使开始觉得他
得好看，相
的久了也没什么
觉。
但是兰渊这么一笑，叶蓁倒是真的觉到了当初特级厨师考
的时候，网上追着兰渊喊着"小哥哥"的粉丝们的心
。
“当然不会啊，虽然我现在更偏向于
致的菜品，但是这样简单普通的菜品，能
极致的
味，也是我想追求的境界。”
叶蓁听到兰渊这么解释，倒是松了一
气，不是走偏了就好。
叶蓁记得，当初黄大厨提醒过自己，想要厨艺继续
步，就要对每一样菜品都保持着兴趣。
无论是简单的还是复杂的，是自己喜
吃的或者是不喜吃的，都要认认真真的研究，这样才能够继续的步。
不过……
为什么笑过之后，兰渊还一直往自己这边看啊！
叶蓁暗地里在自己手臂上掐了一把，告诉自己，不要被
所惑，专心手上的菜品。
手臂上一疼，人
上就神一震。
叶蓁低
，理接来的
材，一副什么都不知
的样
。
没有人发现，被发遮挡住的耳朵，早就红的不像话了。
叶蓁把醒好的面团反复
一会，去除面团里的气
，然后将面团成条，分成一个个小剂。
然后拿擀面杖，把小剂擀方形，沾取橄榄油，均匀刷在上面。
然后用刀从面往上切丝，均匀的切成短差不多的面丝。
切好的面丝排成一排，然后卷起来，在上面刷上麻油，然后
住其
的一往上抻，将面丝抻细。
一扣，两扣，三扣……等到面丝如粉丝状的
细，就差不多了。
把抻好的面丝放到料理台上，然后由外往
向盘成圆饼。
平底锅里倒油，将盘好的面饼放
平底锅，正反面都煎一，等到两面都呈现金黄，就可以锅了。
金黄的，由面丝盘绕而成的，就是叶蓁要的有意思的盘丝饼。
刚锅的盘丝饼还是
的，放到盘里，稍微凉一凉，然后试着用手一，饼丝散而不碎，叶蓁
，煎的正好，可以吃了。
＊＊
另一边，兰渊的包也包了好几个了。
三丁包起来也是讲究的。从面粉到馅料，都有着细的搭
要求。
比如说这馅料。
丁选用隔年母，既
且
。
丁选用五
肋条，太或者太都不好，一定要瘦得当。先清洗
净之后，在煮沸的
里加葱、生姜、酒，把猪放去煮至七成熟，捞晾凉，才可以切丁。
笋丁
据季节选用鲜笋，因四季而用的笋也是不同的，一定要脆
。
三
材切丁，其对于每一切丁的大小也是有要求的。丁切大，丁切，笋丁切小。
然后
照丁、丁以及笋丁1：2：1的比例搭，混合在一起，每一颗丁都要颗粒分明。
三丁混合搅拌均匀之后，需要翻炒过后才能作为馅料。
兰渊三丁馅料自己也是试验过好多次的，用的是他试验来的最好的调方法。
将炒锅上火火，放底油，切好的葱姜放锅里煸香。
然后倒三丁，再加酱油、白糖、虾籽，翻炒均匀。再加熬好的汤，大火煮沸之后，改火煮至上味。
煮的差不多了，就在锅里加
淀料勾琉璃芡，上翻动使三丁充分
收卤
，馅料就完成了。
不同于一般面粉微微有些发黄，兰渊好的面团真真的是雪白的一团。
将面团搓条，分成一个个小面剂。
都不用擀面杖，直接用手掌拍成圆
。
面放在左手，右手拿勺，刮上凉透的馅心，放在面央。
然后左手掌托住，掌心略凹，右手拇指与指自右向左依次皱褶，三丁包的褶数量，要求要正好三十二个。
用右手的指和拇指住面，连续的往一边褶，到最后，拇指与指略微向外拉一拉，使包最后形成“颈样”，如鲫鱼嘴。
好的白面包，上面的褶皱围在"颈样"旁边，如同好看的纹。放到蒸笼，蒸大约二十分钟，就可以吃了。
＊＊
大堂里。
等着吃一顿的林冉还有吴峰聊着天，喝着茶，悠闲自在。
“说吧，你今天去，还有其他的事儿吧？！”林冉笑眯眯的喝了一茶，好像什么都知了的样。
“什，什么？”吴峰被林冉打了个措手不及，说话都说不清了。
“啊呀，就是比如你刚才那个粉红的保温盒，还有为什么你跑回来满大汗的样……”林冉一脸的八卦。
“粉红的保温盒，是你说的姓孟的姑娘的吧？这保温盒都借了，改天总是要还的吧……”林冉继续笑眯眯的看着，言语里似乎还有别的意思。
似乎戳了什么，吴峰的脸立就红了，“你、你别胡说，我只是，只是去讨教厨艺的。”
一个五大三的大男人，居然被一个柔柔弱弱的女生几句话说的满脸通红，也是一副很有意思的场景，可以旁边没有人看见。
看着吴峰明显有些急
了，撩拨了几的林冉也玩笑够了，朝着吴峰转移了话题。
“那行吧，那就说说那个大叔，你有没有劝他去参加厨艺考？”
林冉觉得，凭那个
香馒，这位大叔只要去参加厨艺考，有了等级证书，也不会沦落到现在住大杂院摆摊卖馒的份上。
“我当然劝了！”吴峰，“我也和孟大叔说了，他的平，绝对考个一
厨师都没问题的。”
“而且大叔听我说有了等级证书之后
级厨师都会被各个饭招揽，倒是有心动，只不过因为只会香馒，还是有不自信。”
“心动了就是好事，你改天再去，多和对方讲讲
况，他想清楚了估计会同意的。”说这个，林冉也是一脸正。
……
有一搭没一搭的聊着，偶尔再聊一些最近在厨艺上面发现的问题。
渐渐的。
两个人的声音减轻了，变少了，逐渐听不见了……
本来喝着的茶被放到一边。
大堂里似乎隐隐约约能够闻到一
香气丝丝缕缕的从厨房的方向传过来。
猛的了一，似乎有香，又有麦香，还有一些不知是什么的香味。
明明吃过东西才不久，但是闻到香味还是会忍不住想要试试。
林冉和吴峰对视了一，一起站起来，往厨房走去。
才走到一半，就看见厨房里有人走来了。
叶蓁在前，兰渊在后。
叶蓁的手里是一盘金黄的饼状的
，而兰渊直接端了一个大的蒸笼来。
四人又折返回到位
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