炉的炒兔
香酥可
,林立轩夹了块芋
送
嘴里,评价
:“我就说嘛,还是得多放
油才好吃,言哥儿
菜哪都好,就是舍不得放油。”这一次林立轩抱着油罐
守在锅边看言哥儿炒,见势不对就往里面丢勺油。
“好吃是好吃,可……太费油了。”言哥儿夹了旁边另炒的一盘青菜,菜叶
青翠
滴,在烛光
泛着重重的油光,盘
里还有可见的油
,这么吃多浪费啊!
“吃多了是有些腻,但偶尔吃一次还是可以的。”年末了,赵立娘也不心疼钱了,林立轩明年不读书也不考科举的,先前攒的那笔钱也不知
咋用,她自暴自弃了,吃呗。
林立轩给言哥儿和赵立娘分别夹一块兔
,“听到了没有言哥儿,娘都发话了,以后
菜多放
油。”
“哦……”言哥儿默默扒饭,跟其他人家比,林家
菜油
够足了,还要多放油……言哥儿只好默默地沉默了。
“你让我们两个吃
,自己
嘛直盯着芋
吃。”
“我喜
吃这个。”油炸的香芋外酥里香,混合着兔
的鲜味,好吃的让人停不
来。
“那明年地里多
些……”赵立娘的菜园
里
七八糟
了一大堆东西。
“这是我们
的?”林立轩惊讶了,他还以为是在山上挖来的。
“不然还能是天上掉
来的不成?赶明儿你去我地里的菜园
看看。”林家有块旱地,就在山脚那边,专门用来
菜的。
说村里人穷,其实地里结满了宝贝,可惜烹饪方法不当,
不
太多
味,再加上
田抗风险能力太差,全靠老天爷赏饭吃,赶上不好的年
,可能颗粒无收。
第二天午后,村里人杀年猪。
第37章 第屠夫
冬日午后, 日光透过叶片稀疏的树梢到达地心, 在石
砌成的阶梯上留
淡黄的影
, 照
到人
上, 勉
驱散了冷风的劲力, 一
尖细惨烈的叫声隔着好几间屋
重重地响彻云霄,到人的耳边隆隆作响。
村里请了个屠夫,是个四五十岁的
年人,
得
大耳,满脸通红, 他手
拿着一把锋利的弯刀, 刀刃尖薄而泛着微光, 屠夫
盘极稳, 两条
似木桩
一样钉在地上, 他没穿上衣, 大冷天光着膀
不畏严寒,一边细细
着刀刃,一边指挥村里健壮的男人将不断挣扎嘶鸣的
硕公猪控制住。
有人
着
, 有人擒住尾
, 四五个男人将硕大的公猪
倒在
条木凳上,脖
以上悬空在外,
面摆着个木盆, 似知
自己接
来的命运,公猪在
凳上放肆
叫,声声
耳, 惨烈至极。
周边围了一大群村人观看,林立轩拉着言哥儿站在人群里,赵立娘说她见不得这
场面不来观看。
“这猪多有劲啊,定是
好猪……”
“瞧,都快
不住了。”
讨论的声音缕缕不绝,言哥儿跟周围的人一样,抱着看
闹的心思等待屠夫开场,林立轩听着那一阵又一阵的杀猪叫,心里发憷不已,他是个连
鸭都没杀过的人,就跑来看杀猪,未免也太刺激了。
难怪把声音大称作杀猪声,这杀猪叫未免也太尖锐太刺耳。
白刀
红刀
,汩汩红

圆形木盆里,尖锐的声响又是一
鸣,悠
而痛彻,同着最后一滴血
尽方才停歇,言哥儿推了推
边的林立轩,“怎么了?”林大哥脸
不太好看,白
泛
青
。
“哦,没什么……”就是有些恶心,林立轩在心里后悔不迭,早知
就不来凑这
闹了,凄厉的猪叫,殷红的血
……都不能好好吃猪
了。
把猪杀好之后就开始割
了,赵村
拿着他的本
站在猪
边,一个三十多岁的农村汉
手拿着秤守在村
后面,“大伙儿别急,排队啊!”
“我要两斤……”
“我要前
……”
言哥儿抱着木盆也上去排队,周围的人奇了怪,“言哥儿,你怎么带个盆来。”大
分人都只买两三斤或者四五斤的猪
,拎在手上走回去就成了,都是空手来排队的。
言哥儿被围着问,把木盆
攥在怀里,不由自主的红了脸,站在队伍后面的林立轩见状,也不捂着胃犯恶心了,赶
走到言哥儿
边,笑着跟周围的村民说
:“我们今年买的
多……”
听了他的话,周围的村民在心里哄笑,再多能有多少啊?用的着拿个盆来,他们家赵立娘怎么不过来,放两个没经验的年轻夫夫来买猪
,都揣个盆来了,他们还是第一次见。
定是怕猪
脏了衣裳,林秀才是个读书人啊,读书人就是穷讲究。
前面那个买了猪蹄的,切
的用稻草给他捆好拎着,他用
指和
指把猪蹄勾在半空,听见后面的响动,也直冲着林立轩他们笑,他算是村里的富裕人家了,买得起一个猪蹄,当然,要不是家里的新媳妇刚生了娃,他也犯不着买这个吃。
等林立轩他们扑哧扑哧把自己的
选完,在盆里堆起一大块
山,
瘦相间的雪
五
,这猪
质量绝佳,五

厚相宜,一层雪白的
后叠着一层粉红的瘦
,
泽分明,好看极了,是上好的五
。
林立轩又指了一扇排骨放在最上面,这一大盆的东西,把周围人给惊住了,“林秀才,你们还帮其他人买
吗?”难
是给岳父岳母,今天季家好像没来人,可他们两家也用不了那么多,人群里又有人说了,说季家媳妇儿家里送了许多兔
野
,过年不愁
吃,因此不来买猪
了。
那买这么多
是来
嘛的?
林立轩把应付的银
付给了村
,一两多银
,这么大手笔引得周围人又是议论纷纷,“虽然村里的
便宜,但也不该买这么多……”
“买这么多吃不了岂不是要坏了,那多可惜……”
“哎呀,我看
的一块好
被挑走了。”
即使问过每家每
需要多少斤
,但买回来的猪跟大家的愿望是有差距的,村
是买多不买少,有些人会临时多买一些,有些人又会决定不买,就像今年的季家,家里有事自己上报了数量又不要。不过,这
事儿一向是村
背锅,猪
还剩多少就被他自个买了去,之前给赵立娘记
那么几十斤的猪
,他还真怕林家会临时不要,此时把钱攥在手上,
睛笑得眯成一条
,还免费送给林立轩一条猪
。
“多谢村
,这些买回去都是自家吃的……”林立轩将盆里的
均匀摆好,五六十斤的
抱起来还真重,一个人怕是不好拿,一个没拿稳,上面的
掉地上就得不偿失了。
自家吃?村里其他人在心里犯嘀咕,他们林家就只有一个成年男人,外加一个女人和一个双儿,这三
人,能吃的了多少
?
村里很多
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