温柔贤惠，从谏如
的人居然是莫愁
？！
这
，莫海和林飞倒是真的有
佩服李潇了。
还想说什么呢，叶蓁这边的菜
好了，和林冉还有兰渊一起把菜都端上桌了。
叶蓁环顾了一，貌似缺了……顾家叔侄俩？
第193章 董糖
说曹
曹到，叶蓁还想着顾家叔侄没到该不该现在就开席，门
就传来脚步声。
顾君瑜抱着顾念安走了
来，顾君瑜一
的风光霁月，顾念安抱着小叔的脖，包脸一
一的，
致可
。
对于顾君瑜，兰渊、林冉几个去顾老爷寿宴过菜的厨师都是见过的，莫愁、王大少、李英兰等家里有权利的偶尔之间也见过顾君瑜。
不过顾君瑜也是厉害的，莫愁他们家里有
的也就算了，另外的林冉他们只见过一次他就能准确的叫
名字打招呼，也算是天赋异禀了。
既然人都到齐了，就可以落座开宴了。
叶蓁是挨着李英兰，温茜坐的，刚刚坐定，叶蓁就发现袋里的手机"嘟嘟"震动了两。
叶蓁拿手机一看，居然是旁边貌似专心吃菜的温茜发来的信息。
温茜：最后带着个小正太过来的是谁啊？气势好足，不过
得真好看，和兰渊小哥不相上。
温茜右手拿着筷，正在吃菜，左手放在桌面打字，拇指不停地
来去，都不用看屏幕，信息就直接发了过来。
叶蓁对于温茜这
明明坐在旁边也要手机联系的习惯也是无奈了，没法像温茜一样灵活的打字，叶蓁正大光明的把手机拿来，打上一行字，然后击发送。
叶蓁：权贵弟，经常来店里买吃的。应该比莫愁的家里更加厉害。
温茜的手机直接开的静音，连震动的声音也没有。
用
角余光瞄到叶蓁发信息，温茜就趁着空挡拿手机瞄了一，然后给了叶蓁一个“懂了”的神，叶蓁也不知
她到底懂了什么。
李英兰在大学被家里解禁之后，虽然还是每天保持着早上跑步，宿舍也收拾的一丝不苟，但是脸上过于
烈的英气已经慢慢减弱，开始像一个普通的女孩了。
一边吃饭的时候，一边还关注着叶蓁和温茜，帮她们倒个饮料什么的，颇有一贤妻良母的气质。和原本眉宇之间的英气相结合，刚柔并济，可以说是一很特别的气质。
据温茜之前说起，李英兰现在在系里因为独特的气质还特别受
迎呢！
安安坐在专属的儿童座椅上，两边分别是小叔顾君瑜和冷面小哥兰渊。
还别说，两个得好看的男人，一个温
如玉，一个沉默如冰，
间夹着一个嘟着嘴
的小正太，这幅画面，是怎么看怎么有趣。
安安小正太不知怎么了，对着兰渊这个冷脸的叔叔就是有怕怕的，最后居然和兰渊分
坐到一起，
觉旁边就一寒气传过来。
安安嘟嘴，光灼灼的看向对面：好想和叶坐在一起！~~
介绍桌上菜品的时候，叶蓁不免的有介绍的了西施
，引起了王大少等人的兴趣。
王大少看了看一个盘里，白瓷的盘，白白的一团，细腻油的心，上面浇着金黄
的桂
糖浆。是林冉特制的心西施，一看就有甜甜的觉。
又看了另一个盘，是叶蓁的西施，这菜也可以叫“
汤汆海
”。
清代徐珂曾写：“西施为闽产，以之为羹，甚鲜腴。”
郁达夫也曾经在一文写：“福州的海产于二三月，其
要算来自乐
，香味俱佳的神品就是海的
分。”
西施，通称”海“，贝壳大，略呈三角形，壳表
黄褐外
，
为淡紫，壳
面呈淡紫。”
叶蓁选取的“西施”，是特产于乐市梅镇穿山行以南至文武砂一带的西施。这里的西施品质最优，味最好。
这里产的海，每个重二三两，最重不超过五两，质鲜
，尖甘脆，味无腥，为其他地方所不能及，被誉称”闽江“。
汤汆海这菜，属于汤菜，其味，在"鲜"这一味上，可以说是独称一绝。”
君不见，当年唐玄宗东游崂山时，厨师给他了这汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜味非同心响。这汤菜，汤
腻
，品质
，味鲜，有“天第一鲜”之称。
叶蓁这菜的时候，在汤上面，足了功夫。
叶蓁炖的汤，名字叫"三茸汤”。
首先，叶蓁用散养的老母、猪背脊、
，放到一个锅里清炖。
然后用
清沉淀去杂质，过滤“清汤”。
其次，将特意留的脯剁成茸，加血
成一个个小
，俗称茸。
把好的茸先放到笼屉上蒸熟后，一起放到汤
里，经过炖、煮、蒸三工序，最后成清澈如的“汤”。把汤先分成几份备用。
最后一步，叶蓁把海先用清汤断生，再用“三茸汤”初汆后把汤即倒掉，达到
味。
等到把一盘端上桌之后，用煮沸的一份“三茸汤”当席汆，让
客能够品尝最原始的鲜味。
“清淡鲜脆”和“醇和隽永”。
王大少作为一个大男人，当然是不会先吃甜腻腻的心的。
王大少撇了撇嘴，夹起一块，嘴里说：“我倒要看看，这所谓的天第一鲜到底怎么样！”
说完，就把放嘴里。
瞬间，本的鲜味以及三茸汤炖煮来的华在王大少的嘴里炸裂。
王大少被
到了，尖仿佛在冒火，但是嘴又不由自主的品味到了这一里面的鲜味。
本来想一吐来缓缓的王大少被这鲜的味激的都忘记上被的觉了。
闭上睛，慢慢的咀嚼，这难以言喻的鲜味，让人仿佛没有任何束缚的在海漫步。
兰渊也
接着尝了一，这西施被称为"天第一鲜"，可是他的鱼羊同煮的汤也是"天第一鲜"，总要试试到底哪份味更好吧？！
隐隐的，兰渊有一份好胜的心。
汤和一起嘴里，鲜的觉在尖上爆发。
这菜的极致的味，就在于本的鲜，而汤的作用，在于把这鲜味更好的激发来。
兰渊闭目，觉自己全心的投到了的海洋。
蔚蓝的海里，似乎有一只
大的壳打开着，里面的散发无比的香气。
和他的鱼羊汤是完全不一样的味，但也异常的鲜。
兰渊睁开睛
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