飒过来找自己的林冉,两人约会就变成了四人聚会了。
第262章 海鲜意大利面
“这么说来, 你这边居然也来了一个外国特级厨师?”听了叶蓁要去斜对面的西餐厅吃饭的原因, 林冉冒
这么一句话来。
叶蓁一听这话,愣住了。
“难
, 你的餐厅旁边也有?”叶蓁心
,应该不会这么巧吧?
林冉还没说话, 后面的林飒就忍不住
来了, 一脸的愤愤不平。
“可不是嘛!就在正对面,
路对面, 开了一家怀石料理, 老板日国人,也是个特级厨师。”
林冉也
,“我查过,确实是一个日国的特级厨师, 在北海
开了一家有名怀石料理,不知
为什么会突然到华国来开店。”
这样说起来, 就更加奇怪了。
虽然一个是法国厨师,一个是日国厨师, 但是哪有这么巧, 正好这段时间都来华国开店了, 还一个开在叶蓁餐厅,一个开在林冉餐厅附近。
叶蓁看向兰渊,正好兰渊也在看自己,“你的兰氏附近,最近有新的餐厅开业吗?”
兰渊仔细的想了想, “我平时只接宴席订单的,没有太过注意。不过,如果有厉害的特级厨师在附近开店,我不可能一
消息都没听到,所以应该是没有的。”
“我说,这里面肯定有问题,咱们得去
清楚,不然这么一家店在门
杵着,多膈应人呐!”
林飒最是暴脾气,想着自己好不容易在林冉的餐厅里有了立足之地,还有了一群专门来吃他的菜的
客,就被对面的怀石料理抢走了一
分客源,心里不舒服极了。
“哎哟!”一个爆栗
敲到脑门上,林飒委屈脸,看着林冉,“
,你
啥呀!”
林冉施施然收回自己的手,“让你冷静冷静。实话说知己知彼,百战百胜。咱们呢,还是依照叶蓁的原计划,先去斜对面吃一顿,看看对方的
平再说。”
**
别说,这家名叫"月光"的西餐厅从装修上一看,确实就有
人一等的
觉。
外面的招牌是
的法文,黑底白字。门面全
都是装的玻璃,可以看到里面的一些陈设。
到里面,穿着衬衫加黑
甲的服务生就上前来引导了。
明明是很大的空间,但是为了保证隐私,座位与座位之间相隔特别远。
天
板上,
晶吊灯照的整个大堂都富丽堂皇。每一张桌
上,都有漂亮的
晶
瓶,上面
着新鲜的吐
着芬芳的鲜
。
不远
,还有一架白
的三角钢琴放在那里。
似乎察觉到了叶蓁的注视,服务员解释
,“钢琴师一般弹奏半小时之后有十分钟的休息时间,现在应该在休息。”
叶蓁
表示知
,然后看向服务员,“你们餐厅的今日特供是什么,给我来四份。”
服务员微笑,“好的,今日特供是主厨特制的海鲜意大利面,请问除了这个还要
些什么吗?饮料要吗?”
叶蓁
:“不用了,只要四份海鲜意大利面。”
服务员
表示明白,引导叶蓁他们到一张四人桌坐
,然后去厨房
单了。
意大利面在西方是一
很普遍的料理,也有很多不同的
法,其实主要是酱
起决定
作用,和
国的打卤面差不多。
意大利面是用杜兰小麦和
等原料加工制成的,面条通
呈黄
,
有耐久煮、
好等特
。
路易是这家餐厅的主厨,他听闻有四个客人
了特供海鲜意大利面,并且除了这个什么都没有
之后,挑眉。
看向服务员,“
菜的,是四个年轻的男女?”
服务员
,兴奋
:“对!我认识,其
一个是斜对面
味的老板。”
叶蓁他们不知
,他们一
门就已经被这里的服务员给认
来了。
似乎对服务员给
的信息很满意,路易对着服务员
,“很好,你的工资上调百分之十。”
年轻的服务员激动的脸都红了,恭敬的向着路易表达了
谢,“是,谢谢主厨!”
得到了想要信息的路易,转
看向料理台,既然是对面的"主厨"和她的朋友们来了,他当然要拿
自己的实力给对方看看。
路易
了一个
呼
,然后取
一个洋葱,把洋葱切丁。紫甘蓝、西兰
和苦
改刀备用。
然后取
新鲜的,从海里捕捞上来不超过三个小时的虾仁、扇贝
,请洗
净之后,
锅翻炒,等到虾仁和扇贝初步熟了,就放到盘
里备用。
锅
烧
,
加少许盐,等到
开后,将意大利面
锅煮,大约八分钟意大利面的
最佳。
煮好之后,用漏勺把意大利面盛
,放到凉
过凉一
,再将面取
控
。
取平底锅,锅
加
橄榄油,等到油
后,在锅里先加
洋葱丁煸香。等到洋葱的香味冒
来之后,倒
番茄酱转小火翻炒,加
少许开
,再加
盐和糖再
行炒制。
炒制两分钟后,加
煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝
一起翻炒,再将各
蔬菜
锅翻炒,最后盛
。
白瓷的碟
上,棕红
的有着酱
的意大利面,旁边摆上两朵过
熟的西兰
,再放上一朵小
,就可以直接上桌了。
四盘海鲜意大利面由之前的那位服务员端上来,因为没有
饮料,餐厅提供了每人一杯白开
。
叶蓁四人闻着这海鲜意大利面的香味,正襟危坐,然后拿起叉
,准备好好品尝一
这一位法国特级厨师的手艺。

,是番茄酱酱
的味
。
意大利面
收了鲜
香
的酱
,
弹牙,滋味绝妙。
虾仁、扇贝带来的海洋的鲜
,和意大利面的
相辅相成。再加上恰到好
的各
蔬菜,整一盘的意大利面都让人有一
觉,无懈可击。
吃了几
,叶蓁放
叉
,喝了一
,
:“果然是个
手。”
兰渊
,“确实不错,就是不知
对方这样的手艺,为什么偏偏来这里开一家新店。”
林冉
:“我反正觉得对方不是善意的,我对面的那家怀石料理我还没去过,只是和对方的主厨远远的见过一次,她的笑容,总让我觉得不怀好意。”
林飒……林飒还在继续的吃着,压
没有加
讨论。
**
吃完一份海鲜意大利面,几人还想着是不是趁此机会直接见一
主厨。
但是没想到,他们还没说要见主厨,对方先过来了。
“叶小
大驾光临,怎么没有事先通知一声呢?!”对方说的是英文。
来人金发碧
,
材
挑,看起来有一
瘦削但又充满了力量。
相很英俊,是那
有
偏
柔的英俊,但是整个人的气势又是那
充
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