脯
和熟火
分别切
细
短差不多的细丝。
然后把炒锅放在旺火上，先往锅里舀
清
煮沸，然后投莼菜。
等到沸腾之后，立刻把莼菜捞
，沥去，盛在汤碗
。
取煮好的
汤，放
锅里，加些许
盐调味，等到汤沸腾之后，浇在莼菜上。
锅里加
油，放切好的脯丝和火丝，翻炒均匀之后，一起淋到莼菜羹上。
香味一
就飘来了。
带了莼菜的清
，又有汤和火的鲜
，将清淡和鲜结合的恰到好
。
莼菜羹，莼菜与丝、火同烹，碧翠鲜醇，清洌
。传闻乾隆皇帝游江南，也必尝莼菜汤，更有“
满苏堤抑满烟，采莼时值艳
天”之诵。
叶蓁面前的汤碗里，莼菜翠绿，丝白
，火
红，三
颜
鲜艳夺目，端是香味俱全！
＊＊
等到叶蓁的莼菜羹，袁诚的龙井虾仁，兰渊的红烧狮
和林冉的油焖
笋端上桌。
晒太晒舒服了的黄大厨和袁昆也来了。
第一时间，就看向桌上的几
菜。
“哟，还不错，知合作。”黄大厨立
就发现了这四都属于江南菜。
拿一双筷，先每菜都尝了一遍，时不时的
又摇摇，看的叶蓁他们几个心都要
来了。
“黄大厨，怎么样？”袁昆把叶蓁他们的心里话给问来了。
黄大厨却打了个哈哈，“你们都还没吃饭，大家先一起吃了，我再逐一说说。”
没办法。
谁让人家是老前辈呢！
叶蓁几个跟着坐，一起吃饭。
等到吃完，黄大厨首先抹了抹嘴
，把叶蓁几个都看了一遍，问：“你们先说说，自己觉得自己的菜
的怎么样？”
“额……应该还不错吧？”这几个人里，叶蓁和黄大厨最熟悉，还有"师徒之谊”，所以叶蓁先开了。
看了看桌上的汤碗碟，都是空了的，连汤
都不剩。叶蓁觉得，他们四个人的应该都还可以。
“哼！”
果然，不能对
毒
的黄大厨报任何指望。
黄大厨一儿也不准备给叶蓁留面，直接开怼了。
“这汤……你的？”
叶蓁，“没错。”
“太淡了。”黄大厨给三个字的评价。
叶蓁怀疑的看着黄大厨，太淡你刚刚还连喝两碗？真的假的？
不等兰渊林冉他们说话，黄大厨直接顺着就评价去了。
“红烧狮……太咸！”
“龙井虾仁……虾老了。”
“油焖笋……”黄大厨看了一
林冉，到底还是觉得自己刚才说的话有些重，这个时候的评价就迂回了，“你……还算有步吧！”
“你看看你们几个，还年轻一代最厉害的几个厨师呢！就这么几个菜，都这里不好那里不好，还有这么多缺。你们几个，还差的远呢！”黄大厨说到最后都有气呼呼的。
“黄大厨黄大厨，您消消气。”袁昆赶
上前唱白脸，“这不都是年轻了嘛，菜不好就好好教，他们都是有天赋的，很快就可以学会的。”
教？
叶蓁几个瞪大了睛，捕捉到了袁昆话里的重。
“看什么看，不想我教啊？！那趁早走人！”黄大厨把叶蓁他们一个个瞪回去。
叶蓁他们乖乖低听训，心里别提多乐了。
龙级厨师开小灶，那可是想都想不来的事儿啊！怎么可能不乐意？！
把叶蓁他们四菜里的缺陷先好好的一的都说了一遍，黄大厨喝了一茶，歇一歇。
“说吧，你们有什么要问的？”
黄大厨的意思是，对于刚才的菜品是不是还有什么疑问不太清楚的。
袁诚举手示意，“黄大厨，您就教我们四个吗？”
问的问题跟菜品没有丝毫的关系。
黄大厨心想这袁昆的儿果然和他老一样，“太过老实”，连话里的隐晦意思都听不懂了。
心里一不舒坦，黄大厨刚好喝完了，战斗力恢复了。
“怎么着？还想拖家带的过来啊！我知你们想什么。年轻人嘛，还有□□的价值，剩的一群，都已经有了自己的理解和厨艺风格，教起来也不搭。”
“何况，你们以为随便来个什么人我都会指两句嘛！”
林冉举手，“那、那黄大厨，以后咱们什么时候再过来？”
虽然仍然和菜不搭噶，至少这个问题还有价值。
黄大厨：“还什么时候来？没看到人家都快打上门了嘛！你们啊，这段时间给我每天午都过来一趟，一
细的菜，我给你们好好讲讲。”
兰渊没什么问题，反正他平时接的都是宴席定制，不接活就一直空闲着了。
袁诚也没有问题，他之前就属于一段时间主厨，然后去其他地方游历一阵，平时店里有其他主厨代劳。
叶蓁和林冉就有麻烦了，平时虽然的也是预定制，但是客人还真不少。如果突然之间不开店了，估计是要闹一阵的。
看叶蓁和林冉面
难。
心里不顺的黄大厨又想开怼了，指着叶蓁，“你啊你，看什么看！说的就是你，叶蓁啊，你厨艺天赋绝佳，像兰渊和袁诚一样走档路线，平时研究厨艺不就好了，非得每天一样的菜品个几百遍，你这是浪费你的天赋你知嘛！”
叶蓁被训的低，开始细细思索，确实，当初
持招待这么多客是因为系统的需要，人多了，才有更多的厨艺值和人气值。
但是现在，叶蓁瞄了一系统数据，貌似不知不觉，自己的厨艺值和人气值已经开始用"亿"这个单位了哈？
这么看来，确实不用这么忙碌了。
叶蓁还没回过神呢，就听到黄大厨大声：“听懂了没有？！”
赶回答，“听懂了。”
因为回答的满意，黄大厨继续喝了一茶，问：“还有什么问题吗？”
齐刷刷的，四个人一起摇。
“既然没有问题，今天你们就回去吧！记得明天午过来。”放茶盏，黄大厨手背在
后，施施然的往院里走去。
＊＊
走别墅。
“蓁蓁，你准备怎么安排？”林冉问。
“还能怎么办？”叶蓁耸了耸肩，“龙级厨师的指诶，怎么可能放弃。我只能对我的广大客们说一声对不起啦！不过，既然是午过来，我想，早饭还是可以继续的。”
有理。
林冉默默，想着要不要把自己店里主厨的位置暂时的让给林飒。
可以预见的是。
京城范围以
，同时四家著
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