造型的小饼,走到靠近吧台的一张餐桌前,对她招手:“过来坐,你多大?”
女孩前一亮,赶忙走过去坐,“嗯,老板我叫丁悦,今年22,是个初级西师,今年刚刚从学校毕业。”
说着,就从兜里把职业资格证掏了来。苏锐接过看了一,轻咳了一声。说起来,他虽然开了店,但是西师还真的没有去考,不过,既然是应聘技术工,那就要看一对方的手艺了。
“嗯,我这里的环境你也看到了,目前还只有我一个,所以需要一名甜师和我值,你擅哪方面?”
丁悦果断拿自己的简历,一边任苏锐观看,一边接着:“饼、全糕、慕斯,派,还有棉糖,一些基础的糕裱也没有问题。”
苏锐皱了皱眉,这程度的话,似乎只能胜任一般的工作,如果客人要求一些诸如巧克力糕,甚至戚风,可能就难以应付了。
丁悦也看到了老板皱起的眉,心不由有些忐忑,因为这职业学校发的毕业证,还是稍稍有些令人不能信服,好在她的实习经验还算很丰富。她不由争取:“老板我能不能试一手,另外,我以前过一段时间的广告推广,如果合适的话,以后店里的这方便工作我也可以试着去。”
说着,丁悦掏手机打开了一家微信店铺的广告页面。苏锐看着里面致可的玩偶图片,和颇视觉引力的的积分策略,兴趣的挑了挑眉,说起来,在这方面,他还真的是一直没腾开手去。
他想了想,说:“我刚刚在西班牙果仁糖糕,料还没收起来,你可以试着去一款拿手的甜,如果味好,我们就再谈,可以吗?”
丁悦答应。
两个小时之后,苏锐的前已经摆了一造型奇异的樱桃抹茶糕。渐变的抹茶起码卖相还是好看,刚刚作的过程他也看过了,有些程是有些生疏,但是基础的步骤都对。
他拿勺,轻轻地舀了一上面的抹茶冻,面的糕底是自己的果仁糖,小姑娘还蛮会借力。
细细的受了一抹茶的,恩,甜度刚好,苏锐心里有些意动,这个姑娘在甜度的掌控上,好像有心得。
丁悦一脸忐忑的看着在认真品尝的苏锐,她刚刚选材料的时候已经看到老板的作品了,对方虽然年轻,但是手艺很的样。
苏锐了桌面,喝了一,放手的勺,“造型新颖、甜度很好,手法有些糙,渐变的不够匀,最后脱模时,时间没有掌握好,边角坏掉了。”
丁悦听着前的年轻的老板一个一个指自己的不足,脸微微发红,不是因为被批评,而是对方说的全。她的甜度掌握的好,是因为以前总给男朋友吃,然后他总不会说自己的丑嘛,所以,技术这个东西,一伸手,就知有没有了,一也不得假的。
女孩儿摸了摸鼻,“那……”
苏锐轻咳一声,哎呀,是不是说的太严重了。不过当年老爸骂自己的时候,说的比这个难听多了,男人俏的眨了,“都是可以改的,所以,我们可以谈谈你的薪酬,因为你不是成手,所以我要压价,你同意吗?”
丁悦看着对方那张俊逸的脸,一边集注意力,一边在心提醒自己,你可是有男朋友的人,“啊,好,好的,我会好好学的。”
苏锐见对方,心里也兴起来,真的完全找那成手,价格,脾气大怎么办,还是丁悦好,还能推广的活,“那,我们达成协议的话,明天能来上班吗?”
丁悦笑眯眯的应答,“可以的。”
苏锐心里满意,直接打印了两份协议。好似回到燕城,事慢慢都变得顺利起来。余婷她们研究室里还有个年轻的学生要被介绍过来兼职,苏锐打算让他些收银服务类的杂活,三个人,暂时也足够自己的小店运转了。
第二天,苏锐站在工作间里,顺着透明的工作室向外看,觉店里多了一个细心的女孩果然变得不一样。
今天一早,那个叫王城的学生也过来报,对方没课的时候,都会过来上班。苏锐看着他们两个忙前忙后,考虑定制店服,申请公众号,给小甜拍特写,跟快递公司沟通同城邮寄的问题……
这些,苏锐,咳,都没来得及想。意外的,似乎找到一个多功能店的既视,他一脸笑眯眯,心自己果然还是老实的去研究新品好了。终究,这些外在的手段之,只有好的甜,才是真正能引人的心。
第7章 杂志
清晨,苏锐惯例的接过送货员递给他的鲜桶,查看了一里面的雪山玫瑰,鲜切的玫瑰颜净,白透着淡淡的绿,凑在一起,层层包容,漂亮极了。
当初找了很多店,不是品不全就是卉的质量参差不齐,还好最后在郊区的一家圃发现了好东西,他找几只挑细颈的瓶,翘着嘴角将这些小灵装饰在店铺当。
今天早上,有奇怪。之前来过的那位似乎叫夏琳的甜好者今天意外的带了位同伴,淡黄的羊绒大衣、黑小脚,妆容致,棕红的卷发被打理的柔顺又富有光泽,同样是位气质满分的丽女。
其实他都要习惯对方每天早上过来打卡,然后把店里的照顺序每个尝一遍了。当然这欣赏还是有压力的,苏锐已经在考虑要不要开发一个新系列。
女伴要了卡龙,而夏琳则挑了慕斯。近两年,卡龙这小心风靡的很,如果追究历史的话,其实你会发现它的原型只是小巧的杏仁曲奇,直到后来才演变成两片曲奇夹心。而且卡龙虽然甜腻,但是黑咖啡或者锡兰红茶的话,那也便刚刚好。
当苏锐端着在灯光微微泛着光泽的小松鼠造型的卡龙心盘送到过去时,这位女士和夏琳换了一个意味的神。让他在一瞬间,觉到自己似乎有些被刻意的打量。
当然也几乎就是他转的瞬间,两个女人默契般的一个毫不淑女的微笑。那笑容就像是在说:我没有骗你吧,盛世颜对不对?
然后另一个女人十分赞同的回以微笑:是啊,肤那么白,也翘,而且刚刚被打量竟然脸红,太可了吧。
好在这奇怪的视线没有维持多久,女人们就沉浸在不可自。
不过苏锐不知的是,她们只是又发现了一个八卦的,比如某人上都是香味儿……
夏琳喝着丝袜茶,一边看着沉浸在锡兰红茶和卡龙甜世界的好友:“兰兰,你的那个杂志,其实可以一期甜和青年嘛,老板的手艺真的不错吧!
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