意，便去那边服侍，旁听了一时，就回到她后扯衣裳。
林依会意，借要去厨看看饭，带了青苗走来，问：“听到甚么了？”
青苗先笑：“我可是正大光明，并不曾偷听。”又：“二少爷早上去衙门报官，不料洪员外抢先一步，已是将大老爷告了。”
林依始终牵挂的是张仲微安危，闻言不禁一愣：“只告了大老爷，没告二少爷？”
青苗奇：“洪员外是将洪小娘托付给了大老爷，与二少爷何？”
林依拍了拍脑门，：“关心则
，糊涂了，不过告大老爷与告二少爷也并无分别，咱们是一家人呢。”
她怕来的久了遭疑，便还叫青苗去那厅里侍候，自己则走到厨房，掀开锅盖瞧了瞧，再回厅去问：“饭已得了，各位是现在就吃饭，还是先饮酒？若要吃面条，我这就去。”
杨氏笑：“先吃酒罢，待会儿再说。”
林依那样问，不过是想圆一圆方才那借，见杨氏如此吩咐，便还回位坐，继续吃酒待客，讲些菜太过简单之语。
方氏听说这些菜，大半都是林依亲手所，不免嫉妒之心又生，她当上婆母的时间比杨氏，却从未吃过李舒的饭菜，一想到林依这样的好儿媳，本该是她的，再看杨氏时，
神里就又带了刀。
李舒瞧着方氏又是要言不逊的样，生怕她还要丢人，忙夹了一块蒡丝到她碗里，：“娘尝尝这个，二少夫人的手艺真不错。”
方氏
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