会让林全
手。
林全很是惋惜的离开,然后看着方大同他们赚钱。
因为豆腐卖
去了,而且还赚了不少,当天晚上回来方大同他们就又泡了不少的豆
,因为村里只有一个石磨不够用,林清婉还让人买了三个石磨放在村
里。
凌晨
才叫了一遍,庄
们就开始起床,每一组都拎了木桶去磨豆
。
刘贵因为双
皆无,所以磨豆
不用他去,他便用手撑着
到院
里,将固定豆腐的架
清洗
净,把松动的地方打结实。
再拿着刀将柴砍成一块一块的,等他母亲和同组的钱瑞家的,杜二
把豆
磨回来就能
锅煮了。
烧火自然也是他的活儿,然后钱瑞家的就和母亲滤
豆渣,杜二
回去睡觉,等他们把豆腐
来了就挑到城里去卖。
这一次
的豆腐比昨天的多一倍,所以大家决定分散开来卖,不再扎堆在城西。
但因为他们
或多或少有缺陷,以防被人欺负,他们决定三组结伴
一队。
方大同主动接了去城东那片,吃豆腐开始在苏州城
盛行
来。
一来真是秋收过后,大家手上都有些钱,没钱的家里也存有不少豆
,加上豆腐又不贵,一般人家换个半升的豆
就够吃一顿了。
二来,开始有富裕的人家也派了家里的
事来采购豆腐。
饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错,尤其得
老年和幼儿的喜
,因为
,
,香。
但价格不便宜,一般人一个月吃个一两顿没啥,吃多了就吃不起了。
既然外面有便宜的豆腐卖,他们买回来让家里的厨师琢磨一
就差不多能
来了,何必费那个钱?
于是,方大同他们的生意越发好了。
也就是在这时,林清婉开始
门去庄
里巡视,有胆
大的佃
忐忑的上前拦了人,问是否也能学习豆腐的制法。
林清婉
答应,表示会让庄
们教他们,但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价,以免造成市场混
。
佃
们
兴的应
,自然没有不应的。
第二天就提了东西去找顺
的庄
们请教,家里富裕的送十几个
,不富裕的送十几斤豆
以示
谢。
庄
们收了礼
,也不好意思端着架
,加上姑
早有话
来,虽然佃
们学会后他们的生意会受影响,但也不敢违抗姑
的命令,所以都倾
相授。
庄
和佃
们的
倒是通过这一件事
洽起来了。
而豆腐的泛滥对饕餮楼的冲击也开始显现
来。
饕餮楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有,所以他价格设
些,也多的是有钱人来消费。
不仅因为它本
的味
,还因为它稀有的价值。
结果它烂大街了,成了随便一个人都吃得起的东西了。
那些自持
份的富人心
是何等的恼怒就不说了,便是那些心
开阔的看到林家庄
卖的豆腐价钱,再对比饕餮楼的定价,值不值便也成了第一个问题。
主菜之一尚且价格远超其价值,那其他菜品呢?
他们是不介意那
钱,但也要吃的东西对得起那个价格。
海参鲍鱼之类的贵是因为难得,但豆腐是用豆
成的,人家一升豆
就能换四块,你却卖
了鲍鱼的价钱!
所以随着豆腐的泛滥,饕餮楼迎来了第一波质疑,赵胜还在派人去接洽方大同时,饕餮楼已经门可罗雀了。
而和方大同接
的结果也不理想,对方
本就不愿意停止贩卖豆腐,威胁利诱?
哦,对不起,他是林家的
人,赵胜再厉害,也越不过林清婉
理林家的
人,利诱更不必说了。
赵胜气死,自得知豆腐的
法是林清婉从古籍
找
了古方教给厨娘,而厨娘又教给方大同他们时更怒了,狠狠地拍着桌
:“她就是故意的!”
“二爷,不
她是不是故意的,这事都得尽快
理,绝对不能再让他们这么卖豆腐了,”掌柜的
着冷汗
:“已经有好几家老爷的
随冷嘲
讽了,说我们饕餮楼卖的东西不值那个价,昨日还有两个客人,今日却是一个都没有了。”
说到底大家还是因为豆腐的事怀疑起饕餮楼的诚意来。
掌柜的话语
隐隐有些责备赵胜,毕竟当初定价时他就说过豆腐的定价太
,但二爷因为这是独一份的东西,方
又握在自己手
不会外
,所以不肯听他的建议。
赵胜脸
铁青的原地转了一会儿,最后咬着牙
:“给林家递帖
,我要上门拜访。”
而此时,林清婉正守在厨房里等着厨娘给她
酿豆腐吃。
她夹了一个
滋滋的吃起来,有的人在某些方面就是有天赋,厨娘便是这其
的一类人,她不过是提了一句她就炸
了豆腐果,然后
了酿豆腐。
滋味一
儿不比前世她吃到的那些差。
林清婉夹了一个放在碗里让白梅送去给林玉滨,“这里
是糯米,要少吃,免得积
。”
白梅应
,端着给林玉滨送去,白枫则去给谢夫人送。
谢夫人收
了东西,等白枫走后便尝了一半,剩
的一半给杨嬷嬷吃。
杨嬷嬷
叹
:“少
家里的这个厨娘倒是手巧,少
不过偶尔提起一句她就
来这样的
味。”
谢夫人浅笑
:“厨娘是手巧,婉
儿却是心巧,听说饕餮楼门可罗雀?”
杨嬷嬷也忍不住笑,“可不是,其实这豆腐的事倒不大,就是让人觉得饕餮楼心不诚,一文钱的菜烧一
转
就卖那么
的价。赵二爷这
该急了。”
“他急了,可能就要找上门来了,不知婉
儿又要怎么应对。”
“夫人放心,我看少
聪慧得很,且手段比以前要狠辣得多,她会
理好的。”
谢夫人
,摸着手腕上的佛珠
:“可惜了,要是二郎还在,一个主外,一个主
,何愁家不兴?”
杨嬷嬷低
不说话。
谢夫人也只
叹了一句,转动了一
佛珠
:“收拾一
东西,我们回谢家别院去,近日就不给她添麻烦了。”
“夫人”
“回去以后闭门谢客,我要为我儿念往生咒,谁来也不见。”
杨嬷嬷叹息一声,低
应
。
第95章 威
利诱
林
家将赵家的拜帖递上,然后就退到一边站着。
林清婉弹了弹拜帖,冷笑
:“来得倒是
快,方
送去宗族那边了吗?”
“送了,族
老爷说会传给族
弟,若有人有意
这门生意还可以过来这边请教厨娘。”
林清婉满意的一笑,放
帖
:“告诉赵家的
人,就说明日我恭候赵二爷的大驾。”
林
家低
退
。
林家贫困的人家也不少
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