是有影响的。毕竟快四个小时了。”
“她一直
清楚自己的问题，所以也避免了太多的
细刀工的
分。但毕竟是大赛，想
好还是不能完全没有刀法讲究的。”
“她把
果
在糖
里
了一圈，看起来糖的火候掌握得很好，晶莹剔透。”
“啊，这束得很漂亮。造型创意果然是方靖的
项，她
来的东西真的赏心悦目。”
“接
来她最后一
菜应该就是烤箱里的
翅了吧，不知最后呈现的效果怎样。”
“陆光那边好像也差不多了。陆光今天发挥得非常好呀，速度很快，这么多大菜他完全没有手忙脚
，
就班，节奏控制得很好。看来一开始的意外对他没有大影响。”
“还是有影响的，他今天一直鼓着劲呢，非常卖力。”
“这两个选手的心态一直都还好的，能抗得住压力。现在时间快到了，我很期待他们最后呈现的菜品。”
孟文飞一边听着，一边抿
嘴。连外人都看来方靖的旧伤复发了，可见
况有些严重。想当初她第一次接私厨的活，给姜俊两
家宴，四小时了十几菜，那时候她菜虽然没有现在讲究，但度远超今天。
比赛时间还剩几分钟了，还滞留在场外的观众被工作人员叫了回来，大家纷纷落座。观众席区域的灯光打开了。
主持人和评委盯场上况，
评。
“他们两人都完成得差不多了，还差最后的摆盘分。”
“方靖在削柠檬
，她似乎打算削细丝，她只差最后一盘烤翅的摆盘。”
“上面已经摆了些草莓块、绿柠檬和黄柠檬块，还有些柠檬叶装饰，但是太少了，盘很空。之前果然没猜错，她拿的果是打算用来摆盘的，但她成了甜，所以材料不够，她得加
别的。”
“我怎么
觉她的手有些抖？啊，切断了。她皱着眉
，看来很不满意，她重新开始削。”
“这次削得
一些，但她停了。她摇摇，切掉了重新再削。”
“怎么回事，她的手不行了吗？”
“还有一分钟。”主持人说着，这时候计时
果然开始报时。
大家忽然都沉默了，全都盯着大屏幕看。
方靖认真削着柠檬，试图削
的细丝。十秒后，又断了。
评委这边继续评：“她停来了，她看了一
计时，看来她打算放弃这个拼盘方案了，她的手不到。她的手确实有些抖，她放了刀，在桌面上找着什么。”
“只差这个摆盘了，她可用的材料不多，没有时间了，现在的效果有些勉吧。我预她这盘菜的摆盘要糟。看来旧伤的影响还真是不可控的麻烦啊。”
主持人突然
话：“陆光回看了方靖好几次了。陆光自己完成得不错。他也还差最后一摆盘，他完成是肯定没问题的。”
“还有三十秒，等等，陆光在
什么？他在飞快地削柠檬。”
“他在帮方靖吗？方靖回了，似乎陆光叫了她。”
“现在不能打开选手的麦吗？听不到他们说话。”“陆光的动作很快。他削了很一段，很细的丝，哎呀，他削完了一整只柠檬完全不断。陆光的刀功
那是众所周知的。”
主持人激动大叫：“太帅了，陆光的刀法，神乎其技。动作太快了，觉都没看清就削完了，一会得叫导演回放一。”
“他把柠檬细丝给方靖了，他真的是帮方靖削的。他放弃了自己宝贵的整理摆盘的20秒去帮方靖。”
“我要被他们动了。”
全场观众看到了一切，也听到了评委和主持人的声音，大家报以烈的掌声。
许多人激动地站了起来，因为计时响亮地报时：还有十秒。十，九……“还有十秒。方靖来得及吗？”一向稳重的鲁明声音都绷了。
“天啊，我觉得我的心脏都要
来了。”主持人已经捺不住站了起来。
全场观众都站了起来，在用掌声给方靖鼓劲。
赛场上，方靖飞快地给翅那菜摆盘。陆光也专心在整理自己的菜品。
“五，四，三，二，一。”全场观众跟着计时一起大叫。
用不着主持人宣布时间到，方靖和陆光同时
举双手，往后退了一步，离开了料理台。
主持人顾不上说时间到，却说了一句：“我看到陆光回看了一方靖那盘翅，然后他笑了。这是这场决赛开始以来他
的第一个笑容。”
另一个主持人也：“方靖的摆盘完成了，完成了。我都要哭了。太
了，这场比赛，我无法形容我的心。”
工作频里，导演的声音响起：“把麦声音都打开。”
场上，方靖和陆光都是松了一气的表，陆光伸了手，两人用力一握。
评委们已经走到了料理台前，三人一字排开站定，摆了准备尝菜评定的架势。
尹则：“陆光，如果我问你为什么要削柠檬，你是不是会说比赛规则里没说不能帮对手削啊？”
全场爆笑。
陆光有些不好意思，憨憨一笑，挠了挠。
评委们开始尝菜。
桂莲藕
糯可，甜而不腻，桂香而不冲，未喧宾夺主。
清炒田园时蔬看起来平常，但每样蔬菜的味都控制得正好，鲜脆甜各有特，没有混烂，颜也很鲜正。
卤拼盘对
类和
脏的
理得当，腥味除尽，正好，难得的是咸淡也控制得很好。这个优在海鲜总汇这菜里也是如此，咸辣味的大菜，咸与辣搭
得正好，不过分辣，咸度也适
。
评委们对陆光的菜品表示满意。式菜摆盘彩不容易，但陆光这次也超常发挥，装饰雕完成很好，摆盘颇为大气。评委们夸赞了两句。
方靖的菜香味也都不错，评委们特意评价了方靖那翅的摆盘。大圆盘上摆着翅，各
果块和柠檬叶增加了颜，柠檬细丝从果丛里垂，卷着似藤如枝，隔开了空间，让翅的摆放有了
，也调了翅调味里的柠檬香。果伴着翅一起
用也有去腻提味效果。
这是全场最佳摆盘。
这个评价来，全场观众报以烈掌声。陆光在一旁也开心笑。
评委们退场到一旁讨论评分，两位主持人上来与选手继续聊：“其实方靖与陆光今天的主题很相似。方靖是纵向的时间线，童年到老的一生陪伴，各类人。而陆光则是说的现在，横向的空间，现在生活里所有的觉。这么巧合，你们商量好的吗？”
“没有。”陆光摇，“只是到了最后一场了，就说说心里受。”
主持人又问：“方靖
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